วิธีการสร้าง Panini

ทำ Panini แสนอร่อยด้วยแนวคิดสูตรอาหารที่สร้างสรรค์และสร้างสรรค์มากมาย อาหารที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วนี้จะช่วยเติมเต็มและสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ คุณยังสามารถทำขนมพานินี่เพื่อเพลิดเพลินในตอนท้ายของค่ำคืนนี้! ร้านขายเครื่องครัวหลายแห่งขายเครื่องรีดพานินี่ แต่จริงๆแล้วคุณไม่จำเป็นต้องใช้ ลองทำตามวิธีด้านล่างเพื่อทำพานินี่แสนอร่อยในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ส่วนผสม

• ขนมปัง
• เนื้อสไลซ์
• ชีส
• น้ำมันมะกอก

ขั้นตอน

ส่วน หนึ่ง จาก 3: ทำ Panini ของคุณ

1. หนึ่ง เลือกขนมปังของคุณ ปานินีสามารถทำกับขนมปังอิตาเลียนเซียบัตต้าฟอกาเซียซอร์โดหรือขนมปังชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ
   • หากคุณใช้ขนมปังม้วนให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 3/4 นิ้ว คุณยังสามารถตัดความยาวขนมปังได้อีกด้วย
   • หมั่นหันด้านบนหากคุณพยายามย่างขนมปังทรงกลมเช่นบาแกตต์คุณจะพบว่ามันเป็นความท้าทายอย่างแท้จริงที่จะป้องกันไม่ให้มันกลิ้งไปมาและทำให้เนื้อปานินีของคุณล้นออกมา ในการแก้ปัญหานี้ให้พลิกขนมปังกลมด้านในออกเพื่อให้พื้นผิวเรียบสัมผัสกับตะแกรง
2. 2 ทาน้ำมันมะกอกที่ด้านในของขนมปัง ใช้แปรงหรือมีดทาเนยทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อยให้ทั่วผิวด้านในของขนมปัง คุณต้องการเคลือบบาง ๆ ที่นี่ดังนั้นอย่าลืมทาน้ำมันมะกอกลงบนขนมปังมากเกินไป
   • หากคุณใช้น้ำมันมากเกินไปขนมปังของคุณจะเปียก!
3. 3 ใส่ชีส. ใส่ชีสหนึ่งชิ้นลงบนขนมปังแต่ละชิ้นกับน้ำมันมะกอก การใส่ชีสลงในแต่ละด้านของแซนวิชจะช่วยให้มันเกาะกันได้ดีขึ้นขณะทำอาหาร
   • คุณสามารถใช้ชีสขูดได้เช่นกัน
   • หากต้องการคุณสามารถใส่ชีสเพียงด้านเดียว
4. 4 เติมไส้ของคุณ คุณสามารถสร้างสรรค์ได้ตามที่คุณต้องการด้วยพานินี่ของคุณและใช้เนื้อสัตว์หั่นบาง ๆ หรือเนื้อหั่นฝอยหรือทำพานินี่มังสวิรัติกับบวบหั่นบาง ๆ ใส่เนื้อสัตว์หรือบวบสองชิ้นลงในขนมปังหนึ่งชิ้น
   • คุณสามารถเพิ่มปริมาณการเติมได้หากคุณต้องการพานินี่ที่หนาขึ้น
5. 5 เพิ่มรสชาติพิเศษ ลองหัวหอมหั่นเต๋าหรือผักชีสด คุณยังสามารถโรยเกลือพริกไทยกระเทียมหรือเพิ่มซอสร้อนที่คุณชื่นชอบ
   • หากคุณสนใจที่จะเพิ่มผักเช่นผักกาดหอมผักโขมหรือมะเขือเทศลงในพานินีของคุณให้รอจนกว่าคุณจะสุก วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าผักจะคงความกรอบและไม่แฉะ
6. 6 ปิดแซนวิชของคุณและทาเนยด้านนอกของขนมปัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ใส่พานินี่ลงไปมากเกินไปมิฉะนั้นด้านในของแซนวิชจะไม่อุ่นอย่างเหมาะสมขณะทำ
   • คุณยังสามารถใช้เนยเทียม
   โฆษณา

