วิธีการดื่มวิสกี้

วิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทหนึ่งที่กลั่นจากเมล็ดพืชบดหรือมอลต์และมีอายุในถังไม้ นักดื่มวิสกี้ชื่นชอบวิสกี้ในรสชาติที่หลากหลายซึ่งมีตั้งแต่แสงและผลไม้ไปจนถึงรสเข้มข้นและมีควัน หากคุณไม่เคยลองวิสกี้มาก่อนลองใช้สไตล์อายุและหลักฐานต่างๆเพื่อค้นพบสิ่งที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าคุณจะต้องการลิ้มรสวิสกี้ของคุณโดยตรงหรือผสมเป็นค็อกเทลรสชาติดีสั่งวิสกี้ครั้งต่อไปของคุณจะไม่ใช่เรื่องท้าทายหลังจากที่คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิสกี้ประเภทต่างๆและวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินไปกับความหลากหลาย

ขั้นตอน

วิธี หนึ่ง จาก 5: ดื่มวิสกี้ตรง

1. หนึ่ง เทวิสกี้ของคุณลงในแก้ว เลือกแก้วน้ำขนาดเล็กเช่นแก้วทรงเตี้ย เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติของวิสกี้มากที่สุดให้ใช้แก้ววิสกี้รูปดอกทิวลิป
   • พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ถ้วยพลาสติกหรือโพลีสไตรีนเพราะคุณอาจพบว่าวัสดุอื่นที่ไม่ใช่แก้วให้รสชาติของวิสกี้
   • สำหรับประสบการณ์ที่ล้าสมัยจริงๆ (และถ้าคุณไม่สนใจรสชาติโลหะเล็กน้อย) ลองดื่มวิสกี้จากถ้วยดีบุก
   • วิสกี้เล็ก ๆ น้อย ๆ ไปไกล เริ่มต้นด้วยการเทนิ้ว 1 นิ้ว (ประมาณ 30-50 มล.): พันนิ้วชี้รอบก้นแก้วแล้วเทให้สูงถึงขอบด้านบนของนิ้วชี้
2. 2 ลองวิสกี้ให้เรียบร้อยก่อนเติมน้ำหรือน้ำแข็ง ก่อนที่คุณจะเพิ่มสิ่งอื่นใดลงในวิสกี้อย่างน้อยก็ควรลองชิมวิสกี้เล็กน้อยในสภาพบริสุทธิ์ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยให้คุณทราบถึงรสชาติและกลิ่นหอมของวิสกี้ได้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าต้องการผสมกับอะไรจริงๆหรือไม่
   • หากคุณชอบรสชาติของแอลกอฮอล์คุณอาจชอบดื่มวิสกี้ของคุณอย่างประณีต
3. 3 ดมกลิ่นวิสกี้ 2 หรือ 3 ครั้งก่อนชิม วางจมูกของคุณในแก้วและหายใจลึก ๆ คุณอาจต้องทำสองสามครั้งเพื่อให้ได้กลิ่นหอมจริงๆเนื่องจากกลิ่นแอลกอฮอล์อาจรุนแรงกว่าการดมครั้งแรก จากนั้นคุณอาจเริ่มสังเกตเห็นโน้ตอื่น ๆ เช่นเครื่องเทศและไม้
   • เปิดปากของคุณในขณะที่คุณได้กลิ่นวิสกี้เพื่อเพิ่มความรู้สึกของกลิ่นและความรู้สึกของรสชาติซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจวิสกี้ได้ดีขึ้น

   เคล็ดลับ: การใช้แก้ววิสกี้รูปดอกทิวลิปสามารถเพิ่มกลิ่นของวิสกี้ได้เนื่องจากช่องเปิดที่แคบจะช่วยดักจับไอระเหยที่ด้านบนของแก้ว

