อบอุ่นร่างกายของคุณด้วยเครื่องดื่มแอปเปิ้ลไซเดอร์ร้อนแสนอร่อย เครื่องอุ่นในอากาศหนาวนี้สามารถทำให้เผ็ดหรือหวานหรือคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้อื่น ๆ เพื่อเปลี่ยนรสชาติ บทความนี้อธิบายถึงวิธีการสร้างรูปแบบต่างๆรวมถึงไซเดอร์เนยที่ไม่มีเครื่องเทศ
หมายเหตุ: ในสูตรเหล่านี้แอปเปิ้ลไซเดอร์อาจเป็นได้ทั้งแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์หรือคุณสามารถเปลี่ยนไซเดอร์ที่มีแอลกอฮอล์เป็นน้ำแอปเปิ้ลได้ตามต้องการ
ส่วนผสม
แอปเปิ้ลไซเดอร์อบเชยอบเชยง่ายๆ :
- อบเชย 2 แท่ง
- 2 กลีบ
- น้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร / 4 ถ้วยหรือไซเดอร์ 750ml / 3 ถ้วย
- แอปเปิ้ลสำหรับปรุงแต่ง
แอปเปิ้ลไซเดอร์ปรุงรสเผ็ด :
- 3 ลิตร / 5 1/4 ไพน์น้ำแอปเปิ้ลสดหรือไซเดอร์
- 3 กานพลูทั้งหมด
- อบเชย 3 แท่ง
- รากขิงสด 5 ซม. / 2 นิ้ว (หั่นบาง ๆ )
- เบอร์รี่ออลสไปซ์ 3 ลูก
- 1/2 มะนาวคั้นน้ำ
- สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรสเช่นน้ำผึ้งไหลหรือน้ำตาลทรายแดงอ่อน (ไม่จำเป็น)
- Apple บรั่นดี (ทางเลือกสำหรับรุ่นไซเดอร์เท่านั้น)
- แอปเปิ้ลสำหรับปรุงแต่ง
แอปเปิ้ลร้อนและแครนเบอร์รี่ไซเดอร์ปรุงรส :
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ลิตร (0.5 US gal) หรือน้ำแอปเปิ้ลบริสุทธิ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ 6 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1/4 ถ้วย
- อบเชย 4 แท่ง
- กานพลู 1 1/2 ช้อนชา
- มะนาวฝานบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง
แอปเปิ้ลไซเดอร์รสเผ็ดไม่เผ็ด :
- เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะนิ่ม
- 1-3 ช้อนชาน้ำตาลทรายแดงอ่อน (เพื่อลิ้มรส)
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ควอร์ต / 950 มล. หรือน้ำแอปเปิ้ลบริสุทธิ์
- 4 ออนซ์ของเหลว / บรั่นดีแอปเปิ้ล 120 มล. (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
วิธี หนึ่ง จาก 5: แอปเปิ้ลไซเดอร์อบเชยอบเชยง่ายๆ
สูตรนี้ให้บริการประมาณ 6
- หนึ่ง วางแท่งอบเชยกานพลูและน้ำแอปเปิ้ลหรือไซเดอร์ลงในกระทะ
- 2 อุ่นเบา ๆ เป็นเวลา 10 นาที ใช้การตั้งค่าความร้อนต่ำ
- 3 นำออกจากเตา ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 5 นาที
- 4 นำแท่งอบเชยและกานพลูออก
- 5 เทลงในแก้วที่อุ่นแล้ว ประดับด้วยแอปเปิ้ลฝานที่ขอบแก้ว โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
วิธี 2 จาก 5: แอปเปิ้ลไซเดอร์ปรุงรสเผ็ด
- หนึ่ง เทไซเดอร์หรือน้ำแอปเปิ้ลลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่เครื่องเทศ.
