สมูทตี้แตงโมเย็นและสดชื่นเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน โดยทั่วไปจะทำด้วยน้ำมะนาวและสะระแหน่หรือใบโหระพา แต่มีสมูทตี้ที่คล้ายนมและโยเกิร์ตมากกว่า ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถใช้นมประเภทใดก็ได้เพื่อเป็นเครื่องดื่มที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติมากขึ้น!
ส่วนผสม
สมูทตี้แตงโมสดชื่น
- แตงโมไร้เมล็ด 2 ถ้วยตวง (304 กรัม)
- ใบสะระแหน่สดสับหรือใบโหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำหวานหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (ถ้าจำเป็น)
- น้ำแข็ง 3 ถึง 4 ก้อน
- 2 ถ้วย (400 กรัม) สตรอเบอร์รี่ (ไม่จำเป็น)
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ทำหน้าที่: 1 ถึง 2
ครีมแตงโมปั่น
- แตงโมไร้เมล็ด 2 ถ้วย (304 กรัม) คีบ
- ¼ถ้วย (60 มิลลิลิตร) นม (อัลมอนด์วัวถั่วเหลือง ฯลฯ )
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำหวาน Agave หรือน้ำผึ้ง (ถ้าจำเป็น)
- 5 ถึง 10 ก้อนน้ำแข็ง
ทำหน้าที่: 1 ถึง 2
สมูทตี้ครีมสตรอเบอร์รี่ - แตงโม
- แตงโมไร้เมล็ด 2 ถ้วยตวง (304 กรัม)
- สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย (400 กรัม)
- โยเกิร์ตกรีกธรรมดาหรือวานิลลา 1 ถ้วย (250 กรัม)
- นม 1 ถ้วย (240 มิลลิลิตร) (แนะนำให้ใช้กะทิอัลมอนด์)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำหวาน Agave หรือน้ำผึ้ง (ถ้าจำเป็น)
- น้ำแข็ง 2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
ทำหน้าที่: 1 ถึง 2
แตงกวา - สตรอเบอร์รี่แตงโมปั่น
- แตงโมไร้เมล็ด 2 ถ้วยตวง (304 กรัม)
- 1 ถ้วย (150 กรัม) แตงกวาปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย (200 กรัม)
- ใบสะระแหน่สด 6 ใบ
- 6 ก้อนน้ำแข็ง
- น้ำ¼ถ้วย (60 มิลลิลิตร) (หรือน้ำมะพร้าว)
ทำหน้าที่: 1 ถึง 2
ขั้นตอน
วิธี หนึ่ง จาก 4: การทำสมูทตี้แตงโมเพื่อความสดชื่น
- หนึ่ง หั่นแตงโมให้พอเต็ม 2 ถ้วยตวง (304 กรัม) คุณสามารถทำได้โดยการหั่นแตงโมเป็นก้อนแล้วเอาเปลือกออก คุณยังสามารถผ่าครึ่งแตงโมแล้วตักเนื้อออกโดยใช้ที่ตักแตงโมหรือที่ตักกาแฟ
- 2 ใส่แตงโมลงในเครื่องปั่น เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับสมูทตี้ลองใส่สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย (400 กรัม) และ / หรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง สตรอเบอร์รี่แช่แข็งจะทำให้คุณได้ดื่มน้ำที่ข้นและเย็นกว่า
- 3 ใส่ใบสะระแหน่หรือใบโหระพา ทั้งสองอย่างจะทำให้แตงโมมีรสชาติที่สดชื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสับให้ละเอียดก่อนเพื่อช่วยให้เข้ากันได้ดีขึ้น