4. 4 ม้วนวิสกี้เข้าปากก่อนกลืน อย่าแค่กลืนวิสกี้ลงไป จิบเล็กน้อยแล้วขยับไปมาบนลิ้นของคุณ หลังจากที่คุณกลืนแล้วให้รอสักครู่ก่อนจิบอีกครั้งเพื่อที่คุณจะได้ดื่มด่ำกับรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ
   • คุณอาจสังเกตเห็นรสชาติเช่นคาราเมลทอฟฟี่หรือวานิลลา
   • บางคนชอบที่จะ“ เคี้ยว” วิสกี้ก่อนที่จะกลืนลงไปให้แน่ใจว่ามันเคลือบทั้งลิ้นและภายในปาก
   • การหายใจทางจมูกขณะกลืนวิสกี้ยังช่วยให้คุณสัมผัสกับกลิ่นหอมได้อย่างเต็มที่
   • หากคุณไม่ชอบรสชาติของวิสกี้ในการจิบครั้งแรกของคุณอย่ายอมแพ้ทันที การจิบครั้งแรกอาจมีรสชาติเหมือนแอลกอฮอล์ แต่คุณอาจจะเริ่มสังเกตเห็นรสชาติอื่น ๆ ในรสชาติที่สองหรือสามของคุณ เป็นรสชาติที่ได้มาดังนั้นจึงต้องใช้เวลาในการชื่นชมรสชาติและกลิ่นของวิสกี้ที่ซับซ้อนอย่างแท้จริง
5. 5 เติมน้ำเปล่าเพื่อเพิ่มรสชาติ เติมน้ำสะอาดสดลงในวิสกี้สักสองสามหยดแล้วคนให้เข้ากันเร็ว ๆ ด้วยฟาง การทำเช่นนี้จะทำให้ความรุนแรงของแอลกอฮอล์ลดลงและดึงรสชาติอื่น ๆ ที่ละเอียดอ่อนของวิสกี้ออกไป ทดลองเติมน้ำทีละน้อยจนได้รสชาติที่ต้องการ

   บันทึก: ยังไม่ชัดเจนว่าเหตุใดน้ำจึงทำให้วิสกี้มีรสชาติดีขึ้น แต่นักวิทยาศาสตร์บางคนคิดว่าน้ำดักจับสารเคมีที่ทำให้เกิดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์หรือทำให้ส่วนประกอบที่มีรสชาติดีขึ้นสู่พื้นผิว

   
   
   
6. 6 โยนน้ำแข็งก้อนหนึ่งถ้าคุณต้องการความสดชื่น ใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่หรือลูกบอลน้ำแข็งในวิสกี้ของคุณหากคุณต้องการให้เย็นเป็นพิเศษ ในขณะที่ผู้สนใจรักวิสกี้บางคนนึกขึ้นได้ถึงความคิดที่จะดื่มวิสกี้บนโขดหิน แต่ก็ไม่มีอะไรผิดปกติหากคุณต้องการเติมน้ำแข็งเล็กน้อย มันเป็นเครื่องดื่มของคุณดังนั้นทำให้คุณชอบ!
   • โปรดทราบว่าน้ำแข็งจะเจือจางวิสกี้เมื่อละลาย ความเย็นของน้ำแข็งยังสามารถทำให้รสชาติของคุณมึนงงได้เล็กน้อยทำให้ยากต่อการรับรสชาติที่ละเอียดกว่า
   • น้ำแข็งชิ้นใหญ่จะละลายช้ากว่าชิ้นเล็ก ๆ ดังนั้นจึงไม่ทำให้เครื่องดื่มเจือจางเร็ว
   • หรือคุณสามารถใช้หินวิสกี้แช่เย็นซึ่งเป็นหินสบู่เพื่อทำให้วิสกี้เย็นลงโดยไม่ต้องเจือจาง
7. 7 ใช้เวลาของคุณให้เสร็จสิ้นการดื่มของคุณ เนื่องจากส่วนหนึ่งของความน่าสนใจของวิสกี้คือรสชาติของมันคุณอาจจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากมันหากคุณจิบช้าๆแทนที่จะกระแทกมันกลับเหมือนช็อต ให้เวลาตัวเอง 30 ถึง 60 นาทีในการปรุงวิสกี้ของคุณอย่างช้าๆ
   • ถ้าคุณชอบยิงวิสกี้ก็ใช้ได้เช่นกัน! ทดลองชิมวิสกี้ของคุณช้าๆหรือเคาะกลับในอึกเดียวแล้วดูว่าคุณชอบแบบไหน
   โฆษณา