ส่วน 2 จาก 3: ทำอาหาร Panini ของคุณ

1. หนึ่ง เปิดเครื่องกด panini (ไม่บังคับ) การปรุง panini ของคุณด้วยเครื่องกด panini นั้นง่ายแสนง่าย เพียงวางแซนวิชของคุณไว้ด้านในแล้วปิดฝา ปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที
   • ปรุงตามคำแนะนำของผู้ผลิตจนเหลืองและกรอบ
2. 2 เปิดกระทะของคุณให้ร้อน ใส่เนยหรือน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟด้วยไฟปานกลางถึงต่ำจนน้ำมันเริ่มเป็นประกายหรือจนเนยละลาย อย่าให้เนยเป็นสีน้ำตาล หากไม่มีกระทะกดตัวเลือกที่ดีที่สุดคือใช้กระทะย่าง แต่คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาได้หากมีทั้งหมด วางแซนวิชของคุณลงในกระทะย่างที่อุ่นแล้ว
3. 3 อุ่นกระทะเหล็กหล่อที่แยกจากกันบนเตาอื่นจนร้อน เนื่องจากคุณไม่ได้ใช้เครื่องกดพานินี่คุณจึงยังต้องมีอะไรบางอย่างเพื่อกดแซนวิชลง นี่คือที่มาของกระทะเหล็กคุณสามารถใช้กระทะโลหะหรือกระทะ แต่กระทะเหล็กจะทำงานได้ดีที่สุด
   • ระมัดระวังในการจัดการกระทะของคุณ กระทะเหล็กหล่อจะร้อนมากดังนั้นคุณอาจต้องใช้นวมเตาอบเพื่อจับเมื่อได้รับความร้อน
4. 4 กด panini ของคุณ วางเหล็กหล่อหรือกระทะโลหะที่อุ่นไว้บนแซนวิชโดยตรง น้ำหนักของกระทะที่ด้านบนของแซนวิชจะทำให้เกิดผลเช่นเดียวกับที่คุณได้รับจากการกดพานินี โปรดทราบว่ามีทางเลือกเพิ่มเติมสำหรับกระทะเหล็กหล่อ คุณสามารถลองทำสิ่งอื่น ๆ ได้ดังนี้
   • ใช้ฝากระทะสำหรับกด วิธีนี้จะได้ผลดีที่สุดหากคุณปรุงพานินี่ในแต่ละด้านสักสองสามนาทีในขณะที่กดฝาลง
   • ใช้หม้อ. หากคุณมีสปาเก็ตตี้หรือหม้อซุปขนาดใหญ่คุณสามารถใส่ก้อนหินเข้าไปข้างในแล้วกดพานินี่ลงไป
   • ลองใช้เครื่องอัดพานินี่แบบชั่วคราวโดยห่ออิฐด้วยอลูมิเนียมฟอยล์แล้วใช้กดแซนวิชลง
5. 5 ปรุงอาหาร Panini ของคุณ ปล่อยให้พานินี่ปรุงแบบนี้ประมาณ 3-5 นาทีหรือจนขนมปังด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทองและชีสละลาย
6. 6 พลิก ยกกระทะเหล็กออกแล้วใช้ไม้พายพลิกพานินี่ของคุณ วางกระทะเหล็กกลับเข้าไปในพานินีของคุณ ปรุงพานินี่ของคุณจนชีสละลายและด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทอง
7. 7 ใส่ผัก. นำ panini ของคุณออกจากกระทะแล้วค่อยๆลอกออก ใส่ผักกาดหอมผักโขมหรือผักอื่น ๆ ที่คุณต้องการ การเพิ่มสีเขียวเป็นครั้งสุดท้ายจะช่วยให้พวกเขาคงความกรอบ
8. 8 ตัดพานินีของคุณด้วยมีดขอบตรง มีดที่คมและตัดตรงแทนที่จะเป็นแบบหยักจะช่วยให้แน่ใจว่าการแยกชิ้นส่วนของพานินีที่ทำเสร็จแล้วของคุณเป็นไปอย่างราบรื่น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดถ้วยซุปหรือสลัดแสนอร่อยและเพลิดเพลิน! โฆษณา

