ข้าวมีลักษณะเป็นเมล็ดยาวเมล็ดกลางและเมล็ดสั้น มันเติบโตได้ง่ายในสวนหลังบ้านของคุณบนเตียงในสวนหรือในถังโดยมีดินน้ำและสารอาหารอื่น ๆ ในปริมาณที่เหมาะสม ข้าวเมล็ดสั้นเมล็ดกลางและเมล็ดยาวเจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่เปียกชื้นโดยเฉพาะในแอ่งน้ำที่มีน้ำขังหรือสภาพคล้ายหนองน้ำ เมื่อข้าวออกรวงแล้วน้ำที่งอกจะต้องระบายออกเพื่อที่คุณจะได้เก็บเกี่ยวและบดพืช หลังจากเก็บเกี่ยวและสีแล้วคุณสามารถกินข้าวได้
ขั้นตอน
ส่วน หนึ่ง จาก 3: ปลูกข้าว
- หนึ่ง ซื้อเมล็ดพันธุ์ข้าวจากสวนหรือร้านขายของชาวนา คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ข้าวจากร้านขายอุปกรณ์ที่มีชื่อเสียงหรือขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่ภาคการเกษตรในพื้นที่ ข้าวพื้นฐานมีให้เลือกหกประเภท:
- เมล็ดยาว ข้าวชนิดนี้ออกรวงที่มีน้ำหนักเบาและฟู มีแนวโน้มที่จะแห้งกว่าพันธุ์อื่น ๆ เล็กน้อย
- เมล็ดข้าวปานกลาง ชนิดนี้มีความชุ่มนุ่มเหนียวเล็กน้อยและมีครีมเล็กน้อยเมื่อปรุงสุก มีลักษณะเนื้อเดียวกับเมล็ดยาว
- เมล็ดข้าวสั้น เมื่อหุงสุกข้าวเมล็ดสั้นจะนุ่มและเหนียว นอกจากนี้ยังหวานกว่าเล็กน้อย - นี่คือข้าวที่ใช้กับซูชิ
- หวาน. ข้าวนี้บางครั้งเรียกว่าข้าวเหนียวและจะเหนียวเหนอะหนะเมื่อปรุงสุก มักใช้สำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
- หอม. ข้าวชนิดนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมกว่าพันธุ์อื่น ๆ หมวดหมู่นี้ประกอบด้วย Basmati, Jasmine, Red และ Black japonica
- Arborio . ประเภทนี้จะกลายเป็นครีมที่มีความเหนียวนุ่มหลังจากปรุงอาหาร ใช้เป็นหลักสำหรับริซอตโต้และอาหารอิตาเลียนอื่น ๆ
- 2 เลือกสถานที่ปลูกของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินในพื้นที่ที่คุณปลูกประกอบด้วยดินเหนียวที่เป็นกรดเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณอาจปลูกเมล็ดข้าวในถังพลาสติกที่มีดินชนิดเดียวกัน ไม่ว่าคุณจะปลูกที่ใดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีแหล่งน้ำที่เชื่อถือได้และมีวิธีระบายน้ำเมื่อคุณต้องการเก็บเกี่ยว
- เลือกสถานที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่เนื่องจากข้าวจะเติบโตได้ดีที่สุดด้วยแสงจ้าและอุณหภูมิที่อบอุ่นอย่างน้อย 70 °ฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 21 °เซลเซียส)
- พิจารณาฤดูกาล - พื้นที่ของคุณต้องการให้พืชและดอกไม้เติบโตได้ 3 ถึง 6 เดือน ข้าวต้องการฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนานและอบอุ่นดังนั้นสภาพอากาศเช่นทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาจึงดีที่สุด หากคุณไม่มีความอบอุ่นเป็นเวลานานอาจเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกข้าวไว้ข้างใน
- 3 รวบรวมอย่างน้อย 1 ถึง 2 ออนซ์ (28. เมล็ดข้าว 5 ถึง 56.5 กรัม) หว่าน แช่เมล็ดในน้ำเพื่อเตรียมปลูก ปล่อยให้แช่อย่างน้อย 12 ชั่วโมง แต่ไม่เกิน 36 ชั่วโมง นำเมล็ดออกจากน้ำหลังจากนั้น