วิธี 2 จาก 5: ลองวิสกี้ค็อกเทล

1. หนึ่ง ลองเครื่องดื่มแบบ Old Fashioned แบบคลาสสิกหากคุณต้องการค็อกเทลที่เรียบง่ายและหวาน นี่คือคุณปู่ของวิสกี้ค็อกเทล ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณคุณสามารถใช้วิสกี้หลายชนิดสำหรับเครื่องดื่มตั้งแต่เบอร์เบินที่หวานกว่า (ทางเลือกดั้งเดิม) ไปจนถึงวิสกี้ไรย์ที่ละเอียดและเผ็ดกว่า ในการสร้างแบบเก่า:
   • ขยี้ก้อนน้ำตาลและขม 3 ขีดที่ก้นแก้ว
   • เทวิสกี้และน้ำแข็ง 1 ช็อตจากนั้นคนให้เข้ากันจนน้ำแข็งเริ่มละลาย
   • เพิ่มวิสกี้อีกช็อต
   • ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยเชอร์รี่หรือส้ม
2. 2 ผสมความเย็น ชอบ Julep เพื่อสิ่งที่เบาและสดชื่น ค็อกเทลแบบคลาสสิกของรัฐเคนตักกี้นี้ทำจากเบอร์เบินแสนหวาน ยิ่งเบอร์เบินดีเท่าไหร่ก็ยิ่งดื่มได้ดีเท่านั้น คุณควรใช้สะระแหน่สดและบดมินต์ (ทุบเบา ๆ ด้วยน้ำตาลก้อน) ที่ก้นแก้วก่อนใส่เบอร์เบิน ผสมบูร์บองเหลว 2 ออนซ์ (59 มล.) กับน้ำตาลก้อนและน้ำแข็งบดหนึ่งกำมือพร้อมกับสะระแหน่
   • สำหรับแก้วที่มีน้ำแข็งใสให้ใช้แก้วทรงสูงหรือบีกเกอร์สีเงินที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้า ใช้ผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดปากเพื่อที่คุณจะได้ไม่ทำลายน้ำค้างแข็งด้วยการสัมผัสด้วยมือเปล่า
3. 3 ลองแมนฮัตตันถ้าคุณชอบรสหวานและขมเล็กน้อย Manhattans นั้นขมเล็กน้อยสำหรับบางคน แต่คนอื่น ๆ สาบานด้วยคำสั่งผสมที่หวาน / ขม เช่นเดียวกับ Old Fashioned คุณสามารถปรับวิสกี้ที่คุณใช้เป็นค็อกเทลที่ดีขึ้นได้ - ข้าวไรย์สำหรับสิ่งที่แข็งแกร่งกว่าบูร์บองสำหรับสิ่งที่หวานกว่า ในการสร้างแมนฮัตตันให้เทสิ่งต่อไปนี้ลงในเครื่องผสมกับน้ำแข็งจากนั้นเทของเหลวลงในแก้ว:
   • วิสกี้เหลว 2 ออนซ์ (59 มล.)
   • เวอร์มุตต์หวาน 1 ออนซ์ (30 มล.)
   • 1 ถึง 2 ขีดของสารขมเช่น Angostura
   • เปลือกส้มยาวเล็กน้อย
   • ค็อกเทลประเภทนี้ทำด้วยสก็อตและส้มขมแทนข้าวไรย์และอโรมาติกขมเรียกว่าร็อบรอย
4. 4 มีวิสกี้รสเปรี้ยวถ้าคุณชอบค็อกเทลและผลไม้ของคุณ เครื่องดื่มธรรมดา ๆ ง่ายๆนี้ไม่เรียกร้องอะไรมาก แต่เพิ่มความเปรี้ยวที่ดีให้กับเครื่องดื่มของคุณที่ลงไปอย่างง่ายดาย ในการทำเพียงแค่เขย่าสิ่งต่อไปนี้เข้าด้วยกันในเครื่องผสมกับน้ำแข็งจำนวนมาก:
   • วิสกี้เหลว 2 ออนซ์ (59 มล.)
   • น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์ (30 มล.) หรือ แพ็คเก็ตของเปรี้ยว
   • น้ำตาล 1 ช้อนชา (ประมาณ 4 กรัม)
   • Boston Sour จะเพิ่มไข่ขาว 1 ฟองเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีฟองและเข้มข้นมากขึ้น
5. 5 อุ่นเครื่องด้วย Hot Toddy หวานและเผ็ด Hot Toddy เป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่ชงด้วยวิสกี้และเครื่องเทศ นี่คือเครื่องดื่มที่แสนสบายในวันที่อากาศหนาวและฝนตก โดยทั่วไปแล้วจะทำด้วยวิสกี้ไอริช ในการทำ Hot Toddy ให้เทวิสกี้ของคุณลงในแก้วจากนั้นอุ่นส่วนผสมต่อไปนี้แล้วเทลงบนวิสกี้เมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว:
   • น้ำ 2 ออนซ์ (59 มล.)
   • 3 กลีบ
   • 1 แท่งอบเชย
   • 0.5 นิ้ว (1.3 ซม.) ขิงปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น)
   • เปลือกมะนาว 1 แผ่น
   • วิสกี้เหลว 2 ออนซ์ (59 มล.)
   • น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา (9.9 มล.) (ปรับได้ตามความต้องการของคุณ)
   • น้ำมะนาว 1 หรือ 2 ช้อนชา (4.9 หรือ 9.9 มล.)
   • ลูกจันทน์เทศ
   โฆษณา

