วิธีกิน Brie

Brie เป็นชีสฝรั่งเศสเนื้อนุ่มที่ทำจากนมวัวที่มีเนื้อเนียนละเอียด หากคุณไม่คุ้นเคยกับชีสก็ยังมีเปลือกสีขาวอยู่ด้านบนซึ่งสามารถรับประทานได้ โดยปกติแล้วจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรับประทานกับขนมปังธรรมดาหรือแครกเกอร์ คุณยังสามารถจับคู่กับท็อปปิ้งและเครื่องดื่มได้ทุกประเภท หากคุณต้องการปรุงอาหารด้วยบรีให้ละลายเป็นอาหารจานต่างๆเพื่อเพลิดเพลินกับความอร่อยที่ไม่เหมือนใครและเหนียวเหนอะหนะ

ขั้นตอน

วิธี หนึ่ง จาก 3: การจัดการล้อหรือบล็อกของ Brie

1. หนึ่ง ตัด brie โดยฝานจากปลายถึงเปลือก การตัดส่วนปลายออกหรือ 'ชี้' ชีสถือเป็นมารยาท ส่วนที่อร่อยที่สุดของบรีคือส่วนปลาย เมื่อคุณตัดส่วนนั้นออกเพื่อตัวคุณเองโดยพื้นฐานแล้วคุณจะบอกคนอื่นว่า“ ทั้งหมดของฉัน!” ให้บรีเป็นรูปสามเหลี่ยมตัดตามขอบ
   • หากเปลือกไม่ถูกใจคุณให้ตัดชีสในมุมที่มากขึ้นเพื่อเพิ่มปริมาณ“ ด้านใน” ที่คุณได้รับ จะไม่มีใครสังเกตเห็นตราบใดที่คุณยังคงรูปสามเหลี่ยมของบรีเอาไว้
   • ไปมีส่วนร่วมของเปลือก! หากคุณกำลังตัดบรีอย่างถูกวิธีแต่ละชิ้นจะมีบางส่วน หากคุณตัดบรีเพื่อเอาปลายออกคุณจะทิ้งชิ้นที่เป็นเปลือกทั้งหมดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
2. 2 กินเปลือกพร้อมกับชีสที่เหลือ ทุกคนต่างสงสัยว่าพวกเขาควรจะทำอย่างไรกับเปลือกแข็งบนชีส แต่เปลือกบรีก็ปลอดภัยที่จะกิน อย่าพยายามขูดด้านในออกเพื่อไม่ให้ติดเปลือก นั่นก็เหมือนกับการเอาเนื้อออกจากแซนวิชแล้วทิ้งขนมปัง เปลือกบรีมีความร่วนและมีรสขมเล็กน้อย แต่ก็ไม่เสียสมาธิจากความเหนียวเหนอะหนะของชีสมากเกินไป
   • หากคุณยังไม่เคยลองชิมมาก่อนก็ไปได้เลย! เปลือกไม่เหมาะสำหรับทุกคน โปรดทราบว่ารสชาติแย่ลงเนื่องจากบรีแย่ลงดังนั้นอย่าลืมลองเป็นชิ้นสด
3. 3 ปอกเปลือกชีสออกถ้าคุณไม่ต้องการ บางคนไม่ชอบเปลือกและไม่เป็นไร แต่รอจนกว่าคุณจะมีชีสอยู่ในจานก่อนจึงนำออก พยายามลอกออกด้วยมือให้ดีที่สุด บรีมีความนุ่มและเหนียวดังนั้นการแยกเปลือกจึงไม่ใช่สิ่งที่ง่ายที่สุดในโลก ลองตัดส่วนบนออกเพื่อให้ง่ายต่อการถอดหรือกินอาหารรอบ ๆ ถ้าคุณต้องการ
   • เมื่อคุณให้บริการบรีที่บ้านคุณสามารถทำได้ ตัดเปลือกออก ล่วงหน้า. นำชีสไปแช่แข็งประมาณ 30 นาทีจากนั้นใช้มีดคม ๆ ฝานออก อย่าแกะเปลือกออกหากคุณกำลังเสิร์ฟชีสให้แขกเพราะบางคนอาจต้องการมัน
4. 4 ทิ้งชีสถ้ามีกลิ่นเหมือนแอมโมเนีย โดยทั่วไป Brie จะเก็บไว้สองสามสัปดาห์จนกว่าจะเปิดและหลังจากนั้นจะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์หรือน้อยกว่านั้น เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีเทาและเป็นขุยเมื่อชีสเน่าเสีย จุดราสีเขียวและสีชมพูเป็นสิ่งที่คุณไม่ต้องการให้อยู่ใกล้ปากของคุณ ด้านในของชีสจะเหนียวเหนอะหนะและมีกลิ่นสารเคมีที่น่ารังเกียจเมื่อมันไม่ดี
   • Underripe brie รู้สึกยากที่จะสัมผัส มีเปลือกด้านนอกแข็งและด้านในเป็นสปริง Overripe brie จะนิ่มและน้ำมูกไหล
   • Brie หยุดความชราหลังจากที่คุณหั่นมันดังนั้นควรกินให้เร็วที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มันเสียไปกับคุณ หากคุณต้องเก็บไว้ให้ห่อด้วยกระดาษ parchment หรือขี้ผึ้งและเก็บไว้ในลิ้นชักตู้เย็นให้ห่างจากความชื้น
   • โดยทั่วไปไม่แนะนำให้แช่แข็งเว้นแต่คุณจะใช้ในอาหารที่เนื้อสัมผัสไม่สำคัญเช่นในซุปและหม้อปรุงอาหาร จะอยู่ได้นานถึง 6 เดือนในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง ละลายในตู้เย็นน้ำเย็นหรือไมโครเวฟจนนิ่ม
   โฆษณา