- 4 ปิดท้ายด้วยน้ำหวาน Agave หรือน้ำผึ้ง หากแตงโมที่คุณใช้มีรสหวานมากอยู่แล้วหรือหากคุณไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานจัดเกินไปคุณสามารถละเว้นสิ่งนี้ได้
- 5 ใส่น้ำแข็ง 3 ถึง 4 ก้อนเพื่อความหนาเป็นพิเศษ หากคุณเพิ่มสตรอเบอร์รี่แช่แข็งคุณอาจไม่จำเป็นต้องใส่น้ำแข็ง
- 6 ปิดเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน ปั่นไปเรื่อย ๆ จนน้ำแข็งแตกหมดทุกอย่างก็เข้ากัน หากสมูทตี้ไม่เข้ากันให้หยุดเครื่องปั่นชั่วคราวและใช้ไม้พายยางดันส่วนผสมที่ไม่ได้ปั่นลงด้านข้าง
- 7 เทสมูทตี้ลงในแก้วทรงสูงหนึ่งหรือสองแก้วแล้วเสิร์ฟ สำหรับความพิเศษให้ตกแต่งสมูทตี้แต่ละชิ้นด้วยแตงโมชิ้นเล็ก ๆ หรือใบสะระแหน่ / ใบโหระพา โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
วิธี 2 จาก 4: การทำสมูทตี้ครีมแตงโม
- หนึ่ง หั่นแตงโมให้พอเต็ม 2 ถ้วยตวง (304 กรัม) คุณสามารถทำได้โดยการหั่นแตงโมเป็นก้อนและเอาเปลือกออก คุณยังสามารถผ่าครึ่งแตงโมแล้วตักเนื้อออกด้วยที่ตักแตงโมหรือที่ตักกาแฟ
- 2 ใส่แตงโมลงในเครื่องปั่นแล้วปิดท้ายด้วยนม คุณสามารถใช้นมวัวธรรมดาหรือนมประเภทอื่นเช่นอัลมอนด์มะพร้าวหรือถั่วเหลือง
- 3 เติมน้ำหวานหางจระเข้หรือน้ำผึ้งหากจำเป็น หากแตงโมมีรสหวานมากอยู่แล้วหรือคุณไม่มีฟันหวานคุณสามารถงดน้ำหวานหรือน้ำผึ้งได้
- 4 ใส่น้ำแข็ง 5 ถึง 10 ก้อน ยิ่งคุณใส่น้ำแข็งมากเท่าไหร่สมูทตี้ก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น หากคุณไม่ต้องการให้สมูทตี้ชุ่มน้ำให้ใช้น้ำแข็งก้อนที่ทำจากนมแช่แข็งแทนน้ำแช่แข็ง
- 5 ปิดเครื่องปั่นและชีพจรจนกว่าทุกอย่างจะเนียน น้ำแข็งควรจะแตกทั้งหมดและส่วนผสมให้เข้ากัน หากปั่นสมูทตี้ไม่เท่ากันให้หยุดเครื่องปั่นชั่วคราวแล้วใช้ไม้พายยางขูดสมูทตี้ที่ไม่ได้ปั่นลงด้านข้างและไปทางด้านล่างของเครื่องปั่น
- 6 เทสมูทตี้ลงในแก้วทรงสูงหนึ่งหรือสองแก้วแล้วเสิร์ฟทันที คุณสามารถดื่มได้ตามที่เป็นอยู่หรือปรุงแต่งด้วยน้ำหวานหางจระเข้หรือน้ำผึ้งหมุนวน คุณยังสามารถเพิ่มลิ่มแตงโมเล็ก ๆ ที่ขอบของแก้วแต่ละใบเพื่อให้ได้สัมผัสที่ดูดีขึ้นแทน โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
วิธี 3 จาก 4: การทำสมูทตี้ครีมสตรอเบอร์รี่ - แตงโม
- หนึ่ง หั่นแตงโมให้พอเต็ม 2 ถ้วยตวง (304 กรัม) คุณสามารถทำได้โดยการหั่นแตงโมเป็นก้อนแล้วเอาเปลือกออก คุณยังสามารถผ่าครึ่งแตงโมแล้วตักเนื้อออกโดยใช้ที่ตักแตงโมหรือที่ตักกาแฟ
- 2 ใส่แตงโมและสตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง หากคุณใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งสมูทตี้ของคุณจะข้นและเย็นกว่าที่คุณเพิ่งใช้สตรอเบอร์รี่สด หากคุณเลือกใช้สตรอเบอร์รี่สดให้สับลำต้นออกก่อน