- ในขณะที่เมล็ดของคุณกำลังแช่ให้วางแผนว่าคุณต้องการปลูกที่ไหนและอย่างไร ส่วนใหญ่ชอบเพาะเมล็ดเป็นแถวเพื่อให้รดน้ำและกำจัดวัชพืชได้ง่ายขึ้น พิจารณาการสร้างสนามเพลาะและปิดกั้นปลายเพื่อให้น้ำคงอยู่และลดลง (สามารถใช้อ่างได้เช่นกัน) ดังที่กล่าวมาพื้นที่ไม่จำเป็นต้องอยู่ในน้ำท่วม ต่อ se, แค่ต้องเปียก
- 4 ปลูกเมล็ดข้าวให้ทั่วดินในช่วงฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ กำจัดวัชพืชจนถึงเตียงและปรับระดับดิน หากคุณใช้ถังให้เติมดินชื้นอย่างน้อย 6 นิ้ว (15 ซม.) จากนั้นใส่เมล็ดข้าว
- โปรดทราบว่าพื้นที่นั้นจะต้องมีน้ำท่วมขัง ง่ายกว่ามากที่จะท่วมช่องว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ มากกว่าช่องที่ใหญ่กว่า หากคุณปลูกข้างนอกการใช้เมล็ดพันธุ์หลาย ๆ ต้นจะง่ายต่อการจัดการและดูแลรักษา
- หากคุณปลูกในฤดูใบไม้ร่วงอย่าลืมกำจัดวัชพืชในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดข้าวต้องการสารอาหารและเนื้อที่ได้รับทั้งหมด
ส่วน 2 จาก 3: การดูแลต้นกล้าของคุณ
- หนึ่ง เติมถังหรือพื้นที่สวนอย่างน้อย 2 นิ้ว (5. น้ำ 1 ซม. อย่างไรก็ตามนี่เป็นเพียงคำแนะนำของโรงเรียนเก่า หลายคนบอกว่าการทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอนั้นมีมากมายไม่จำเป็นต้องท่วมเสมอไป ขั้นตอนนี้ขึ้นอยู่กับคุณ - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปียก
- ใส่ปุ๋ยหมักหรือวัสดุคลุมดินกลบเมล็ดข้าวเล็กน้อย สิ่งนี้จะบีบเมล็ดลงในดินโดยอัตโนมัติ ปุ๋ยหมักอินทรีย์เก็บความชื้นดังนั้นนี่จึงเป็นแผนการที่ดี - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินที่แห้งกว่า
- 2 สังเกตระดับน้ำของพื้นที่ปลูกทำให้ดินเปียกอยู่ตลอดเวลา หากคุณต้องการให้ดูแลน้ำ 2 นิ้ว (5.1 ซม.) เพื่อให้ข้าวเจริญเติบโต อย่างน้อยให้แน่ใจว่าดินเปียกสม่ำเสมอถ้าไม่ท่วม คาดว่าจะเห็นหน่อจากรวงงอกหลังจากนั้นประมาณ 1 สัปดาห์
- หากต้นไม้ของคุณอยู่ในถังคุณอาจต้องพิจารณาย้ายต้นไม้ในเวลากลางคืน (เมื่ออากาศเย็นลง) ไปยังจุดที่อุ่นขึ้น ข้าวเจริญเติบโตได้ดีในความอบอุ่นและหากอุณหภูมิลดลงคุณจะเห็นการเจริญเติบโตที่แคระแกรน
- เพื่อเน้นย้ำว่านโยบายน้ำท่วมแตกต่างจากคนสู่คนหน่วยงานผลิตข้าวเชิงพาณิชย์บางครั้งก็ท่วมถึง แปดนิ้ว. คุณอาจต้องการขึ้นน้ำในขณะที่ต้นไม้ของคุณปีนขึ้นไปที่เครื่องหมาย 7 นิ้ว สิ่งที่คุณฝึกขึ้นอยู่กับคุณ
- 3 เมล็ดข้าวบาง ๆ หรือเว้นช่องไว้เพื่อป้องกันการอัดแน่น เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้บางต้นกล้าห่างกันไม่เกิน 4 นิ้ว (10.2 ซม.) ในแถวที่มีระยะห่างระหว่าง 9 ถึง 12 นิ้ว (22.9 ถึง 30.5 ซม.) ปล่อยให้เมล็ดโตขึ้นสูง 7 นิ้ว (17.8 ซม.) ซึ่งใช้เวลาโดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งเดือน
- บางคนเลือกที่จะเริ่มปลูกในแปลงเพาะเนื่องจากการเคลื่อนไหวเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการนี้เสมอ หากคุณปฏิบัติตามวิธีนี้ให้ปลูกถ่ายเมื่อสูงถึง 5-7 นิ้ว ควรปลูกห่างกันประมาณฟุตในเตียงที่เต็มไปด้วยโคลน
