การใช้น้ำมันปรุงอาหารซ้ำอาจเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดงบประมาณในการซื้อของและลดขยะอาหารในบ้าน หากคุณต้องการนำน้ำมันปรุงอาหารกลับมาใช้ใหม่คุณต้องเลือกน้ำมันคุณภาพสูงที่มีจุดสูบบุหรี่สูงและกรองผ่านผ้าระหว่างการใช้แต่ละครั้ง เก็บน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้วในที่แห้งและเย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
ขั้นตอน
ส่วน 1 จาก 3: ปฏิบัติตามข้อควรระวังที่เหมาะสม
- 1 เลือกน้ำมันปรุงอาหารที่มีจุดสูบบุหรี่สูง หากคุณต้องการใช้น้ำมันปรุงอาหารซ้ำได้สิ่งสำคัญคือคุณต้องเริ่มต้นด้วยน้ำมันปรุงอาหารที่คุ้มค่ากับการนำกลับมาใช้ใหม่ เลือกน้ำมันปรุงอาหารที่มีจุดสูบบุหรี่สูงควรอยู่ที่หรือสูงกว่า 400 ° F (204 ° C) จุดสูบบุหรี่ที่สูงขึ้นหมายความว่าน้ำมันปรุงอาหารของคุณจะมีอายุการใช้งานที่ดีขึ้นภายใต้อุณหภูมิที่สูงขึ้นและมีแนวโน้มที่จะนำกลับมาใช้ใหม่ได้
- ลองใช้น้ำมันคาโนลาอะโวคาโดงาทานตะวันหรือเมล็ดองุ่น แต่ละอย่างมีรสชาติที่แตกต่างกันดังนั้นคุณจะต้องลองดูว่าชอบแบบไหนที่สุด
- หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันมะกอกเนื่องจากมีจุดสูบบุหรี่ต่ำและอย่ายืมตัวไปใช้ซ้ำ
- สอง พักน้ำมันให้เย็น อย่าพยายามเก็บน้ำมันที่ใช้แล้วไว้จนกว่าน้ำมันจะเย็นลงจนหมด ทันทีที่คุณใช้น้ำมันเสร็จแล้วให้ปิดแหล่งความร้อนและปล่อยให้น้ำมันนั่ง (ข้ามคืนหากจำเป็น) ก่อนที่คุณจะพยายามถ่ายโอนลงในภาชนะสำหรับจัดเก็บ
- หากคุณทิ้งน้ำมันไว้ข้ามคืนอย่าลืมปิดทับด้วยบางสิ่งเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันปนเปื้อนโดยไม่ได้ตั้งใจ
- 3 กรองเศษผ้าที่ไม่ต้องการออกด้วยผ้า เมื่อใดก็ตามที่คุณใช้น้ำมันปรุงอาหารมักจะมีบางสิ่งที่คุณไม่ต้องการทิ้งไว้ในน้ำมัน ซึ่งอาจรวมถึงเกล็ดขนมปังแป้งหลวม ๆ หรือไขมันส่วนเกิน
- ในการกำจัดสิ่งพิเศษเหล่านี้คุณสามารถกรองออกได้โดยใช้น้ำมันผ่านผ้าเช็ดทำความสะอาด
- 4 วางผ้าบนภาชนะที่สะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณวางผ้าเช็ดทำความสะอาดบนภาชนะที่สะอาดซึ่งสามารถบรรจุน้ำมันที่กรองแล้วได้ เทน้ำมันลงบนผ้าและปล่อยให้น้ำมันสะอาดหกลงในภาชนะใหม่ วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องวุ่นวาย
- อย่าลืมเทน้ำมันปรุงอาหารลงท่อระบายน้ำ สิ่งนี้อาจทำให้เกิดการอุดตันและความเสียหายอื่น ๆ กับท่อของคุณเมื่อเวลาผ่านไป
ส่วน สอง จาก 3: การเก็บน้ำมันเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่
- 1 เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท หากคุณต้องการใช้น้ำมันปรุงอาหารซ้ำคุณต้องป้องกันไม่ให้น้ำมันถูกทำลาย สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำในกรณีนี้คือการเก็บน้ำมันไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท คุณไม่ต้องการให้เศษอาหารหรือฝุ่นละออง (หรือที่แย่กว่านั้นก็คือแมลง!) เข้าไปในน้ำมันที่คุณวางแผนจะนำกลับมาใช้ใหม่
- ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บน้ำมันคือขวดแก้วหรือขวดที่เติมน้ำมันมา (ถ้าว่างเปล่า)