วิธี 2 จาก 3: รับใช้ Brie

1. หนึ่ง ทิ้งบรีไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันตกตะกอน กลายเป็นเนื้อครีมที่ดีเพื่อให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากรสชาติ การอุ่นมันเล็กน้อยจะช่วยลดรสชาติของแอมโมเนียที่คุณอาจได้รับจากชิ้นที่คุณมีในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามวัน
   • คุณยังสามารถให้ความร้อนเพื่อให้ด้านในเหนียวเหนอะหนะ นำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีโดยใช้ไฟแรงจนนุ่มตรงกลาง ในเตาอบให้ความร้อนที่ 350 ° F (177 ° C) ประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะถึงความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ
2. 2 เสิร์ฟบรีโดยหั่นเป็นลิ่ม หากคุณซื้อลิ่มมันก็ง่ายพอที่จะเสิร์ฟโดยการตักมันลงบนถาดด้วยมีด มีการขายบรีจำนวนมากเป็นวงล้อดังนั้นจึงต้องตัดลิ่มออกเพื่อเริ่มงานปาร์ตี้ ฝานจากเปลือกถึงกึ่งกลางของบรีด้วยมีดชีสแคบ ๆ ให้ชิ้นค่อนข้างเล็กประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) หรือน้อยกว่าขึ้นอยู่กับขนาดเสิร์ฟที่คุณต้องการ
   • การตัดบรีก็เหมือนกับการตัดพายแอปเปิ้ล แต่การตัดครั้งแรกให้เป็นวงล้อที่สวยงามอาจเป็นเรื่องที่น่ากลัวเมื่อคุณเป็นแขก หั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้แขกได้ดูตัวอย่าง
   • เมื่อคุณหั่นชีสเป็นชิ้น ๆ ให้ตัดด้านข้างเสมอจากกึ่งกลางถึงเปลือก อย่าตัดปลายแหลมซึ่งเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของบรี
3. 3 วางชีสบนขนมปังธรรมดาหรือแครกเกอร์เพื่อให้ได้รสชาติพื้นฐาน ฉีกบาแกตต์หรือขนมปังกรอบอีกชิ้นแล้ววางบรีไว้ด้านบน ชาวฝรั่งเศสนิยมกินบรีด้วยวิธีนี้เนื่องจากขนมปังธรรมดาไม่สามารถแข่งขันกับรสชาติที่อร่อยของชีสได้ โยนชีสลงบนขนมปังแล้วนำเข้าปาก
   • คุณไม่จำเป็นต้องเกลี่ยชีสเลย Brie นุ่มและครีมเหมือนเดิมดังนั้นวางไว้บนของที่มีขนาดใกล้เคียงกันและสนุกกับมัน
4. 4 จับคู่ชีสกับผลไม้หวานหรือถั่วเพื่อเสริมรสชาติ หากคุณสามารถต้านทานการยัดทั้งชิ้นเข้าปากทันทีที่คุณหั่นให้รวมกับของอร่อยอื่น ๆ การจับคู่แบบดั้งเดิมที่สุดคือผลไม้ที่มีกรดเล็กน้อยเช่นแอปเปิ้ลองุ่นและลูกแพร์ ผลไม้ทั้งสดและแห้งเข้ากันได้ดีกับบรี คุณยังสามารถลองพีแคนไม่ใส่เกลือวอลนัทหวานและน้ำผึ้งเล็กน้อย
   • การเก็บรักษาเป็นสิ่งที่ดีเสมอในการแพร่กระจายบนบรี แยมหรือแยมชนิดใดก็ได้ แต่ชนิดที่ดีที่สุดคือรสหวานและเป็นกรดเช่นเชอร์รี่มิกซ์เบอร์รี่และมะเดื่อ
   • หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกปาร์ตี้เพิ่มเติมให้จัดบอร์ดชาร์คูเทอรีของคุณเอง สร้างทัวร์ชิมจากเนื้อสัตว์เช่นซาลามี่และโปรซิอุตโต ใส่ชีสหลากหลายชนิดเช่นมันเชโกรสบ๊องและบลูชีสร่วน
5. 5 เลือกผลไม้หรือกรด ดื่ม เพื่อจับคู่กับ brie คุณกำลังทานชีสฝรั่งเศสดังนั้นคุณจึงไม่ผิดพลาดกับแชมเปญฝรั่งเศสชั้นดี ไวน์ทาร์ตรสหวานอย่างพินอทนัวร์เข้ากันได้ดีกับบรี แต่คุณสามารถดื่มเบียร์แสนอร่อยได้ด้วย หากคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์ให้ลองเทน้ำผลไม้เช่นองุ่นหรือแอปเปิ้ลเพื่อเสริมรสชาติที่นุ่มนวลของชีส
   • ชีสนุ่ม ๆ เช่นบรีมักจะเข้ากันได้ดีกับไวน์แห้งผลไม้เช่นริสลิงมาร์แซนเนย์หรือไวโอเนียร์ ไวน์แดงที่มีน้ำหนักเบาเช่น Pinot Noir ก็ใช้ได้ดีเช่นกันเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่เข้มข้นซึ่งตัดกับชีสกลมกล่อม
   • หากคุณเป็นคนชอบดื่มไวน์ขาวมากกว่าให้มองหาสิ่งที่แห้งและเป็นกรด รสชาติกลมกล่อมของ Sauvignon Blanc เข้ากันได้ดีกับบรีชิ้นหนึ่ง
   • สำหรับเบียร์เบียร์ที่แข็งแกร่ง แต่ไม่เป็นอันตรายเช่นเบียร์สก็อตสเตาต์และพนักงานยกกระเป๋าเป็นตัวเลือกที่ดี คุณยังสามารถหาอะไรที่เบากว่าและมีผลเช่นพิลเนอร์
   โฆษณา