- 2 ความร้อนเบา ๆ จนถึงจุดเดือด ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ติด
- 3 เติมสารให้ความหวานหากใช้ ชิมรสตามชอบ
- 4 ใส่น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน หากใช้บรั่นดีแอปเปิ้ลให้เพิ่มสิ่งนี้ด้วย ชิมทั้งสองอย่างรับรองว่ารสชาติดี
- 5 ฝานแอปเปิ้ล ใส่ชิ้นลงในไซเดอร์หรือน้ำผลไม้ที่เดือดปุด ๆ ในช่วง 1-2 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารแล้วนำออกจากเตา
- 6 ตักไซเดอร์หรือน้ำผลไม้ใส่แก้วหรือแก้วสำหรับเสิร์ฟ พยายามหาชิ้นเครื่องเทศในแต่ละชิ้น
- 7 เสิร์ฟทันที โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
วิธี 3 จาก 5: แอปเปิ้ลร้อนและแครนเบอร์รี่ไซเดอร์ปรุงรส
- หนึ่ง เทแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำแอปเปิ้ลลงในกระทะขนาดใหญ่
- 2 เติมน้ำแครนเบอร์รี่น้ำตาลและเครื่องเทศ
- 3 นำไปต้ม. จากนั้นลดความร้อนทันทีและปล่อยให้เดือดเบา ๆ ประมาณ 15-20 นาที
- 4 ใช้ช้อนเจาะรูเพื่อร่อนแท่งอบเชยและกานพลูออก
- 5 เสิร์ฟร้อน ใส่มะนาวฝานบาง ๆ ที่ด้านบนของเครื่องดื่มแต่ละแก้ว โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
วิธี 4 จาก 5: แอปเปิ้ลไซเดอร์รสเผ็ดไม่เผ็ด
หากคุณไม่ต้องการเพิ่มเครื่องเทศก็มีตัวเลือกอื่น ๆ ความหวานของแอปเปิ้ลไซเดอร์เพียงอย่างเดียวสามารถทำให้แอปเปิ้ลไซเดอร์ร้อนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเทศ
- หนึ่ง คลุกเนยนิ่มลงในชามเล็ก ๆ จนเนียน
- ถ้าเนยยังไม่นิ่มให้ละลายในกระทะแยกต่างหาก อย่าร้อนเกินไปเพียงแค่ละลายเร็ว ๆ
- 2 เทแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำผลไม้ลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาล. อุ่นด้วยไฟกลางจนเดือด แต่ไม่เดือดประมาณ 4 นาที ผัดบ่อยๆเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตาลไม่เกาะ
- 3 เทแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในแก้วหรือแก้วสำหรับเสิร์ฟ เพิ่มบรั่นดีแอปเปิ้ลหากใช้ ทาเนยบดให้ทั่ว
- 4 เสิร์ฟทันที เนยจะละลายผ่านเครื่องดื่มแต่ละแก้วทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนเนย โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
วิธี 5 จาก 5: แอปเปิ้ลไซเดอร์ร้อนบด
- หนึ่ง ในผ้าสี่เหลี่ยมจัตุรัสวางไม้อบเชยสองอันกานพลูทั้งสี่กลีบผลเบอร์รี่ออลสไปซ์สี่ลูกรวมทั้งผิวส้มและมะนาวครึ่งลูกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ปรับส่วนผสมเหล่านี้เพื่อลิ้มรสและมัดมัดให้แน่น
- 2 อุ่นไซเดอร์ ในกระทะขนาดกลางใส่แอปเปิ้ลไซเดอร์สด 4-6 ถ้วยซองเครื่องเทศและ 1/4 ถ้วย จริง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล. อุ่นด้วยไฟปานกลางจนไซเดอร์ร้อน แต่ไม่เดือดจากนั้นปล่อยให้เดือดจน 'มอม' พอสำหรับรสชาติของคุณ
- 3 เสิร์ฟได้เลย ในแก้วอุ่นใส่ไซเดอร์ไม้อบเชยโรยหน้าและเสิร์ฟบนจานที่มีส้มหรือสดอุ่น ๆขนมปังฟักทอง. โฆษณา
คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
ถาม - ตอบชุมชน
ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่ ถามคำถามเหลือ 200 อักขระรวมที่อยู่อีเมลของคุณเพื่อรับข้อความเมื่อคำถามนี้ได้รับคำตอบ ส่งโฆษณา
เคล็ดลับ
- ทดสอบรสชาติเมื่อใช้เครื่องเทศในขณะปรุงอาหาร หากรสชาติเข้มข้นเกินไปคุณสามารถลบองค์ประกอบเครื่องเทศได้ตลอดเวลา
- เมื่อเพิ่มเครื่องปรุงให้พิจารณาใช้แอปเปิ้ลเขียวและแอปเปิ้ลแดงหนึ่งลูกแล้วใช้ฝานเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้เครื่องปรุงสุดท้ายน่าสนใจยิ่งขึ้น
การโฆษณาส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- กระทะขนาดใหญ่
- ช้อนไม้ (สำหรับกวนเพื่อไม่ให้เครื่องเทศติด)
- ช้อนเจาะรู (สำหรับดึงเครื่องเทศที่เกี่ยวข้อง)
- ให้บริการแก้วหรือแก้ว แว่นตาควรหนาและกันความร้อนได้