- สอง เก็บน้ำมันให้ห่างจากแหล่งความร้อน หลายคนเก็บน้ำมันปรุงอาหารเก่าไว้ใกล้เตา นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถทำได้เนื่องจากการสัมผัสกับความร้อนจะทำให้น้ำมันของคุณแตกตัวเร็วขึ้นมาก เก็บน้ำมันไว้ในที่เย็นห่างจากการสัมผัสกับแหล่งความร้อนที่เป็นไปได้เช่นเตาอบเตาอบไมโครเวฟช่องระบายความร้อนหรือแม้กระทั่งแสงแดดจากหน้าต่างโดยตรง
- พิจารณาเก็บน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้วไว้ที่ด้านหลังของตู้กับข้าวหรือตู้หรือแม้แต่ในโรงรถ (ถ้าในนั้นไม่ร้อนเกินไป)
- 3 เก็บน้ำมันที่ใช้แล้วในตู้เย็น คุณอาจต้องการเก็บน้ำมันที่เหลือไว้ในตู้เย็นด้วยซ้ำหากคุณคิดว่าจะเก็บไว้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ สิ่งนี้จะช่วยชะลอการเติบโตของแบคทีเรียที่อาจเกิดขึ้นและช่วยให้คุณสามารถนำน้ำมันกลับมาใช้ใหม่ได้นานขึ้น
- อย่าลืมเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทแม้ในตู้เย็น
- 4 เก็บไว้ในที่มืด แสงไฟที่จ้าและแสงแดดโดยตรงอาจทำให้น้ำมันปรุงอาหารของคุณเสื่อมคุณภาพลงอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณควรเก็บน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้วไว้ในที่มืดและให้พ้นจากแสงแดดโดยตรง
- ภายในตู้กับข้าวตู้หรือโรงรถที่เย็นสบายจะเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้วของคุณ
ส่วน 3 จาก 3: การนำน้ำมันกลับมาใช้ใหม่
- 1 ใช้น้ำมันซ้ำกับรายการอาหารที่คล้ายกัน โปรดจำไว้ว่าน้ำมันปรุงอาหารของคุณจะถูกปรุงแต่งตามอาหารที่คุณปรุง ซึ่งหมายความว่าคุณควรใช้น้ำมันปรุงอาหารซ้ำกับอาหารอื่น ๆ ที่มีรสชาติคล้ายกัน (หรืออย่างน้อยก็เข้ากันได้)
- ตัวอย่างเช่นหากคุณใช้น้ำมันปรุงอาหารในการทำไก่ทอดคุณสามารถใช้น้ำมันทอดมันฝรั่งซ้ำได้อย่างง่ายดาย แต่คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงการนำน้ำมันปรุงอาหารนั้นกลับมาใช้ใหม่หากคุณวางแผนที่จะทำโดนัท
- สอง ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ อย่ารู้สึกว่าสิ่งเดียวที่คุณสามารถใช้น้ำมันปรุงอาหารคือการทอด หากคุณมีน้ำมันปรุงอาหารจำนวนหนึ่งที่ต้องการนำกลับมาใช้ใหม่อย่าลังเลที่จะนำออกจากที่ซ่อนอยู่ตรงนี้สักหน่อย
- คุณสามารถใช้น้ำมันซ้ำเพื่อใส่ผัดหรือพาสต้าสลัดได้
- เพียงแค่คำนึงถึงการนำน้ำมันกลับมาใช้ใหม่กับอาหารใหม่ที่มีรสชาติเข้ากันได้
- 3 เทน้ำมันเมื่อมีอาการเน่าเสีย การใช้น้ำมันปรุงอาหารซ้ำเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงินและลดขยะในครัวเรือนให้น้อยที่สุด อย่างไรก็ตามน้ำมันปรุงอาหารสามารถใช้ซ้ำได้หลายครั้งก่อนที่อนุภาคจะเริ่มสลาย ดังนั้นจึงควรทราบว่าน้ำมันของคุณถึงจุดนั้นเมื่อใด
- หากน้ำมันปรุงอาหารของคุณเริ่มมีลักษณะข้นเหนียวขุ่นมีสีเข้มขึ้นมีโฟมอยู่ด้านบนหรือเริ่มมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยวก็ถึงเวลากำจัดทิ้ง
- ไม่ว่าคุณจะระมัดระวังอะไรก็ตามคุณควรทิ้งน้ำมันปรุงอาหารที่มีอายุมากกว่าหกสัปดาห์เสมอ
ถาม - ตอบชุมชน
ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่- คำถามเทน้ำมันปรุงอาหารลงอ่างได้หรือไม่?วิกิฮาว Staff Editor
คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff ตอบไม่ได้นี่ไม่แนะนำเลย น้ำมันหรือไขมันปรุงอาหารที่เทลงอ่างอาจทำให้ท่อแข็งและอุดตันทำให้คุณต้องไปหาช่างประปา แม้ว่าท่อของคุณจะไม่อุดตัน แต่ก็สามารถไปรวมกับน้ำมันและไขมันอื่น ๆ และอุดตันระบบท่อน้ำทิ้งของซีวิคได้ นั่นอาจไม่ใช่ปัญหาของคุณจนกว่าอัตราของคุณจะสูงขึ้นและสัตว์ป่าในท้องถิ่นต้องทนทุกข์ทรมานจากคุณภาพน้ำที่ไม่ดี ให้เก็บขวดเก่าไว้เทน้ำมันลงไปแทน เมื่อเติมเต็มแล้วสามารถทิ้งขวดลงในถังขยะตามปกติได้ - คำถามสามารถใส่น้ำมันปรุงอาหารลงในถังหมักได้หรือไม่?วิกิฮาว Staff Editor
คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff ตอบใช่ แต่ในปริมาณเล็กน้อยในระยะเวลานาน ขั้นแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นน้ำมันพืชเท่านั้นและไม่มีอะไรอื่น (เช่นดอกคำฝอยดอกทานตะวันน้ำมันมะกอก ฯลฯ ) ประการที่สองให้เติมน้ำมันในปริมาณเล็กน้อยในตอนนี้ หากคุณเทน้ำมันพืชมากเกินไปและทำบ่อยๆปุ๋ยหมักจะไม่สลายตัวและน้ำมันจะอุดตันทั้งหมด หลังจากเติมแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งปุ๋ยหมัก - คำถามน้ำมันพืชที่ใช้ซ้ำสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้หรือไม่?วิกิฮาว Staff Editor
คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor คำตอบใช่คุณสามารถเก็บน้ำมันพืชที่กำหนดไว้เพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ที่อุณหภูมิห้องได้ เก็บในขวดทึบแสงหรือภาชนะอื่นควรเป็นแก้ว เก็บน้ำมันที่เก็บไว้ให้ห่างจากแสงโดยตรงในตู้หรือตู้กับข้าวที่เย็นและมืด ต้องปิดขวด (หรือภาชนะอื่น ๆ ) ระหว่างการจัดเก็บ อย่าอยู่ภายใต้อุณหภูมิที่อบอุ่นในระหว่างการเก็บรักษา - คำถามเทน้ำมันร้อนลงถังขยะได้หรือไม่?วิกิฮาว Staff Editor
คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff ตอบไม่นี่ไม่ใช่ความคิดที่ดี น้ำมันอาจละลายถุงขยะและทำให้ของในถังขยะหกออกมาและอาจละลายวัตถุอื่น ๆ ในถังขยะแล้วอาจปล่อยสารพิษในภาชนะพลาสติกเป็นต้นนอกจากนี้ยังอาจเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้หากผสมกับสิ่งที่ติดไฟได้ โดยทั่วไปรอจนกว่าน้ำมันจะเย็นลงจากนั้นเทลงในภาชนะที่ไม่ต้องการแล้วทิ้งภาชนะนั้นในถังขยะ - คำถามฉันจะทิ้งน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้วได้ที่ไหน? ตรวจสอบโครงการรีไซเคิลของคุณ โรงกลั่นบางแห่งยอมรับน้ำมันปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังมีผู้รีไซเคิลที่เกิดขึ้นเมื่อคุณพูดถึงแกลลอนน้ำมันจากร้านอาหารของคุณ ร้านขายรถยนต์บางแห่งรับน้ำมันปรุงอาหารด้วย - โปรดตรวจสอบด้วย ร้านค้าหลายแห่งยังคงใช้หัวเผาที่ใช้ในการให้ความร้อนบางร้านก็ชอบสำหรับเครื่องยนต์ดีเซล 'ลาน'
- คำถามสามารถนำน้ำมันดอกทานตะวันกลับมาใช้ใหม่ในลักษณะนี้ได้หรือไม่? น้ำมันดอกทานตะวันมีอุณหภูมิในการสูบบุหรี่ 440 ° F และในฐานะที่เป็นน้ำมันปรุงอาหารที่มีจุดสูบบุหรี่สูงจึงสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ในลักษณะนี้ได้
โฆษณา
เคล็ดลับ
- หากคุณไม่สามารถนำน้ำมันปรุงอาหารกลับมาใช้ใหม่ได้อย่าลืมทำรีไซเคิลมันแทนที่จะทิ้งลงท่อระบายน้ำ
- นอกจากนี้ยังสามารถใช้น้ำมันปรุงอาหารเทปสะอาดจากพื้นผิวแข็ง
การโฆษณาส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!
