วิธีทำสมูทตี้

ผสมผสานกสมูทตี้อาจเป็นวิธีที่อร่อยที่สุดวิธีหนึ่งในการใช้ชีวิตประจำวันของคุณผลไม้หรือผัก โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรในการทำสมูทตี้แสนอร่อย พิจารณาว่าคุณมีอะไรอยู่ในมือและรสชาติที่คุณต้องการในสมูทตี้ ตัวอย่างเช่นผสมผสาน โยเกิร์ต กับลูกพีชสำหรับปั่นครีมหรือใส่เนยถั่วหากคุณต้องการเครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูง ทดแทนตามอาหารของคุณและเพลิดเพลินกับสมูทตี้ที่คุณกำหนดเอง!

ไม้แบดมินตัน

ขั้นตอน

วิธี หนึ่ง จาก 2: การสร้างสมูทตี้แบบกำหนดเอง

1. หนึ่ง สำหรับ ^{หนึ่ง}⁄₂ ของเหลว 1 ถ้วย (120 ถึง 240 มล.) ลงในเครื่องปั่น หากคุณใส่ของเหลวลงในเครื่องปั่นก่อนเครื่องจะรวมส่วนผสมได้ง่ายขึ้น แม้ว่านมและน้ำผลไม้จะเป็นของเหลวปั่นทั่วไป แต่คุณสามารถใช้น้ำกะทิโยเกิร์ตหรือนมที่ไม่ใช่นมเช่นถั่วเหลืองป่านหรือนมอัลมอนด์

   หากคุณต้องการ ตัดความหวานของสมูทตี้ คุณสามารถใช้ชาเย็นน้ำผักหรือ 1/2 น้ำผลไม้และน้ำ 1/2

2. 2 ใส่ผลไม้ 2 ถึง 3 ถ้วย (350 ถึง 525 กรัม) ลงในเครื่องปั่น สมูทตี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยผลไม้และคุณสามารถเลือกแบบเดี่ยวหรือแบบผสมผสาน คุณยังสามารถเลือกได้ว่าต้องการใช้ผลไม้สดหรือแช่แข็ง ผลไม้แช่แข็งจะทำให้สมูทตี้ของคุณข้นขึ้นเล็กน้อยดังนั้นคุณอาจต้องทิ้งน้ำแข็งไว้เมื่อคุณผสม โปรดทราบว่าผลไม้บางชนิดเช่นกล้วยหรือมะม่วงมีรสหวานมากจนคุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้สารให้ความหวานเพิ่มเติม ลองทำสมูทตี้กับผลไม้เหล่านี้:
   • ผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่
   • Citrus: ส้มเกรปฟรุต
   • แพร์
   • ผลไม้หิน: ลูกพีชพลัมเนคทารีนเชอร์รี่
   • มะม่วง
   • กล้วย
   • มะละกอ

   เคล็ดลับ: เอาเปลือกลำต้นหรือหลุมออกจากผลเสมอ หากคุณใช้ผลไม้ขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนใส่ในเครื่องปั่น

   
   
   
3. 3 ตักนมเพิ่มเติมหากคุณต้องการให้สมูทตี้ข้นขึ้น แทนที่จะเทนมมากขึ้นซึ่งจะทำให้สมูทตี้บางลงให้เพิ่มโยเกิร์ตกรีกหรือโยเกิร์ตแช่แข็ง 1 ช้อน กรีกโยเกิร์ตจะเพิ่มโปรตีนและทำให้สมูทตี้แน่นขึ้นในขณะที่โยเกิร์ตแช่แข็งจะทำให้สมูทตี้ทั้งหมดมีรสครีมและข้น
   • ทดลองโดยใช้โยเกิร์ตรสชาติต่างๆ คุณสามารถจับคู่รสชาติของผลไม้หรือใช้รสชาติเสริม ตัวอย่างเช่นทำสมูทตี้พีชกับโยเกิร์ตกรีกพีชหรือลองสมูทตี้เนยถั่วกับโยเกิร์ตแช่แข็งช็อกโกแลต
4. 4 ใส่เครื่องเทศสมุนไพรหรือเครื่องปรุงเพื่อทำสมูทตี้ที่ไม่เหมือนใคร คุณจะได้รสชาติที่อร่อยมากมายจากผลผลิตที่คุณใช้ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องเทศเว้นแต่คุณจะต้องการรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมาก ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการรสชาติที่อบอุ่นให้ใส่อบเชยขิงขมิ้นหรือกระวานเล็กน้อย สำหรับรสชาติสมุนไพรที่เข้มข้นให้ใส่สมุนไพรสด 1 ถึง 2 ก้านเช่นใบโหระพาหรือลาเวนเดอร์