- 3 เติมกรีกโยเกิร์ต ใช้โยเกิร์ตธรรมดาหากคุณต้องการให้สมูทตี้ของคุณมีรสหวานน้อยลงและโยเกิร์ตวานิลลาหากคุณต้องการให้หวานมากขึ้น คุณสามารถใช้โยเกิร์ตเปอร์เซ็นต์ไขมันใดก็ได้ที่คุณต้องการไม่ว่าจะเป็นไขมัน 2% หรือไขมันเต็ม
- 4 เทนม คุณสามารถใช้นมประเภทใดก็ได้ไม่ว่าจะเป็นนมวัวอัลมอนด์มะพร้าวหรือถั่วเหลือง อย่างไรก็ตามแนะนำให้ใช้อัลมอนด์มะพร้าวผสมผสาน
- 5 ปิดท้ายด้วยน้ำหวานหางจระเข้หรือน้ำผึ้งหากจำเป็น หากแตงโมที่คุณใช้มีรสหวานมากอยู่แล้ว (และคุณเพิ่มลงในโยเกิร์ตวานิลลา) คุณอาจไม่ต้องการน้ำหวานหรือน้ำผึ้ง
- 6 ปิดท้ายด้วยน้ำแข็ง หากคุณใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งคุณอาจไม่ต้องการก้อนน้ำแข็งเต็มจำนวน - หนึ่งหรือสองก้อนอาจมีมาก! อย่างไรก็ตามหากคุณใช้สตรอเบอร์รี่สดคุณอาจต้องใส่น้ำแข็งทั้งหมดลงไป
- 7 ปิดเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน ปั่นไปเรื่อย ๆ จนกว่าน้ำแข็งจะแตกหมดแล้วแตงโมสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตและนมผสมให้เข้ากัน คุณไม่ควรเห็นก้อนกระจุกเป็นริ้วหรือหมุนวน
- 8 เทสมูทตี้ลงในแก้วทรงสูงสองใบแล้วเสิร์ฟทันที หากคุณต้องการความหรูหราให้ตกแต่งแก้วแต่ละแก้วด้วยชิ้นแตงโมหรือสตรอเบอร์รี่ที่ขอบ โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
วิธี 4 จาก 4: การทำสมูทตี้แตงโมแตงกวา - สตรอเบอร์รี่
- หนึ่ง สับแตงโมให้พอเต็ม 2 ถ้วย (304 กรัม) คุณสามารถทำได้โดยการผ่าและหั่นแตงโม คุณสามารถทำได้โดยผ่าครึ่งแตงโมแล้วตักเนื้อออกด้วยที่ตักแตงโมหรือที่ตักกาแฟ
- 2 ปอกเปลือกแกนและแตงกวาให้เต็ม 1 ถ้วยตวง (150 กรัม) ปอกแตงกวาโดยใช้เครื่องปอกผักก่อนแล้วผ่าครึ่งตามยาว ใช้ช้อนหรือที่ตักแตงโมเพื่อแกะเมล็ดออก ทิ้งเมล็ดในภายหลัง ปิดท้ายด้วยการสับแตงกวา เก็บแตงกวาที่เหลือไว้สำหรับสูตรอื่น
- 3 ใส่แตงโมแตงกวาและสตรอเบอร์รี่แช่แข็งลงในเครื่องปั่น หากคุณไม่สามารถหาสตรอเบอร์รี่แช่แข็งได้เลยคุณสามารถใช้สตรอเบอรี่สดได้ แต่อย่าลืมตัดลำต้นออกก่อน คุณอาจต้องใส่น้ำแข็งเพิ่มในภายหลังหากคุณต้องการสมูทตี้ที่เย็นและข้นกว่านี้
- 4 สับใบสะระแหน่ให้ละเอียดแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น หากคุณไม่สามารถรับใบสะระแหน่ได้ให้ลองใช้ใบโหระพาแทน ทั้งสะระแหน่และใบโหระพาเข้ากันได้ดีกับแตงโมแตงกวาและสตรอเบอร์รี่
- 5 ปิดท้ายด้วยก้อนน้ำแข็งและน้ำ หากคุณใช้สตรอเบอร์รี่สดคุณอาจต้องใส่น้ำแข็งก้อนเพิ่ม หากต้องการเพิ่มรสชาติให้ใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำเปล่า