วิธี 3 จาก 5: การเลือกสก๊อต

1. หนึ่ง เลือกสก็อตสเปย์ไซด์หรือไฮแลนด์หากคุณต้องการรสชาติที่หวานกว่านี้ สก๊อตรสชาติมักจะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับภูมิภาคในสกอตแลนด์ที่ผลิต แม้ว่านี่จะไม่ใช่กฎที่ยากและรวดเร็ว แต่สก็อตของสเปย์ไซด์และไฮแลนด์โดยทั่วไปมักมีผลไม้และรสหวานมากกว่าสก๊อตประเภทอื่น ๆ
   • สเปย์ไซด์และไฮแลนด์ต่างเป็นที่ตั้งของโรงกลั่นจำนวนมากดังนั้นคุณจึงสามารถคาดหวังได้ว่าขวดจะมีความแตกต่างกันเล็กน้อย ทดลองกับ Speysides และ Highlands ที่แตกต่างกันจนกว่าคุณจะพบคนที่คุณชอบ

   เคล็ดลับ: หากคุณยังใหม่กับการดื่มสก็อตสเปย์ไซด์เช่น Glenfiddich หรือ Highlands เช่น Glenmorangie อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ สก็อตเหล่านี้อยู่ที่ระดับล่างสุดของช่วงปริมาณแอลกอฮอล์โดยประมาณ 40% โดยปริมาตร (หรือ 80 หลักฐาน) และขวดมีราคาประมาณ $ 30 - $ 40 USD

2. 2 ลองใช้สก็อตที่ราบลุ่มถ้าคุณชอบตัวที่เบากว่า ถ้าคุณชอบวิสกี้ที่ให้ความรู้สึกเบาและเรียบเนียนและมีลายดอกไม้หรือหญ้าสก็อต Lowlands เป็นตัวเลือกที่ดี มอลต์วิสกี้เหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีว่าอ่อนโยนกว่าสก็อตประเภทอื่น ๆ และยังทำเหล้าก่อนอาหารได้อย่างดีเยี่ยม
   • มีโรงกลั่นปฏิบัติการเพียงไม่กี่แห่งในที่ราบลุ่มในปัจจุบัน โรงกลั่นที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุด 2 แห่งที่ดำเนินธุรกิจอยู่ในภูมิภาคนี้คือ Auchentoshan และ Glenkinchie
   • เช่นเดียวกับสก็อตช์ส่วนใหญ่วิสกี้ Lowlands เป็นซิงเกิลมอลต์ซึ่งหมายความว่าทำด้วยข้าวบาร์เลย์มอลต์จากโรงกลั่นเดียว Malting เกี่ยวข้องกับการปล่อยให้เมล็ดพืชงอกในน้ำก่อนการหมัก
   • สก็อตส่วนใหญ่มักจะมีรสชาติที่อ่อนกว่ามอลต์อื่น ๆ เนื่องจากผ่านกระบวนการกลั่นแบบพิเศษสองหรือสามขั้นตอน โดยทั่วไปมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 40% (80 หลักฐาน)
3. 3 เลือกใช้ Islay, Islands หรือ Campbeltown หากคุณชอบรสชาติเข้มข้นหรือพีท ภูมิภาคเหล่านี้ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตวิสกี้ที่มีรสชาติเข้มข้นและซับซ้อนมักมีควันไฟพรุและเกลือมากเกินไป สิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณไม่ชอบเครื่องดื่มรสหวานหรือดอกไม้ แต่อาจล้นเหลือสำหรับผู้ดื่มวิสกี้เป็นครั้งแรก
   • สก็อต Islay ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เข้มข้นซึ่งมาจากเชื้อเพลิงพรุที่ใช้ในระหว่างกระบวนการมอลต์ โรงกลั่นสก็อต Islay ที่มีชื่อเสียงที่สุดบางแห่ง ได้แก่ Lagavulin, Ardbeg และ Laphroaig สำหรับรสชาติที่ค่อนข้างอ่อนกว่าให้ลองใช้สก๊อตช์ Bruichladdich
   • สก็อตเกาะก็เป็นพีทเช่นกัน แต่จะอ่อนกว่าและหวานกว่าสก็อตของ Islay ลองใช้ Tobermory หรือ Highland Park หรือเลือกขวด Arran เพื่อรสชาติที่เบากว่าและมีผล เลือก Talisker สำหรับรสชาติที่มีควันและพร่ามัว
   • สก็อตแคมป์เบลทาวน์มีความซับซ้อนและมีรสเค็มเล็กน้อยโดยมีโน๊ตพีตี้คล้ายกับที่พบใน Islay's โรงกลั่นที่สำคัญ ได้แก่ Glen Scotia, Longrow และ Springbank
   โฆษณา