   คุณยังสามารถ เพิ่มสารสกัดสองสามหยด . ลองใช้วานิลลามะนาวมิ้นท์หรืออัลมอนด์สกัด

5. 5 ใส่เนยถั่วข้าวโอ๊ตหรือถั่วเพื่อให้เนื้อสมูทตี้มีไส้ หากคุณต้องการโปรตีนมากขึ้นในสมูทตี้ของคุณให้ใส่เนยถั่วที่คุณชื่นชอบข้าวโอ๊ตรีดหรือเต้าหู้ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ คุณอาจต้องการรวมพื้นผิวที่น่าสนใจโดยการผสมถั่วหรือเมล็ดพืชในกำมือเช่นเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดทานตะวัน
   • เมื่อคุณผสมสมูทตี้แล้วคุณอาจต้องการเพิ่มพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น คุณสามารถคนผลไม้แห้งหนึ่งกำมือมะพร้าวปิ้งสองสามช้อนตักมินิช็อคโกแลตชิพขนาดเล็กหรือแครกเกอร์เกรแฮมบดหนึ่งกำมือ
6. 6 ใส่ผงโปรตีนหรืออาหารเสริมที่คุณชื่นชอบ หากคุณต้องการเพิ่มโปรตีน แต่ไม่ต้องการให้สมูทตี้ของคุณมีรสชาติเหมือนเนยถั่วให้ใส่ผงโปรตีนประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (28 กรัม) แป้งจะละลายอย่างรวดเร็วในสมูทตี้ นี่เป็นโอกาสที่ดีในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดผงที่คุณทาน
   • ลองผสมอาหารเสริมคอลลาเจนลงในสมูทตี้มื้อเช้าในตอนเช้า
7. 7 ผสมในสารให้ความหวานที่คุณเลือกตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถใช้สารให้ความหวานชนิดที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติของสมูทตี้ของคุณ หากคุณไม่ต้องการใช้น้ำตาลมาตรฐานให้ลองเพิ่มอินทผลัมหรือมะเดื่อแห้งลูกพรุนหรือแอปริคอต คุณยังสามารถหยดน้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้ลงในสมูทตี้
   • หากคุณไม่แน่ใจว่าต้องเติมสารให้ความหวานมากน้อยเพียงใดคุณอาจต้องการผสมสมูทตี้แล้วชิม วิธีนี้จะช่วยให้คุณทราบได้ดีขึ้นว่าควรใช้สารให้ความหวานมากแค่ไหน
8. 8 ใส่น้ำแข็งประมาณ 1 ถ้วย (220 กรัม) หากคุณต้องการสมูทตี้แบบข้นให้เริ่มด้วยน้ำแข็งอย่างน้อย 1 ถ้วย (220 กรัม) และเพิ่มได้ตามต้องการ หากคุณใช้ผลไม้แช่แข็งคุณสามารถทิ้งน้ำแข็งไว้ได้เนื่องจากผลไม้แช่แข็งจะทำหน้าที่เหมือนน้ำแข็ง โปรดทราบว่าหากคุณทิ้งน้ำแข็งไว้กับผลไม้สดสมูทตี้ของคุณจะเหมือนน้ำผลไม้มากขึ้น
   • คุณสามารถแช่แข็งส่วนผสมของสมูทตี้เพื่อช่วยให้เครื่องดื่มแน่นขึ้น ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้เบอร์รี่สดให้เปิดถุงเบอร์รี่แช่แข็งแล้วเทลงในเครื่องปั่นโดยตรง
9. 9 ปิดฝาเครื่องปั่นและปั่นสมูทตี้ประมาณ 1 นาที ปั่นไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมเข้ากันและเนียนเท่าที่คุณต้องการ จากนั้นเทสมูทตี้ลงในแก้ว 1 หรือ 2 แก้วแล้วสนุกได้เลย!
   • หากคุณต้องการเก็บสมูทตี้พิเศษให้เทลงในภาชนะที่ปิดสนิทและแช่เย็นไว้ได้นานถึง 3 วันหรือแช่แข็งได้นานถึง 8 เดือน โปรดทราบว่าสมูทตี้จะเริ่มละลายในตู้เย็นและคุณอาจต้องการผสมกับน้ำแข็งมากขึ้นก่อนเสิร์ฟ ในการเสิร์ฟสมูทตี้แช่แข็งให้โอนไปยังเครื่องปั่นโดยตรงและผสมจนเนียน