ส่วน 3 จาก 3: สร้างสรรค์ด้วย Panini ของคุณ

1. หนึ่ง ทดลองกับขนมปังหลากหลายชนิด คุณสามารถใช้ขนมปังได้แทบทุกประเภทที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้เบเกิล เยี่ยมชมร้านเบเกอรี่สดใหม่และลองขนมปังเพรทเซลขนมปังพิต้าหรือแม้แต่ขนมปังขาวธรรมดา ตัวเลือกไม่มีที่สิ้นสุด!
2. 2 สร้างสรรค์ด้วยชีส ลองเชดดาร์หรือแจ็คพริกไทยรสเผ็ด ขูดชีสของคุณเองหรือชั้นบนชิ้น ผสมชีสต่างๆเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ลองชีสที่คุณชอบ
   • ลองเพิ่มพาร์เมซานชีสแมนเชโกหรือชีสแพะนุ่ม ๆ
3. 3 ทำให้กรุบกรอบ. เพิ่มเวลาปรุงอาหารสักครู่เพื่อให้ได้สีน้ำตาลทองที่สมบูรณ์ การปล่อยให้ขนมปังกรอบขึ้นจะทำให้ได้พานินี่กรุบกรอบที่เหนียวเหนอะหนะและนุ่มด้านใน
4. 4 ใส่ผัก. ลองหั่นมะเขือเทศแตงกวาหัวหอมหรือเห็ด ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ดิบหรือย่างก่อน คุณยังสามารถเพิ่มใบโหระพาหรือพริกหยวกหั่นบาง ๆ
   • ระมัดระวังในการใส่ส่วนผสม 'เปียก' พวกเขาอาจทำให้แซนวิชของคุณเปียกได้ หากคุณใส่มะเขือเทศแตงกวาหรืออะไรก็ตามที่มีน้ำมากให้ตักเมล็ดออกก่อน
5. 5 เพิ่มผลไม้ ใช่แล้วผลไม้! ฝานแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์เพื่อเพิ่มความหวานและสดชื่นให้กับเนื้อสัตว์หรือพานินี่มังสวิรัติ
   • ลองใส่มะเขือยาวย่างแทนเนื้อสัตว์สำหรับพานินี่มังสวิรัติแสนอร่อย
6. 6 บ้าไปกับการอุดฟัน คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่เหลือได้ ไก่ฉีกหรือสเต็กหรือใส่เบคอนบางกรอบ ลองใส่ปลากะตักสับเพื่อรสชาติที่น่าสนใจ ลองเนื้อย่างพาสต้าหรือเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการ
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อทั้งหมดที่คุณใส่ลงในพานินี่สุกเต็มที่
7. 7 ราดด้วยซอส ทาซอสเพสโต้ในแซนวิชของคุณหรือลองมัสตาร์ดรสเผ็ดที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถเติมแยมมะเดื่อเพื่อเพิ่มความหวานได้ ลองซอสบาร์บีคิวหรือซอสร้อนด้วย!
8. 8 โรยเครื่องปรุงรส คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ด้วยการหยิบเกลือและพริกไทย แต่คุณไม่จำเป็นต้องหยุดเพียงแค่นั้น ลองใส่กระเทียมหรือเกลือหัวหอม. ลองปัดเกลือกระเทียมเล็กน้อยด้านนอกขนมปังให้ทั่วเนย
   • ใช้เครื่องปรุงรสเท่าที่จำเป็นคุณสามารถเอาชนะพานินีได้อย่างง่ายดายด้วยเกลือหรือกระเทียมมากเกินไป
9. 9 ทำขนมพานินี่. ใช้ขนมปังขาวหรือขนมปังลูกเกดอบเชยและเคลือบด้านในด้วยเฮเซลนัทสเปรด เติมแซนวิชของคุณด้วยกล้วยหอมและมาร์ชเมลโลหั่นบาง ๆ และราดน้ำเชื่อมช็อกโกแลตด้านใน ปรุงจนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลทองและมาร์ชเมลโลว์ละลาย
10. 10 มีปาร์ตี้ Panini! เชิญกลุ่มครอบครัวและเพื่อน ๆ มาลองใช้ panini ที่สร้างสรรค์ที่สุดของคุณ ซื้อขนมปังและไส้ต่างๆที่คัดสรรมาแล้วท้าให้เพื่อน ๆ ทำ Panini ที่สร้างสรรค์และอร่อยที่สุด โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