วิธี 3 จาก 3: ทำอาหารกับ Brie

1. หนึ่ง อบบรี เพื่อทำให้นุ่มขึ้นและทำให้แพร่กระจายได้มากขึ้น มีหลายวิธีในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยบรีอบ แต่เริ่มต้นด้วยการใส่บรีนุ่ม ๆ ลงบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบอุ่นไว้ที่ 350 ° F (177 ° C) รอให้นิ่มและเกิดฟองเล็กน้อย หากปล่อยทิ้งไว้นานเกินไปอาจทำให้เหลวเป็นระเบียบได้ดังนั้นควรตรวจสอบบ่อยๆ
   • ใส่ท็อปปิ้งก่อนหรือหลังอุ่นบรีในเตาอบ ท็อปปิ้งบางอย่างที่ควรลอง ได้แก่ แยมผลไม้น้ำผึ้งสมุนไพรสดและถั่วร่วน
   • คุณสามารถทำบรีแบบจุ่มได้โดยตัดเปลือกด้านบนออกจากชีส ปล่อยให้ส่วนที่เหลือของเปลือกเหมือนเดิมเพื่อให้ brie คงรูปล้อไว้ จากนั้นจุ่มแครกเกอร์ลงในความดีที่หลอมละลายหรือตักออกด้วยช้อน
2. 2 ทำ brie en croute เพื่อทำขนมเรียกน้ำย่อย Brie en croute เป็นอาหารที่คุณห่อบรีเล็ก ๆ ด้วยขนมพัฟฟิลโลแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง มีท็อปปิ้งหลากหลายรูปแบบที่คุณสามารถเพิ่มลงในบรีได้ก่อนปิดลงในขนม ตัดเปลือกด้านบนของบรีออกก่อนที่จะใส่ลงไป เมื่อคุณพร้อมที่จะอบให้ตีไข่และปัดไข่ลงบนแป้งขนมเพื่อพับปิดบนบรี
   • ตัวอย่างเช่นใส่ซอสแครนเบอร์รี่ลงบนบรีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดหรืออากาศหนาว เสิร์ฟบรีโดยหั่นเป็นชิ้นและรับประทานตามที่เป็นอยู่หรือวางไว้บนแครกเกอร์
   • คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ทุกประเภทสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยบรีแสนอร่อย ลองกวนพีแคนสับ⅓ถ้วย (42 กรัม) กับเนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ (14.2 กรัม) น้ำตาลทรายแดง¼ถ้วย (50 กรัม) และอบเชย¼ช้อนชา (0.6 กรัม)
