ในแวบแรกกมะม่วงดูเหมือนว่ามันจะค่อนข้างง่ายที่จะตัด แต่การตัดมะม่วงมักจะทำให้คุณยุ่งและฉ่ำ นอกจากนี้ยังมีหลุมขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางมะม่วงที่ยากต่อการตัดรอบ มีสองวิธีในการตัดมะม่วงที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินได้ผลไม้แสนอร่อย.
ขั้นตอน
วิธี 1 จาก 2: บีบมะม่วง (วิธีเม่น)
- 1 ล้างมะม่วง. ถือมะม่วงไว้ในน้ำประปาที่ไหลเย็นและใช้มือถูเบา ๆ ขณะล้างออก คุณอาจใช้แปรงผักสะอาดขัดผิวมะม่วงก็ได้ แต่ไม่จำเป็นเพราะคุณจะไม่กินผิว
- สอง วางมะม่วงบนเขียงที่แข็งแรง ใช้มือข้างที่ไม่ถนัดวางมะม่วงไว้บนเขียง คุณจะตัดมะม่วงลงมาจากด้านบน ด้วยมือข้างที่ถนัดของคุณให้หยิบมีดขอบหยัก
- 3 ใช้มีดหยักตัดมะม่วงเป็นสามชิ้น มะม่วงมีหลุมแบนตรงกลางซึ่งคุณจะไม่สามารถหั่นได้ ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรี เมื่อคุณหั่นมะม่วงเป็นสามชิ้นให้หั่นสองชิ้นขนานกันที่ด้านใดด้านหนึ่งของหลุมตรงกลางซึ่งมีความหนาประมาณ¾ของนิ้ว
- ขอบสองด้านที่อ้วนที่สุดของมะม่วงเรียกว่า 'แก้ม'
- เมื่อตัดมะม่วงคุณต้องถนอมแก้มไว้ให้มากที่สุดเนื่องจากเป็นส่วนที่คุณกิน
- คุณจะได้สามชิ้น: สองซีกที่มีเนื้อมะม่วงจำนวนมากอยู่ด้านบนและส่วนตรงกลางที่มีหลุม
- 4 แต้มแก้มมะม่วง. ใช้มีดกรีดตามยาวและขวางในแก้มมะม่วงทั้งสองข้าง การตัดแต่ละครั้งควรห่างกันประมาณ½นิ้วและบาดแผลไม่ควรทะลุผิวหนัง
- 5 กดด้านหลังของแก้มมะม่วงขึ้นเพื่อให้เนื้อโผล่ออกมา ส่วนมะม่วงจะยื่นออกมาเกือบเหมือนหลังของเม่นซึ่งเป็นสาเหตุที่บางครั้งเรียกว่า“ วิธีเม่น” ตอนนี้คุณพร้อมที่จะเอาเนื้อมะม่วงส่วนใหญ่ออก
- 6 ตัดส่วนต่างๆออกด้วยมีดปอกเปลือกขนาดเล็ก ตอนนี้คุณสามารถตัดส่วนของเนื้อมะม่วงออกด้วยมีดและเสิร์ฟได้ ระวังผิวจะบางมากและถ้าคุณบาดเข้าไปในผิวหนังคุณอาจบาดมือได้ บางครั้งถ้ามะม่วงสุกเพียงพอคุณก็สามารถเอามือออกได้ คนอื่นชอบกินเซกเมนต์ตรงผิว!
- 7 ตัดรอบ ๆ หลุมด้วยมีดปอกเปลือกขนาดเล็ก วางชิ้นโดยให้หลุมแบนลงบนเขียงจากนั้นเล็มรอบ ๆ หลุมด้วยมีดปอกเปลือก อาจเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าหลุมอยู่ที่ไหน แต่โดยทั่วไปแล้วมันเริ่มต้นที่มะม่วงแข็งเกินกว่าจะตัดผ่านได้ นอกจากนี้ยังจะเป็นรูปไข่
- 8 ลอกหนังออกจากเนื้อส่วนที่เหลือ ใช้นิ้วค่อยๆลอกผิวออกจากมะม่วงที่มีหลุมอยู่ ผิวบางมากและลอกออกง่าย โฆษณา
วิธี สอง จาก 2: โดยใช้วิธี Corn-on-the-Cob
- 1 ล้างมะม่วง. ถือมะม่วงไว้ในน้ำประปาที่ไหลเย็นและใช้มือถูเบา ๆ ขณะล้างออก คุณอาจใช้แปรงผักสะอาดขัดผิวมะม่วงก็ได้ แต่ไม่จำเป็นเพราะคุณจะไม่กินผิว
- สอง ปอกมะม่วง ด้วยเครื่องปอกผักรูปตัว Y จับเครื่องปอกผักด้วยมือข้างที่ถนัดแล้วชูมะม่วงขึ้นด้วยมือข้างที่ไม่ถนัด ใช้การลากเส้นยาวนำขอบของเครื่องปอกลงที่ขอบมะม่วงเบา ๆ
- คุณไม่จำเป็นต้องออกแรงกดมากเมื่อลอกผิวหนัง
- หมุนมะม่วงต่อไปเท่าที่จำเป็นเมื่อคุณปอกเปลือกทุกขอบ
- ใช้ความระมัดระวัง; มือของคุณอาจลื่นมาก
- 3 ฝานมะม่วงด้านบนและด้านล่างออก มะม่วงเป็นรูปรีเกือบเหมือนลูกฟุตบอล เคล็ดลับสองประการของมะม่วงคือขอบเล็ก ๆ ที่ปลายมน ฝานเคล็ดลับเหล่านี้ออกเพื่อให้ขอบมะม่วงแบน
- 4 ใส่ที่ใส่ซังข้าวโพดที่ปลายมะม่วงด้านใดด้านหนึ่ง เคล็ดลับที่คมทั้งสองของที่ใส่ซังข้าวโพดจะจมลงไปในปลายมะม่วงได้อย่างง่ายดาย ในขณะที่คุณตัดเนื้อออกจากมะม่วงให้จับที่ใส่ข้าวโพดบนซัง วิธีนี้จะทำให้มือของคุณแห้งและทำให้ขั้นตอนการแกะเนื้อมะม่วงลื่นน้อยลง