- 6 ปิดเครื่องปั่นและผสมจนเนียนสนิท ปั่นไปเรื่อย ๆ จนน้ำแข็งแตกหมดและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ไม่ควรมีแตงโมแตงกวาหรือสตรอเบอร์รี่ชิ้นใหญ่ ๆ
- 7 เทสมูทตี้ลงในแก้วทรงสูงหนึ่งหรือสองแก้วแล้วเสิร์ฟ หากคุณต้องการคุณสามารถตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยแตงกวาฝานวางลงบนขอบหรือด้วยใบสะระแหน่หรือใบโหระพา โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
ถาม - ตอบชุมชน
ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่- คำถามฉันจะทำให้สมูทตี้หนาขึ้นได้อย่างไร? ลองแช่แข็งแตงโมก่อนใส่ลงในสมูทตี้ หากไม่ได้ผลมีวิธีอื่น ๆ อีกมากมายในการปั่นสมูทตี้! ลองเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ต่อไปนี้: เนื้อมะพร้าวเมล็ดเจียคีเฟอร์เนยถั่วหมากฝรั่ง Xhanthan เมล็ดแฟลกซ์โยเกิร์ตไม่มีรสหรือกรีกโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ต
- คำถามว่าสมูทตี้รสไหนดีที่สุดในความคิดของคุณ? ทุกคนมีความชอบที่แตกต่างกันดังนั้นสิ่งที่ฉันคิดว่าดีที่สุดที่คุณอาจพบว่าแย่ที่สุด ฉันคิดว่าคุณควรทำตามสิ่งที่ใจคุณคิดและคิดว่าอะไรจะดีต่อสุขภาพมากกว่าอีกฝ่าย ดังนั้นใช้เวลาของคุณและเลือกสิ่งที่คุณชอบ
- คำถามสมูทตี้แตงโมมีกี่แคลอรี่? Sadie Whittington สมูทตี้แตงโมมีประมาณ 113.5 แคลอรี่ เมื่อทำอย่างใดอย่างหนึ่งขอแนะนำว่าอย่าเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม
- คำถามฉันจะทำให้สมูทตี้มีฟองน้อยลงได้อย่างไร? คุณสามารถลองเทผ่านเครื่องกรองน้ำได้ แต่ส่วนใหญ่แล้วฟองจะหายไปหากคุณปล่อยให้สมูทตี้นั่งสักครู่
โฆษณา
เคล็ดลับ
- หาน้ำหวานหางจระเข้หรือน้ำผึ้งไม่เจอ? ลองน้ำตาลธรรมดาหรือหญ้าหวานแทนสิ!
- หากแตงโมสุกมากคุณไม่จำเป็นต้องเติมสารให้ความหวานใด ๆ ลงในสมูทตี้
- ถ้าสมูทตี้ข้นเกินไปให้เติมน้ำเปล่าหรือน้ำมะพร้าวเพื่อปั่นให้ละเอียด
- หากสมูทตี้บางเกินไปให้ใส่น้ำแข็งก้อนลงไป หากคุณใช้สตรอเบอร์รี่ให้ใส่สตรอเบอร์รี่แช่แข็งลงไป
- หากคุณจะเติมน้ำแข็งก้อนลงในนมหรือสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตให้ลองใช้น้ำแข็งก้อนที่ทำจากนมแช่แข็งหรือโยเกิร์ตแช่แข็งแทนเพื่อไม่ให้น้ำขัง
- โรยเมล็ดป่านหรือเมล็ดเจียลงบนสมูทตี้สำเร็จรูปเพื่อเพิ่มความโดดเด่นให้กับเมล็ดแตงโม
การโฆษณาส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!
คำเตือน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้แตงโมไร้เมล็ด ถ้าหาไม่เจอให้เอาเมล็ดสีดำออกก่อนใส่แตงโมลงในเครื่องปั่น
สิ่งที่คุณต้องการ
- เขียง
- มีดหรือที่ตักแตงโม / กาแฟ
- ถ้วยตวง
- เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- ไม้พายยาง
- แก้วทรงสูง 1 หรือ 2 ใบสำหรับเสิร์ฟ