3. 3 ปลาแซลมอนกับบรีและปูสำหรับมื้อค่ำอาหารทะเล รสชาติครีมนุ่มของบรีเข้ากันได้ดีกับรสชาติของอาหารทะเลที่เข้มข้นกว่า หั่นปลาแซลมอน 4 ชิ้นตามยาวเพื่อเปิดกระเป๋าใส่ของ จากนั้นเติมทั้งปูและกุ้ง 6 ออนซ์ (170 กรัม) พร้อมกับบรี 6 ออนซ์ (170 กรัม) ที่สับลงไป ^{หนึ่ง}⁄₂ ใน (1.3 ซม.) ก้อน อบปลาประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 400 ° F (204 ° C) เพื่อให้ได้ปลาที่มีความเหนียวเหนอะหนะ
   • Brie ไม่จำเป็นต้องเป็นขนมหวาน ลองใส่เนื้อปลาด้วยพริกหัวหอมถั่วสนและเครื่องปรุงอื่น ๆ คุณสามารถทำซอสเบอเร่บลังก์เพื่อเพิ่มรสชาติได้
4. 4 ใช้บรีเพื่อเพิ่มรสชาติสำหรับเป็นอาหารว่าง เพสโต้เป็นหนึ่งในหลายวิธีในการปรุงรสบรีให้กระจายทั่วขนมปังและแคร็กเกอร์ เหมาะสำหรับการสังสรรค์แบบสบาย ๆ หรือเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับตัวคุณเอง ตัดวงล้อของ brie ออกเป็นสองส่วนจากนั้นแยกเพสโต้ที่ซื้อจากร้านค้าระหว่างมัน นำขนมปังเพรทเซิลแครกเกอร์และขนมปังมาจิ้ม
   • คุณสามารถทำเพสโต้ของคุณเองเช่นผสมใบโหระพาสดครีมชีสถั่วไพน์นัทและส่วนผสมอื่น ๆ ผสมบรีด้วยถ้าคุณต้องการอะไรที่ใกล้เคียงกับการจุ่มมากกว่าชีสแข็ง
5. 5 ใส่บรีบนแซนวิชสำหรับวิธีง่ายๆในการใช้งาน ไม่มีวิธีที่ง่ายกว่าในการเพลิดเพลินไปกับบรีชิ้นดีนอกจากกินมันทั้งตัว ละลายบรีบนขนมปังเพื่อเพลิดเพลินกับชีสย่างชั้นดี คุณยังสามารถผสมในเพสโต้บางชนิดหรือปรับแต่งรสชาติด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเบคอนอะโวคาโดและแฮม Brie เข้ากับส่วนผสมที่แตกต่างกันทุกประเภท
   • หากคุณต้องการผจญภัยกับชีสย่างรสหวานให้ลองทาบรีกับแครนเบอร์รี่หรือแยมอื่น ๆ คุณยังสามารถเพิ่มไก่งวงและใส่ไส้สำหรับแซนด์วิชในฤดูใบไม้ร่วงหรือวันหยุด
6. 6 ใช้บรีแทนชีสอื่น ๆ เพื่อคิดค้นสูตรของคุณเอง เมื่อคุณคุ้นเคยกับการปรุงอาหารด้วยบรีแล้วคุณสามารถทำอะไรได้ไม่ จำกัด คุณสามารถกินแบบธรรมดาโรยบนสลัดของคุณ เข้ากันได้ดีเมื่อละลายบนเบอร์เกอร์หรือเฟรนช์ฟรายด์ อย่าลืมเก็บไว้พอที่จะใช้ในสูตรของคุณ! โฆษณา