วิธี 4 จาก 5: การเลือก Bourbon

1. หนึ่ง เริ่มต้นด้วยเบอร์เบินที่ผ่านการต้มเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลขึ้น หากคุณเพิ่งเริ่มใช้ ดื่ม Bourbon คุณอาจต้องการเริ่มต้นด้วยพันธุ์ที่มีข้าวสาลีสูง ข้าวสาลีให้รสชาติที่นุ่มนวลและนุ่มนวลกว่าให้กับเบอร์เบินซึ่งสามารถทำให้ถูกปากมากกว่าเบอร์เบิ้นอื่น ๆ สำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยกับวิสกี้
   • ร้านเหล้ายอดนิยมบางประเภท ได้แก่ Maker’s Mark, Old Fitzgerald และ Pappy Van Winkel
   • บูร์บองเหล่านี้มักจะมีกลิ่นของคาราเมลวานิลลาและขนมปัง

   บันทึก: วิสกี้เบอร์เบินทั้งหมดเป็นส่วนผสมที่ทำจากข้าวโพดอย่างน้อย 51% พร้อมด้วยข้าวบาร์เลย์และ (ปกติ) เป็นธัญพืชที่สามสำหรับรสชาติ

2. 2 ลองเบอร์เบินแบบดั้งเดิมถ้าคุณชอบวิสกี้รสหวาน บูร์บองแบบดั้งเดิมมีปริมาณข้าวโพดค่อนข้างสูง (ประมาณ 70%) และทำด้วยข้าวไรย์แทนข้าวสาลี ข้าวโพดให้ความหวานกับวิสกี้ในขณะที่ข้าวไรย์ให้กลิ่นเครื่องเทศ
   • บูร์บองแบบดั้งเดิมยอดนิยม ได้แก่ Knob Creek, Jim Beam และ Wild Turkey
   • ถ้าคุณชอบความหวานของข้าวโพดจริงๆให้ลองเบอร์เบินที่มีปริมาณข้าวโพดสูงกว่าเช่น Old Charter (ข้าวโพด 80%) หรือ Baby Bourbon จาก Tuthilltown Spirits (ข้าวโพด 100%)
3. 3 เลือกเบอร์เบินข้าวไรย์สูงสำหรับเครื่องเทศพิเศษ บูร์บองที่มีปริมาณข้าวไรย์สูงจะมีรสชาติจัดจ้านและเผ็ด หากคุณชอบวิสกี้ที่เข้มข้นขึ้นให้มองหาเบอร์เบินที่ทำจากข้าวไรย์มากกว่า 10% เช่นพ่อเฒ่าสี่ดอกกุหลาบหรือ Bulleit
   • Four Roses Single Barrel มีปริมาณข้าวไรย์ 35% ทำให้เป็นเบอร์เบินข้าวไรย์หนักที่สุดในตลาด
   • หากคุณชอบความเผ็ดร้อนของข้าวไรย์ แต่ยังชอบวิสกี้ที่มีรสผลไม้ Bulleit เป็นตัวเลือกที่ดี
4. 4 ทดลองกับบูร์บองถังเดียวเพื่อค้นหารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณรู้สึกอยากผจญภัยลองใช้บูร์บองกระบอกเดี่ยวหลายแบบ ตามชื่อที่แนะนำคือ Bourbons เหล่านี้บรรจุขวดจากผลิตภัณฑ์ของถังเดียวแทนที่จะใช้ถังผสมที่แตกต่างกัน รสชาติของวิสกี้เหล่านี้ได้รับผลกระทบจากปัจจัยต่างๆเช่นอายุที่มากน้อยเพียงใดไม้ที่ทำจากถังและสภาพในโกดังที่เก็บไว้
   • ตัวเลือกถังเดี่ยวยอดนิยมบางตัว ได้แก่ Elijah Craig 18 ปี Wild Turkey Kentucky Spirit และ Eagle Rare
   • รสชาติมีตั้งแต่ไม้และควันไปจนถึงนุ่มนวลและเผ็ด - หวาน
   • ในขณะที่บูร์บองเหล่านี้อาจมีราคาค่อนข้างแพง แต่“ ถังเดี่ยว” ไม่ได้ถือว่ามีราคาแพงเสมอไป คุณจะได้รับ Eagle Rare 10 Year Old หนึ่งขวดในราคาประมาณ $ 20 USD
   โฆษณา