ถาม - ตอบชุมชน

ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่

• คำถามฉันสามารถใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันมะกอกได้หรือไม่? ใช่ แต่น้ำมันมะกอกดีกว่า คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเลยถ้าต้องการ
• คำถามฉันสามารถใช้ขนมปังฮอทดอกแทนได้หรือไม่? Qamar Top Answerer ขนมปังฮอทดอกมีความละเอียดอ่อนและนุ่มเกินไปที่จะใช้แทนการทำปานินีได้ เนื่องจาก Panini ถูกกดขณะปรุงอาหารจึงอาจทำให้ขนมปังแตกออกจากกันได้
• คำถามทำไม panini ของฉันถึงติดกับแท่นกด panini? คุณอาจใช้จาระบีไม่เพียงพอในการกด คุณยังสามารถลองปูกระดาษรองอบ
• คำถามฉันต้องอุ่นขนมปังพานินี่หรือไม่? ไม่ควรใช้ความร้อนจากที่กดเพื่ออุ่นขนมปัง
• คำถามชิ้นเนื้อควรเป็นแบบดิบหรือไม่? ไม่อย่าทำพานินี่ด้วยเนื้อดิบ หากคุณหมายถึงภาพที่ดูเหมือนแฮมอบน้ำผึ้ง ดูเหมือนดิบเพราะเป็นสีชมพู แต่สุกเต็มที่
• คำถามถ้าฉันไม่สามารถทานนมได้? หากคุณไม่สามารถทานนมได้คุณสามารถทิ้งชีสไว้หรือแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นที่คุณชอบ
• คำถามฉันสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังแซนวิชได้หรือไม่? คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังแซนวิชเพื่อย่างแซนวิชของคุณ คุณยังสามารถใช้กระทะ
• คำถามทำขนมปังปานินี่กับขนมปังอะไรดี? ขนมปังที่ดีที่สุดในการทำ Panini คือขนมปัง focaccia หรือจะใช้เซียบัตต้าหรือบาแก็ตต์แบบโฮลเกรนก็ได้ ที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงการใช้ sourdough ซึ่งหนักเกินไปและปรุงแต่งมากเกินไป
• คำถามฉันสามารถใช้ขนมปังมันฝรั่งทำพานินี่ได้หรือไม่? อร่อยมากขอแนะนำ!
• คำถามคุณไม่ทราบว่า 'panini' เป็นพหูพจน์หรือไม่? เอกพจน์คือ 'panino'! นี่เป็นเรื่องจริงในภาษาอิตาลี อย่างไรก็ตามภาษาอังกฤษใช้ 'panini' เป็นเอกพจน์และทำให้ 'paninis' เป็นพหูพจน์

แสดงคำตอบเพิ่มเติม ถามคำถามเหลือ 200 อักขระรวมที่อยู่อีเมลของคุณเพื่อรับข้อความเมื่อคำถามนี้ได้รับคำตอบ ส่ง
โฆษณา

เคล็ดลับ

• George Foreman Grillจะทำพานินี่ที่ดี แต่ต้องแน่ใจว่าเตาย่างได้รับความร้อนก่อนใช้
• ใช้ส่วนผสมใดก็ได้ตั้งแต่ชีสสเต็กและหัวหอมหรือปลาขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

การโฆษณาส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!

คำเตือน

• ค่อยๆถอดพานินี่ออกจากเตาย่างทุกประเภทเพราะมันจะร้อนและคุณจะไหม้ได้ง่ายโดยการสัมผัส

โฆษณา

สิ่งที่คุณต้องการ

• ย่าง Panini
• ไม้พาย
• กระทะ
• กระทะเหล็กหล่อ
• ถุงมือเตาอบ