การจับคู่อาหารและเครื่องดื่มและสัญญาณ Brie ไม่ดี

การจับคู่อาหารสำหรับ Brie การจับคู่เครื่องดื่มสำหรับ Brie สัญญาณ Brie ไม่ดี

ถาม - ตอบชุมชน

ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่

• คำถามฉันสามารถใส่ Brie อบอะไรได้บ้าง?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบคุณสามารถลิ้มลองอาหารหลากหลายชนิดได้กับ Brie อบ ตัวอย่างเช่นคุณอาจลองเพิ่มสิ่งต่อไปนี้เป็นของประกอบ: ขนมปังปิ้งขนาดเล็กหรือขนมปังปิ้งชิ้นพวงองุ่นลูกแพร์หั่นบาง ๆ น้ำผึ้งหรือแยมผลไม้หินสไลซ์ (เช่นเนคทารีน) ขนมปังบาแกตต์ถั่วเค็มชัตนี เยลลี่ลูกแพร์เพรทเซิล ฯลฯ
• คำถามคุณเตรียมชีส Brie อย่างไร?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor คำตอบนำ Brie ออกจากตู้เย็นทิ้งไว้ให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเสิร์ฟ Brie ทั้งชิ้นโดยใช้มีดวางไว้ข้างบนเขียงชีสหรือหั่น Brie ก่อนเสิร์ฟ (ดูขั้นตอนด้านบนสำหรับคำแนะนำในการตัด) บทความข้างต้นมีคำแนะนำมากมายในการเสิร์ฟ Brie หรือเพิ่มลงในอาหารอื่น ๆ หากคุณต้องการทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น
• คำถาม Brie ควรนั่งก่อนให้บริการนานแค่ไหน?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบ Brie ควรนั่งก่อนเสิร์ฟอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้อุณหภูมิห้องปล่อยรสชาติออกมารวมทั้งทำให้นุ่มลงด้วย ในฝรั่งเศสซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของชีสเนื้อนุ่มแสนอร่อย Brie อาจถูกทิ้งไว้ทั้งวันหากต้องรับประทานในวันนั้นและอากาศไม่อบอุ่นเกินไป
• คำถามคุณสามารถเสิร์ฟ Brie cold ได้หรือไม่?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบเป็นเรื่องปกติที่จะต้องให้ Brie อยู่ในอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ ปัญหาในการพยายามกิน Brie cold คือเนื้อสัมผัสยังคงแข็ง (และเป็นยางเล็กน้อย) และจะขาดความเป็นครีมนุ่ม ๆ ที่ Brie มีชื่อเสียง นอกจากนี้รสชาติจะถูกทำให้เจือจางด้วยอุณหภูมิที่เย็นและอาจมีรสจืดหรือขาดรสชาติ พยายามนำ Brie ไปไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
• คำถามคุณกินส่วนที่เป็นสีขาวของชีส Brie หรือไม่?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบส่วนสีขาวของ Brie cheese เรียกว่า 'rind' ซึ่งทั้งปลอดภัยและกินได้ เมื่อตัด Brie ให้เปลือกเหมือนเดิม อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเปลือกและไม่มีอะไรที่จะหยุดคุณจากการกินเฉพาะส่วนในของ Brie หากนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ โปรดทราบว่าเปลือกของ Brie ที่เหม็นอับจะไม่เป็นที่พอใจดังนั้นตรวจสอบว่า Brie ของคุณสดก่อน!
• คำถามคุณกินชีส Brie ทั้งหมดได้หรือไม่?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม วิกิฮาว Staff Editor Staff คำตอบคุณสามารถกิน Brie cheese ได้ทั้งหมดอย่างแน่นอนและยิ่งไปกว่านั้นคือสิ่งที่ตั้งใจไว้! ส่วนด้านนอกเรียกว่าเปลือกและเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์การรับประทานอาหาร
• คำถามคุณท็อปบรีชีสก่อนอบหรือหลังอบ? เมื่อคุณเพิ่มมันขึ้นอยู่กับท็อปปิ้งของคุณ สำหรับบางอย่างเช่นถั่วแยมหรือสเปรดอาจไปทางใดทางหนึ่ง แต่การเพิ่มก่อนจะทำให้ชิ้นชีสมีอุณหภูมิเท่ากันซึ่งอาจเป็นเนื้อสัมผัสที่คุณต้องการ
• คำถามฉันสามารถแช่แข็งชีส Brie ได้หรือไม่หากซื้อจำนวนมาก ทำได้ แต่ควรหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นก่อน (จะเสียรสชาติน้อยลง) นอกจากนี้คุณไม่ควรปล่อยให้แช่แข็งนานเกินไป หากคุณพบว่าเมื่อคุณคลายการแข็งตัวแล้วเนื้อสัมผัสหรือรสชาติที่น่าผิดหวังก็ไม่หายไป คุณยังสามารถใช้ทำอาหารได้ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการแช่แข็งของที่อยู่ในที่โล่งเป็นเวลานานและอย่าแช่แข็งสิ่งที่คุณไม่ได้แช่แข็งอีกต่อไป
• คำถามคุณสามารถให้สูตรสำหรับ Brie อบได้หรือไม่? ทาน้ำมันจานอบเซรามิก / เหล็กหล่อเบา ๆ เพิ่มลิ่มหรือรอบของบรี เพิ่มอัลมอนด์มากเท่าที่คุณต้องการ อบที่อุณหภูมิ 375 จนชีสอุ่นพอที่จะทาขนมปังฝรั่งเศสหรืออิตาลีชิ้นพอดีคำ ชีสควรจะเริ่มไหลจากเปลือก เสิร์ฟพร้อมชิ้นผลไม้และสปาร์กลิงไวน์ชั้นดี
• คำถามฉันสามารถกินองุ่นกับ Brie ได้หรือไม่? ใช่ หลายคนกินบรีกับองุ่น คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการกับ Brie