- 4 รอให้รวงข้าวสุก จะใช้เวลาประมาณ 3 หรือ 4 เดือน ในช่วงเวลานี้พวกเขาสามารถสูงได้ถึง 17 นิ้ว ปล่อยให้น้ำแห้งหรือระบายน้ำส่วนเกินออกก่อนนำข้าวออกเพื่อเก็บเกี่ยว ในช่วงสองสัปดาห์ข้างหน้าพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเป็นสีทองนั่นคือเมื่อคุณรู้ว่าพวกเขาพร้อมแล้ว
- หากคุณกำลังทำนาคุณอาจต้องการระบายดินเมื่อพืชสูงประมาณ 15 นิ้ว (37.5 ซม.) ท่วมแล้วระบายน้ำอีกครั้ง หลังจากนั้นให้ทำตามด้านบนปล่อยให้ข้าวแห้งและเปลี่ยนเป็นสีทอง
ส่วน 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยวและหุงข้าว
- หนึ่ง ตัดก้านและปล่อยให้แห้ง เมื่อข้าวเปลี่ยนเป็นสีทอง (ประมาณ 2 สัปดาห์หรือมากกว่านั้นหลังจากระบาย) ก็พร้อม ตัดก้านใต้หัวที่วางรวงข้าว คุณจะเห็นกระเป๋าเล็ก ๆ ที่ด้านบนของก้านซึ่งเป็นเปลือกข้าวอย่างชัดเจน
- ปล่อยให้แห้ง 2-3 สัปดาห์ เมื่อตัดก้านแล้วให้ห่อด้วยหนังสือพิมพ์และเก็บไว้ในที่แห้งและมีแดดเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ ความชื้นต้องแห้งเต็มที่เพื่อให้คุณได้รับเมล็ดอย่างหมดจด
- 2 อบที่ 180 ° F (82 ° C) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำหัวและป๊อปในเตาอบสำหรับย่าง ไม่ควรร้อนเกินไปมิฉะนั้นเมล็ดข้าวจะไหม้ ในช่วงเวลานี้ควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองเข้มขึ้น
- 3 แยกเมล็ดออกจากเปลือก หลังจากหมดเวลาแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นถูด้วยมือของคุณ (หรือใช้ครกและสาก) เพื่อแยกเมล็ดออกจากเปลือก ตอนนี้คุณกำลังจัดการกับรวงข้าวคุณ จริง รับรู้. วิธีนี้จะทำให้คุณมีเมล็ดข้าวที่พร้อมสำหรับการหุงต้มและบริโภค
- สำหรับการบันทึกบิตสุดท้ายนี้อาจเป็นเรื่องที่น่าเบื่อ - หลังจากหนึ่งหรือสองสามข้อคุณจะต้องดีใจกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ อดทน - คุณทำถูกต้องใช้เวลาสักครู่ เมื่อคุณทำเสร็จแล้วคุณจะเหลือร้านอาหารอันน่าทึ่งที่คุณผลิตด้วยตัวเองทั้งหมด
ถาม - ตอบชุมชน
ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่- คำถามปลูกข้าวจากร้านขายของชำได้ไหม?วิกิฮาว Staff Editor
คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบอาจเป็นไปได้ที่จะปลูกข้าวจากข้าวร้านขายของชำถ้าสดพอ มองหาข้าวกล้องเมล็ดยาวออร์แกนิก ชาวสวนในบ้านหลายคนพบว่าข้าวกล้องออร์แกนิกมีแนวโน้มที่จะแตกหน่อมากกว่าข้าวกล้องเมล็ดยาวทั่วไปจากร้านขายของชำ คุณจะปลูกข้าวจากข้าวขาวข้าวขัดสีหรือข้าวนึ่งไม่ได้เพราะข้าวประเภทนี้ผ่านกระบวนการแปรรูปแล้ว โดยทั่วไปแล้วควรซื้อเมล็ดพันธุ์ข้าวเพราะรับประกันว่าพร้อมที่จะเติบโต - คำถามควรปลูกเมล็ดพันธุ์ข้าวให้ห่างกันแค่ไหน?วิกิฮาว Staff Editor
คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor คำตอบปลูกเมล็ดให้ทั่วดินจากนั้นใช้ต้นกล้าบาง ๆ เพื่อให้ได้ระยะห่างที่เหมาะสมเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ตัดต้นกล้าให้ห่างกันไม่เกิน 4 นิ้ว (10.2 ซม.) ในแถวที่ห่างกันระหว่าง 9 ถึง 12 นิ้ว (22.9 ถึง 30.5 ซม.) เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่จะให้ต้นกล้าที่เหลือเติบโตเป็นต้นไม้ที่แข็งแรง - คำถามข้าวมาจากไหนและปลูกอย่างไร?วิกิฮาว Staff Editor
คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบข้าวมาจากภูมิภาคที่กำลังเติบโตหลายแห่งทั่วโลกไม่ว่าจะเป็นเอเชียตะวันออกกลางออสเตรเลียอเมริกาเหนือและอื่น ๆ โดยปกติจะปลูกในนาหรือนาข้าวซึ่งมีน้ำท่วมขังเพื่อรักษารากของ ข้าวชื้น รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกข้าวด้วยตัวเองมีอธิบายไว้ในบทความด้านบน - คำถามปลูกข้าวที่บ้านได้ไหม?วิกิฮาว Staff Editor
คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบคุณสามารถปลูกข้าวที่บ้านเช่นในถังหรือภาชนะที่คล้ายกันซึ่งง่ายต่อการเก็บข้าวให้เปียก หากคุณต้องการพื้นที่นาหรือข้าวเปลือกคุณจะต้องมีพื้นที่ที่เหมาะสมเพียงพอที่น้ำจะท่วมได้ซึ่งโดยปกติจะเป็นทางเลือกในการทำฟาร์มเท่านั้นหรืออาจเป็นฟาร์มงานอดิเรก - คำถามปลูกข้าวต้องทำอย่างไร?วิกิฮาว Staff Editor
คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบในการปลูกข้าวคุณจะต้องมีเมล็ดพันธุ์ข้าวดินภาชนะที่เหมาะสมหากเป็นโครงการบ้านหรือนาที่คุณสามารถท่วมได้หากเป็นความพยายามในการทำนาอย่างจริงจังน้ำเครื่องมือขุดปุ๋ยและเครื่องมือเก็บเกี่ยวหรือเครื่องจักร . - คำถามก่อนเก็บเกี่ยวข้าวได้กี่เดือน? คุณสามารถเก็บเกี่ยวข้าวได้หลังจากนั้นประมาณ 3 หรือ 4 เดือน แม้ว่าตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ระบายน้ำออกก่อน
- คำถามปลูกข้าวใช้เวลานานแค่ไหน? โดยปกติประมาณ 3 หรือ 4 เดือน
- คำถามนี้เป็นวิธีเดียวกับที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์หรือไม่? นี่เป็นวิธีเก่าในระหว่างนั้น ในช่วงทศวรรษที่ 1960 เทคโนโลยี SRI ได้ถูกนำมาใช้และตอนนี้มีเครื่องจักรสำหรับการหว่านและการเก็บเกี่ยว
- คำถามทำไมต้องท่วมนาข้าว? รากของข้าวต้องการความชื้นอย่างต่อเนื่องและไม่สามารถปล่อยให้แห้งได้ มีข้าวบางชนิดที่ถูกทำให้เติบโตในสภาพแห้งแล้งเช่นข้าวที่ปลูกในออสเตรเลีย หากคุณสนใจในพันธุ์นั้นลองค้นคว้า
- คำถามอะไรที่ทำให้ข้าวที่เพาะปลูกในท้องถิ่นเน่าเสียในวันรุ่งขึ้นหลังจากที่หุงแล้ว เมื่อข้าวถูกตัดตากต้มและหุงแล้วเหตุผลเดียวที่ทำให้ข้าวเสียคือการปนเปื้อนหลังจากต้มข้าวแล้ว หากคุณกำลังแช่ข้าวในตู้เย็นหลังจากหุงแล้วให้ลองทำความสะอาดตู้เย็นเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อนที่เป็นไปได้
- ศัตรูพืชและโรคอะไรบ้างที่ทำร้ายข้าวในนา? ตอบ
- ฉันควรทำอย่างไรหากเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลทำลายข้าว ตอบ
- ฉันต้องการทำนาบนพื้นที่นาขนาดเล็กเพื่อขาย ฉันควรทำอย่างไรดี? ตอบ
- เมล็ดข้าวมีลักษณะอย่างไร? ตอบ
- ข้าวเปียกและข้าวปาดีเหมือนกันในภาษามาเลย์หรือไม่? ตอบ
โฆษณา