วิธี 5 จาก 5: การเลือกวิสกี้พันธุ์อื่น ๆ

1. หนึ่ง เลือกวิสกี้ไอริชถ้าคุณชอบร่างกายที่เบา วิสกี้ไอริชมีแนวโน้มที่จะให้ผลดีกว่าและเบากว่าลูกพี่ลูกน้องชาวอเมริกันและชาวสก็อตแลนด์ด้วยการเผาผลาญแอลกอฮอล์ที่เด่นชัด เนื่องจากรสชาติที่นุ่มนวลกว่าจึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีหากคุณเพิ่งเริ่มดื่มวิสกี้
   • โดยทั่วไปแล้ววิสกี้ไอริชจะมีอายุในถังอย่างน้อย 3 ปีซึ่งช่วยให้พวกเขาได้รับการตกแต่งที่เรียบเนียน
   • เจมสัน และ Bushmills White Label เป็นวิสกี้สัญชาติไอริชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 2 ชนิด นักดื่มวิสกี้ยังแนะนำ Greenspot, Redbreast 12 Year Old หรือ Clontarf

   บันทึก: วิสกี้ไอริชมักจะมีส่วนผสมของข้าวบาร์เลย์มอลต์และไม่ผ่านการหมักและกลั่นในหม้อทองแดงแบบดั้งเดิม วิสกี้“ Pot Still” ถูกกล่าวขานว่ามีร่างกายที่สมบูรณ์และอุดมไปด้วย

   
   
   
2. 2 เลือกวิสกี้แคนาดาหากคุณต้องการส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ โดยทั่วไปแล้ววิสกี้ของแคนาดาจะผสมซึ่งหมายความว่ามีส่วนผสมของวิสกี้ธัญพืชและมอลต์ คุณอาจพบว่าวิสกี้ผสมหลายชนิดมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าวิสกี้ที่ทำจากการกลั่นเพียงครั้งเดียว นอกจากจะมีส่วนผสมของเมล็ดพืชแล้ววิสกี้ของแคนาดายังสามารถทำร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นไวน์หรือเหล้าอายุ 2 ปีได้อีกด้วย
   • เนื่องจากมีการผสมผสานและเทคนิคการกลั่นที่หลากหลายในแคนาดาวิสกี้ของแคนาดาจึงมีรสชาติให้เลือกมากมาย ตัวอย่างเช่นคุณอาจลองเด็กอายุ 18 ปีของ JP Wiser ถ้าคุณอยากได้กลิ่นควันแบบเอิร์ ธ โทน หากคุณชอบอะไรที่เป็นผลไม้รสหวานและนุ่มนวล Corby’s Pike Creek เป็นทางออกที่ดี
3. 3 ลองวิสกี้ข้าวไรย์เพื่อรสชาติที่จัดจ้านและเผ็ด เช่นเดียวกับเบอร์เบินวิสกี้ไรย์เป็นจิตวิญญาณของชาวอเมริกันที่มีอายุในถังที่ทำจากไม้โอ๊คอเมริกัน เพื่อให้มีคุณสมบัติเป็นข้าวไรย์วิสกี้ต้องทำด้วยเมล็ดข้าวไรย์อย่างน้อย 51% ข้าวไรย์มีแนวโน้มที่จะเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนกว่าวิสกี้หลายชนิดดังนั้นคุณอาจต้องการซื้อข้าวไรย์สักขวดหากคุณไม่ได้คลั่งไคล้เหล้าหวาน
   • แบรนด์ข้าวไรย์ยอดนิยม ได้แก่ Old Overholt, Wild Turkey และ Bulleit
4. 4 รับวิสกี้ที่มีอายุนานขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวล หากคุณไม่ชอบการเผาผลาญแอลกอฮอล์อย่างแรงให้มองหาวิสกี้ที่มีเวลาเติบโตมากขึ้น ในยุควิสกี้ไม้จากถังจะทำให้ความกระด้างของเครื่องดื่มอ่อนลง ในขณะที่ไม้ดึงรสชาติที่รุนแรงขึ้นจากวิสกี้ออกไปมันยังเพิ่มรสชาติที่แตกต่างของตัวเองให้กับส่วนผสม
   • แก่กว่าไม่ดีกว่าเสมอไป วิสกี้ที่มีอายุนานเกินไป (เช่น 23 เทียบกับ 15 ปี) บางครั้งอาจดูดซับแทนนินจากเนื้อไม้มากเกินไปส่งผลให้เกิดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

