มีไม่กี่สิ่งที่จะดีไปกว่าการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยแพนเค้กแสนอร่อย ไม่ว่าคุณจะชอบทานอาหารอย่างไร Bisquick ก็ทำให้เป็นเรื่องง่าย ทำตามขั้นตอนง่ายๆเหล่านี้
ส่วนผสม
- 2 ถ้วย (240 กรัม) ผสม Bisquick ดั้งเดิม
- นม 1 ถ้วย (240 มิลลิลิตร)
- ไข่ 2 ฟอง
ขั้นตอน
- หนึ่ง กระทะร้อนหรือกระทะด้วยความร้อนสูงปานกลาง หากคุณใช้แผ่นเหล็กไฟฟ้าให้ให้ความร้อนที่ 375 ° F (190 ° C) คุณจะรู้ว่ามันร้อนพอที่จะหยดน้ำสองสามหยดลงบนมันดังฉ่าและหายไป
- 2 จาระบีด้วยสเปรย์ทำอาหารหรือชอร์ตเทนนิ่ง
- 3 คนส่วนผสมให้เข้ากัน ระวังอย่าให้ส่วนผสมมากเกินไป - คุณยังต้องการก้อน พวกเขาเติมแป้งในขณะที่ปรุงจนได้แพนเค้กที่ฟูขึ้น การผสมแป้งมากเกินไปจะทำให้แพนเค้กบาง ๆ
- 4 เทลงบนตะแกรงร้อนเพียง 1/4 ถ้วย ปรุงอาหารจนขอบแห้งและฟองอากาศเริ่มก่อตัวขึ้นด้านบน
- 5 พลิกกลับด้านและปรุงจนเหลือง
- 6 เสร็จแล้ว. เสิร์ฟพร้อมเนยและน้ำเชื่อมหรือวิปครีมและเบอร์รี่สด โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
ถาม - ตอบชุมชน
ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่- คำถามฉันสามารถทำแพนเค้กโดยไม่ใส่ไข่ได้หรือไม่? ใช่. อควาฟาบาสามช้อนโต๊ะ (เป็นของเหลวในถั่วกระป๋อง ... แนะนำให้ใช้ถั่วชิกพีมากที่สุด) ใช้ได้กับไข่แต่ละฟองที่เรียกในสูตรอาหาร หรือคุณสามารถทำไข่แฟลกซ์ได้หากคุณมีเมล็ดแฟลกซ์บดและน้ำ (คุณสามารถ Google วิธีทำไข่ขาวได้)
- คำถามจะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันไม่มีส่วนผสมดั้งเดิมของ Bisquick? ฉันสามารถสร้างเองได้หรือไม่? ในการผสมแพนเค้กของคุณเองในชามขนาดใหญ่ร่อนแป้งผงฟูเกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ทำหลุมตรงกลางแล้วเทนมไข่และเนยละลาย ผสมจนเนียน
- คำถามฉันสามารถผสมแป้งเมื่อคืนก่อนได้หรือไม่? ไม่ควรทำ หากคุณทำเช่นนั้นแพนเค้กของคุณจะไม่ขึ้นฟูเมื่อคุณปรุง ปล่อยให้แป้งของคุณยืนสักครู่แล้วแป้งจะข้นขึ้นจากนั้นจึงปรุงแพนเค้กของคุณและเพลิดเพลิน
- คำถามฉันสามารถเปลี่ยนไข่ขาวแทนไข่ได้หรือไม่? ไข่แดงมีความหนาสม่ำเสมอกับส่วนผสมใด ๆ คุณสามารถลบออกได้หากต้องการ แต่ส่วนผสมจะบางลง
- คำถามแม่ของฉันบอกว่าอย่าใส่สเปรย์หรือน้ำมันลงในกระทะฉันจะข้ามสิ่งนั้นไปได้ไหม Rossella Pruneti ฉันมักจะปรุงแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะ - ขั้นตอนเดียวกัน แต่ไม่มีสเปรย์หรือน้ำมัน
- คำถามควรมีน้ำมันในกระทะหรือไม่? ใช่ใส่เนยหรือน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะมิฉะนั้นแพนเค้กจะติดมัน
- คำถามฉันจะทำวาฟเฟิลจากแพนเค้กได้อย่างไร? ไม่จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนสูตร คุณต้องใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเครื่องทำวาฟเฟิลและปรุงตามคำแนะนำ
- คำถามฉันสามารถทำโดยไม่ใช้นมได้หรือไม่? นมเพิ่มทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติดังนั้นแนะนำให้ใช้ แต่น้ำก็โอเค
- คำถามฉันสามารถทำแพนเค้กโดยไม่ใช้นมได้หรือไม่? นมจะมีรสชาติมากขึ้น แต่คุณสามารถทดแทนน้ำได้
- คำถามสูตรแพนเค้กจะให้ผลผลิตกี่ชิ้น? หากคุณทำแพนเค้กขนาดเท่าชิ้นที่แช่แข็งที่ร้านขายของชำของคุณสูตรนี้จะให้ผลมากตามที่บอก หากคุณทำขนาดเป็น 'จาน' คุณสามารถวางใจได้ประมาณครึ่งหนึ่งตามที่สูตรระบุไว้