แสดงคำตอบเพิ่มเติม ถามคำถามเหลือ 200 อักขระรวมที่อยู่อีเมลของคุณเพื่อรับข้อความเมื่อคำถามนี้ได้รับคำตอบ ส่ง
โฆษณา

เคล็ดลับ

• บรีมีไขมันอิ่มตัวค่อนข้างสูงดังนั้นจึงควรรับประทานเป็นครั้งคราวหากคุณกำลังลดน้ำหนัก
• เมื่อคุณหั่นบรีของคุณเองพยายามอย่าเปลี่ยนรูปร่างและลักษณะทั่วไปของชีส ชิ้นบาง ๆ ทำงานได้ดีที่สุดและการทิ้งให้คนอื่นมีเปลือกทั้งหมดถือเป็นเรื่องหยาบคาย
• เนื้อบรีที่อายุน้อยกว่าจะมีเนื้อนุ่มกว่า บรีที่มีอายุมากจะร่วนกว่าและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าดังนั้นอย่าอายุชีสมากเกินไปหากแอมโมเนียเจือจางคุณ
• Brie ไม่ได้หมายถึงชีสที่สามารถแพร่กระจายได้ แต่คุณสามารถเปลี่ยนเป็นชีสได้โดยการอุ่นในเตาอบ โปรดทราบว่าบรีที่ไม่ผ่านความร้อนหมายถึงการวางบนขนมปังหรือแคร็กเกอร์

การโฆษณาส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!

คำเตือน

• เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อแบคทีเรียโปรดอยู่ห่างจากบรีน้ำนมดิบที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือดิบเว้นแต่จะมีอายุ 60 วัน ชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ที่มีอายุน้อยได้รับการกล่าวขานว่ามีรสชาติดีกว่า แต่มักไม่ค่อยนำเข้าเนื่องจากเหตุผลด้านความปลอดภัย

โฆษณา