   ถ้าคุณชอบ, ตกแต่งสมูทตี้ของคุณด้วยผลไม้ที่คุณใช้ทำ ตัวอย่างเช่นวางวงล้อสีส้มไว้ที่ขอบแก้วถ้าคุณทำสมูทตี้ส้ม

10. 10 เพิ่มผักหากคุณต้องการสมูทตี้รสชาติสดใหม่ที่ไม่หวานมาก ลดปริมาณผลไม้ที่คุณใช้เพื่อให้คุณใช้ผลไม้สดทั้งหมด 2 ถึง 3 ถ้วย (350 ถึง 525 กรัม) ตัวอย่างเช่นคุณอาจใช้ผลไม้ 1 ถ้วย (175 กรัม) และผัก 1 ถ้วย (175 กรัม) ผักใบเขียวเช่นผักโขมและคะน้าผสมผสานกันได้อย่างง่ายดาย
    • คุณอาจลองขึ้นฉ่ายแตงกวาหรือพริกหวานก็ได้
    โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

วิธี 2 จาก 2: ลองใช้ชุดค่าผสมเฉพาะ

1. หนึ่ง สร้างสมูทตี้ครีมกับมะม่วงและพีช ทำสมูทตี้ผลไม้เพื่อความสดชื่นโดยผสม 3 ถ้วย (495 ก.) หั่นแล้ว มะม่วงกับลูกพีชสับ 2 ถ้วย (450 กรัม) โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 1 ถ้วย (285 กรัม) ^{หนึ่ง}⁄₂ นมถ้วย (120 มล.) และ 1 ช้อนชา (2 กรัม)ขิงขูด. จากนั้นชิมสมูทตี้และเติมน้ำผึ้งจนกว่าจะได้รสหวานตามชอบ
   • หากคุณต้องการรสมิ้นต์เล็กน้อยให้ใส่ใบสะระแหน่สด 4 ใบก่อนปั่นสมูทตี้
   • เปลี่ยนโยเกิร์ตประเภทใดก็ได้ที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่นใช้โยเกิร์ตลูกพีชเพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้
2. 2 สร้างความคลาสสิก กล้วยสตรอเบอร์รี่ สมูทตี้. สมูทตี้รสหวานตามธรรมชาตินี้เป็นสมูทตี้ยอดนิยมด้วยเหตุผลที่ดี คุณจะต้องผสมสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ถ้วย (300 กรัม) กับกล้วยสด 1 ลูกนม 1 ถ้วย (240 มล.) น้ำแข็ง 1 ถ้วย (220 กรัม) และน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (21 กรัม) คุณสามารถลิ้มรสสมูทตี้และเติมน้ำผึ้งเพิ่มเติมได้หากยังไม่หวานพอสำหรับรสชาติของคุณ
   • สำหรับรสชาติสตรอเบอร์รี่ที่เข้มข้นจริงๆลองใช้นมสตรอเบอร์รี่สิ!
   • หากคุณเป็นแฟนตัวยงของผลเบอร์รี่คุณสามารถทำอย่างอื่นได้สมูทตี้เบอร์รี่รวมทั้งพันธุ์มิกซ์เบอร์รี่และราสเบอร์รี่
3. 3 ปั่นผักโขมกับผลเบอร์รี่เพื่อทำสมูทตี้กรีนมังสวิรัติ สมูทตี้เป็นวิธีที่ดีในการแอบกินผักประจำวันของคุณ ใส่ผักโขมสด 2 ถ้วย (450 กรัม) ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับ 1แช่แข็งกล้วยและผลเบอร์รี่แช่แข็งรวม 1/2 ถ้วย (50 กรัม) จากนั้นเติมอาหารเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ (7 กรัม) เนยถั่วธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม) และ ^{หนึ่ง}⁄₂ ถึง ³⁄₄ ถ้วย (120 ถึง 180 มล.) ของนมจากพืชเช่นถั่วเหลืองหรือนมป่านก่อนปั่นสมูทตี้
   • หากคุณไม่ชอบอาหารเมล็ดแฟลกซ์หรือเนยถั่วคุณสามารถทิ้งมันไว้หรือใช้เนยถั่วที่คุณชื่นชอบหรือสเปรด
   • เพื่อให้สมูทตี้ข้นขึ้นให้ใส่เนยถั่วเพิ่มทีละ 1 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม) ในการทำให้บางลงให้ผสมของเหลว 2-3 ช้อนโต๊ะ (30 ถึง 44 มล.) ต่อครั้ง
4. 4 ผสมบลูเบอร์รี่แช่แข็งกับกะทิเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม สำหรับสมูทตี้ที่ไม่มีนมนมหรือกล้วยให้ผสมบลูเบอร์รี่1½ถ้วย (232 กรัม) เข้าด้วยกัน ^{หนึ่ง}⁄₂ หัวกะทิไม่หวานถ้วย (120 มล.) ใบสะระแหน่สด 1 ช้อนโต๊ะ (1 กรัม) น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (4.9 มล.) น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (7 กรัม) และน้ำแข็ง 1 ถ้วย (220 กรัม)
   • ใช้ผลเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้ในสมูทตี้นี้ ตัวอย่างเช่นลองแบล็กเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่