   บันทึก: รสชาติของวิสกี้จะไม่ดีขึ้นหากอยู่ในขวดสักพัก ส่วนสำคัญของกระบวนการชราเกิดขึ้นในถังก่อนที่วิสกี้จะบรรจุขวด

5. 5 ลิ้มลองวิสกี้หลากสไตล์ในแต่ละสไตล์ แม้จะอยู่ในวิสกี้ประเภทเดียวคุณก็จะพบกับรูปแบบต่างๆมากมาย ตัวอย่างเช่นอย่าลองวิสกี้ไอริชเพียงชนิดเดียวแล้วตัดสินใจว่าไม่ใช่สำหรับคุณคุณอาจชอบขวดอื่นที่มีอายุนานกว่าเล็กน้อยหรือมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงหรือต่ำกว่า
   • ถ้าทำได้ให้เปรียบเทียบพันธุ์ที่ถูกกว่ากับพันธุ์ที่แพงกว่า คุณอาจพบว่าขวดที่แพงกว่าไม่ใช่ของโปรดของคุณ!
   โฆษณา

คำศัพท์เกี่ยวกับวิสกี้และประเภทของวิสกี้

คำศัพท์เกี่ยวกับวิสกี้ที่ควรรู้ ประเภทของวิสกี้

ถาม - ตอบชุมชน

ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่

• คำถามอะไรที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวิสกี้ไอริช?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล บางคนอาจชอบวิสกี้ไอริชเนื่องจากมีรสชาติที่ค่อนข้างเบาและเป็นผลไม้
• คำถามคุณเรียกการเสิร์ฟวิสกี้ว่าอะไร?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม คำตอบสำหรับเจ้าหน้าที่บรรณาธิการวิกิฮาวเว้นแต่คุณจะดื่มค็อกเทลโดยทั่วไปคุณจะอธิบายเครื่องดื่มของคุณว่าเป็น 'วิสกี้' พร้อมกับคำอธิบายอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการวิสกี้ตรงคุณสามารถพูดว่า 'ฉันต้องการวิสกี้เรียบร้อย' คุณสามารถขอโดยใช้ชื่อของวิสกี้เฉพาะยี่ห้อใดก็ได้ (เช่น 'A Jameson, on the rocks')
• คำถามขนมอะไรเข้ากันได้ดีกับวิสกี้? มันฝรั่งทอดแบบคลาสสิกก็เยี่ยม รสชาติเค็มเป็นคำสั่งผสมที่ดีกับ Bourbon บนโขดหิน!
• คำถาม 3 วิธีในการเสิร์ฟวิสกี้มีอะไรบ้าง? เรียบร้อย (ตรง) บนโขดหิน (บนน้ำแข็ง) หรือผสมกับแอลกอฮอล์น้ำผลไม้ผลไม้และ / หรือเครื่องผสมอื่น ๆ สำหรับค็อกเทล
• คำถามวิสกี้ฉลากแดงและดำต่างกันอย่างไร? ความแตกต่างหลักระหว่าง Johnnie Walker Red Label และ Black Label คือการผสมผสานกัน จอห์นนี่วอล์กเกอร์เรดเลเบิ้ลเป็นการผสมผสานที่พิสูจน์ได้ถึง 80 แบบของวิสกี้ 35 เกรนและมอลต์ในขณะที่จอห์นนี่วอล์กเกอร์แบล็คเลเบิ้ลเป็นวิสกี้อายุ 12 ปี 40 ชนิด
• คำถามการดื่มวิสกี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? จริงๆมันช่วยได้แค่ใจของคุณพอประมาณ เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพควรดื่มไม่เกินหนึ่งแก้วในระหว่างวัน
• คำถามฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าจะผสมกับวิสกี้ชนิดต่างๆได้อย่างไร? เริ่มต้นด้วยวิสกี้ค็อกเทลชั้นดีเช่น Manhattan หรือ Old Fashioned จากนั้นลองวิสกี้คุณภาพสูงบนโขดหิน และเชื่อหรือไม่ว่าวิสกี้และน้ำแครนเบอร์รี่หรือสับปะรดก็อร่อยมาก (ฉันรับประกันว่าคุณจะได้ลองวิสกี้ที่ดีในที่สุดแล้วคุณจะเป็นคนรักวิสกี้ตัวจริงแน่นอน)
• คำถามคุณสามารถผสมวิสกี้กับโซดาได้หรือไม่? วิสกี้ผสมกับน้ำหยดเล็ก ๆ ได้ดีที่สุด ช่วยคงรสชาติและเปอร์เซ็นต์ แต่คงอยู่ได้นานกว่าและให้ความขมน้อยลง
• คำถามมีคำแนะนำในการดูแลเป็นพิเศษเมื่อเปิดขวดวิสกี้ชั้นดีหรือไม่? เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นห่างจากแสงแดด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดผนึกอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้วิสกี้เสียรสชาติ
• คำถามมีวิสกี้ชั้นล่างที่ดีหรือไม่? คุณไม่ผิดกับ Jack Daniels หรือ Jameson Johnnie Walker Red ก็ดีเช่นกัน Jim Bean ก็เช่นกัน ระดับเริ่มต้นมากกว่านี้ แต่ทำได้ดีมากพอ ๆ กับเครื่องผสมและสามารถจิบได้อย่างง่ายดาย