- 5 ใช้มีดหั่นมะม่วงเป็นสามชิ้น มะม่วงมีหลุมแบนตรงกลางซึ่งคุณจะไม่สามารถหั่นได้ ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรี เมื่อคุณหั่นมะม่วงเป็นสามชิ้นให้หั่นสองชิ้นขนานกันที่ด้านใดด้านหนึ่งของหลุมตรงกลางซึ่งมีความหนาประมาณ¾ของนิ้ว
- ขอบสองด้านที่อ้วนที่สุดของมะม่วงเรียกว่า 'แก้ม' และนี่คือสองขอบที่คุณกำลังตัด
- เมื่อตัดมะม่วงคุณต้องถนอมแก้มไว้ให้มากที่สุดเนื่องจากเป็นส่วนที่คุณกิน
- คุณจะได้ชิ้นสามชิ้นคือเนื้อมะม่วงสองซีกและส่วนตรงกลางที่มีหลุม
- 6 เล็มเนื้อออกจากหลุม ใช้มีดเล่มเดียวกันตัดเนื้อมะม่วงที่เหลือออกจากมะม่วงให้เหลือ แต่หลุม ใช้การเคลื่อนไหวแบบเดียวกับที่คุณใช้ในการปอกมะม่วง: เลื่อนมีดจากบนลงล่างขูดเนื้อมะม่วงออก
- เมื่อมีดของคุณไม่สามารถขูดเนื้อมะม่วงออกได้อีกนั่นหมายความว่าคุณมาถึงหลุมแล้ว
- ตอนนี้คุณพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับมะม่วงของคุณแล้ว
ถาม - ตอบชุมชน
ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่- คำถามฉันจะปลูกมะม่วงด้วยหลุมได้อย่างไร? กินมะม่วงดีๆเอาเนื้อออกจากเมล็ดให้มากที่สุดแล้วปล่อยให้แห้งสักวันสองวัน ในการทำให้เมล็ดมะม่วงงอกคุณสามารถใส่เมล็ดมะม่วงลงในที่อุ่นชื้นและรอให้เมล็ดแตกหน่อ จากนั้นตัดต้นกล้าทั้งหมดออกยกเว้นต้นเดียว
- คำถามฉันสามารถหั่นมะม่วงได้นานแค่ไหน? สามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานถึงห้าวันในขณะที่หั่นบาง ๆ / ทำให้สุกและหากหั่นแล้วพวกเขาสามารถอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหกเดือนบรรจุในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี
- คำถามจะบอกได้อย่างไรว่ามะม่วงแก่เกินไป? มันเก่าเกินไปถ้ามันอ่อนมากและ / หรือคุณสามารถเห็นจุดสีน้ำตาล คุณต้องจำไว้ว่าเมื่อคุณซื้อมันเพราะมะม่วงทั้งหมดมักจะอยู่ในตู้เย็นประมาณห้าวัน
- คำถามมะม่วงปลูกในโซนใด? มะม่วงมักเติบโตในเขตอบอุ่นหรือเขตร้อนและสภาพอากาศมีผลต่อการเจริญเติบโต มะม่วงประมาณครึ่งหนึ่งของโลกปลูกในอินเดียและอันดับสองคือจีนซึ่งพิสูจน์ได้ว่าเขตที่มีอากาศร้อนจะเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกมะม่วง มะม่วงต้องการแสงแดดและน้ำมาก
- คำถามสามารถรับประทานมะม่วงโดยที่ผิวยังติดอยู่ได้หรือไม่? ผิวมะม่วงสามารถกินได้และเต็มไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ แม้ว่ามันอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์อาจรักษาสารเคมีตกค้างและมีสารประกอบที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ แม้ว่าการกินผิวมะม่วงจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ก็ไม่จำเป็น
โฆษณา
วิดีโอ . การใช้บริการนี้อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- ใช้ความระมัดระวัง; มะม่วงลื่นมาก!
- มะม่วงสุกเมื่อมีกลิ่นแรงมาก นอกจากนี้ยังจะ 'ให้' เล็กน้อยเมื่อบีบเบา ๆ
- ให้แน่ใจว่ามะม่วงสุก ไม่ควรแน่นเกินไปและควรเบามือเล็กน้อย กดมะม่วงเบา ๆ เพื่อดูว่าสุกไหม
การโฆษณาส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- มีดหยัก
- มีดปอกเปลือก
- เขียง
- มะม่วงสุก
- เครื่องปอกผักรูปตัว Y
- ที่ใส่ข้าวโพดบนซัง