   รูปแบบ: ในการทำสมูทตี้ให้มีครีมมากขึ้นและเติมโยเกิร์ตธรรมดาหรือผลไม้ 1/2 ถ้วย (122 กรัม) และข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ (6 กรัม)

   
   
   

   เริ่มเล่นเทนนิส

5. 5 รวมกาแฟเย็นกับนมสำหรับกาแฟปั่นโปรตีน แทนที่จะหยิบกาแฟร้อน ๆ สักแก้วในตอนเช้าให้ชงกาแฟปั่น ปั่นเย็น 1 ถ้วย (240 มล.)กาแฟกับนมอัลมอนด์ 1 ถ้วย (240 มล.) 1/2 ของกแช่แข็งกล้วย 1 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) ช็อคโกแลตเบา ๆ หรือผงโปรตีนวานิลลาและน้ำแข็ง 2 ก้อน
   • หากคุณไม่ชอบนมอัลมอนด์ให้ใช้นมประเภทใดก็ได้เช่นนมวัวนมถั่วเหลืองนมข้าวโอ๊ตหรือนมป่าน
   • สำหรับสมูทตี้ที่อร่อยยิ่งขึ้นให้ใส่ข้าวโอ๊ตรีด 1/4 ถ้วย (22 กรัม)
6. 6 ผสมผสานผลไม้รสเปรี้ยวกับมะม่วงและสับปะรดเพื่อให้ได้สมูทตี้ที่ดูดี ปอกเปลือกส้ม 1 ลูกและมะนาว 1/4 ลูก ใส่ส้มลงในเครื่องปั่นพร้อมกับชิ้นสับปะรด½ถ้วย (75 กรัม) ชิ้นมะม่วงแช่แข็ง¼ถ้วย (60 กรัม) และน้ำแข็งก้อน 1 ถ้วย (220 มล.) จากนั้นปั่นส่วนผสมจนผลไม้รสเปรี้ยวปล่อยน้ำผลไม้ออกมาและส่วนผสมจะเนียน
   • หากคุณต้องการสมูทตี้ที่มีครีมมากขึ้นให้ใส่โยเกิร์ตธรรมดาหรือรสธรรมดา 1/2 ถ้วย (140 กรัม)
7. 7 ตีสมูทตี้เนยถั่วช็อกโกแลตเข้มข้น ปอกกล้วย 2 ลูกแล้วใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับเนยถั่วครีม 1/4 ถ้วย (62 กรัม) ^{หนึ่ง}⁄₂ นม 1 ถ้วย (120 มล.) โยเกิร์ตธรรมดาหรือวานิลลา 1/2 ถ้วย (120 กรัม) ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) และน้ำแข็ง 3/4 ถ้วย (165 กรัม) ปั่นส่วนผสมจนกล้วยเนียนเข้ากัน
   • ลองทำสมูทตี้กับเนยถั่วที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถใช้อัลมอนด์เฮเซลนัทหรือเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อเปลี่ยน
   โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