ถามคำถามเหลือ 200 อักขระรวมที่อยู่อีเมลของคุณเพื่อรับข้อความเมื่อคำถามนี้ได้รับคำตอบ ส่ง
โฆษณา

เคล็ดลับ

• ในขณะที่นักดื่มที่จริงจังบางคนอาจมีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการดื่มวิสกี้ แต่ก็ไม่มีกฎที่ยากและรวดเร็ว ถ้าคุณชอบวิสกี้บนโขดหินหรือชอบค็อกเทลผลไม้ที่สุดก็อย่าปล่อยให้คนอื่นบอกคุณเป็นอย่างอื่น เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มในแบบที่คุณชอบ!
• ลองนึกถึงการจับคู่อาหารกับวิสกี้ของคุณ วิสกี้รสเบาและหวานเช่น Dalwhinnie หรือ Glenkinchie เข้ากันได้ดีกับซูชิและปลาแซลมอนเช่นเดียวกับชีสแพะและครีมชีส วิสกี้ที่มีร่างกายปานกลางเช่น Bruichladdich รสชาติดีกับปลารมควันหรือเป็ดและเนื้อกวาง วิสกี้แบบเต็มตัวเช่น The Macallan เข้ากันได้ดีกับสเต็กและหมูย่างหรือย่างรวมทั้งของหวานเช่นช็อกโกแลตและขนมปังขิง
• ตามกฎหมายวิสกี้บรรจุขวดจะต้องมีแอลกอฮอล์อย่างน้อย 40% โดยปริมาตร (80 หลักฐาน) โดยวิสกี้ส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 40% ถึง 60% ABV หากต้องการหา ABV ของวิสกี้ให้แบ่งครึ่งพิสูจน์

โฆษณา

คำเตือน

• เพลิดเพลินกับวิสกี้เสมออย่างมีความรับผิดชอบ อย่าดื่มแล้วขับและพยายาม จำกัด ตัวเองให้ดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกิน 1 หรือ 2 แก้วต่อวัน (เมื่อพูดถึงวิสกี้เครื่องดื่ม 1 แก้วจะมีปริมาตรประมาณ 1.5 ออนซ์ (44 มล.))
• โปรดทราบว่าแม้จะมี ABV ต่ำที่สุด แต่วิสกี้ก็มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มอื่น ๆ เบียร์มี ABV เฉลี่ยประมาณ 4.5% ในขณะที่ค่าเฉลี่ยของไวน์อยู่ที่ 11.6%

โฆษณา