ถาม - ตอบชุมชน

• คำถามฉันจะเตรียมสมูทตี้โดยใช้สับปะรดได้อย่างไร? มันขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน แต่ฉันผสมสับปะรดกับน้ำแอปเปิ้ลกล้วยผักโขมและอะโวคาโด มันอร่อย.
• คำถามฉันสามารถแช่เย็นสมูทตี้ผลไม้และรับประทานในวันต่อมาได้หรือไม่? ถ้าคุณแช่เย็นสมูทตี้สักวันมันอาจจะข้นและไม่ใช่สมูทตี้อีกต่อไป ดีที่สุดที่จะทำให้เสร็จในวันที่คุณทำ
• คำถามปริมาณผลไม้มีผลต่อความหนาของสมูทตี้หรือไม่? ใช่. ยิ่งคุณใส่ผลไม้มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบสูงเช่นแตงโมและสตรอเบอร์รี่จะทำให้ความหนาน้อยลง
• คำถามฉันจะทำสตรอเบอร์รี่ปั่นได้อย่างไร? ฝานสตรอเบอร์รี่บางส่วนแล้วใส่ลงในเครื่องปั่นด้วยนมหรือโยเกิร์ต คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งหรือใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งแทน สำหรับสูตรอาหารอร่อย ๆ โปรดดูวิธีทำสตรอเบอร์รี่สมูทตี้.
• คำถามฉันจะทำให้สมูทตี้มีฟองน้อยลงได้อย่างไร? Qamar คำตอบยอดนิยมเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ฟองและโฟมน้อยลงในสมูทตี้
• คำถามการทำสมูทตี้ต้องใช้ส่วนผสมกี่อย่าง? ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังพยายามทำสมูทตี้อะไร ถ้าเป็นสมูทตี้ธรรมดาก็จะมีส่วนผสมประมาณ 3 ถึง 4 อย่าง
• คำถามฉันจะทำสมูทตี้กับโยเกิร์ตได้อย่างไร? ทับทิม คำตอบยอดนิยมใส่โยเกิร์ตลงไปเพื่อให้ข้นขึ้น อย่างไรก็ตามอย่ากินโยเกิร์ตมากเกินไป
• คำถามฉันต้องการน้ำแข็งหรือแค่ใส่ในช่องแช่แข็งได้หรือไม่? Fbennett2005 คุณจะต้องมีน้ำแข็งสำหรับปั่นเพื่อให้เป็นสมูทตี้ มิฉะนั้นคุณจะเป็นเพียงของเหลวแช่แข็งและทำน้ำแข็ง
• คำถามน้ำแข็งก้อนแตกตัวในเครื่องปั่นได้ดีแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับชนิดของเครื่องปั่นที่คุณมี บางปุ่มมีปุ่มสำหรับใส่น้ำแข็งโดยเฉพาะบางปุ่มจะแตกถ้าคุณใส่น้ำแข็งลงไป
• คำถามฉันจะทำสมูทตี้โอรีโอได้อย่างไร? Sadie Whittington ใส่ไอศกรีมวานิลลาขนาดใหญ่สามช้อนลงในเครื่องปั่นหรืออุปกรณ์ผสมของคุณ จากนั้นเติมนม 1 ถ้วย (235 มล.) ลงในไอศกรีม ตอนนี้เพิ่มคุกกี้ Oreo สาม (หรือมากกว่านั้นหากคุณต้องการ) ปิดฝาให้แน่นเหนือเครื่องปั่นของคุณและปั่นส่วนผสมจนเนียน เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ!