วิธีการเปิดมะพร้าว

มะพร้าวเป็นอาหารที่อร่อยและหลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานสด คุณอาจไม่กล้าซื้อมะพร้าวทั้งลูก แต่ถ้าคุณคิดว่าคุณต้องการสว่านเลื่อยตัดหญ้าและเครื่องมือพิเศษอื่น ๆ เพื่อเปิดมัน โชคดีที่คุณสามารถเปิดมะพร้าวด้วยของที่คุณน่าจะมีอยู่แล้วในบ้าน การอุ่นมะพร้าวในเตาอบจะช่วยให้มะพร้าวอ่อนลงมากพอที่คุณจะทุบมันกับพื้นผิวที่แข็งเพื่อแยกออก หากคุณไม่สามารถเข้าถึงเตาอบตะลุมพุกหรือค้อนธรรมดาสามารถช่วยให้มะพร้าวแตกได้ เมื่อเปิดแล้วคุณต้องใช้มีดและเครื่องปอกผักเท่านั้นเพื่อให้เนื้อมะพร้าวเป็นอิสระจึงพร้อมรับประทาน

ขั้นตอน

วิธี หนึ่ง จาก 3: การระบายมะพร้าว

1. หนึ่ง เจาะรูด้านบนของมะพร้าว ที่ยอดมะพร้าวมีสามตาหรือรอยบุ๋ม หนึ่งในนั้นมักจะอ่อนแอที่สุดดังนั้นให้ใช้มีดคม ๆ จิ้มทีละอัน เมื่อคุณพบตาที่ให้ได้ง่ายที่สุดให้สอดมีดเข้าไปเพื่อสร้างรู½นิ้ว (1.27 ซม.)
   • คุณยังสามารถใช้ไม้เสียบโลหะหรือไขควงเพื่อเจาะรูที่ด้านบนของมะพร้าว
2. 2 คว่ำมะพร้าวลงบนแก้ว ในการเก็บน้ำจากมะพร้าวคุณจะต้องมีแก้ว วางมะพร้าวคว่ำลงไปเพื่อให้รูที่คุณเจาะไว้ตรงกับแก้ว
   • คุณยังสามารถวางมะพร้าวไว้บนชามเพื่อเก็บน้ำ อย่างไรก็ตามการใช้แก้วที่มะพร้าวพอดีกับด้านบนหมายความว่าคุณไม่ต้องถือมะพร้าวขณะที่มันหยด
   • ถ้วยตวงยังใช้เก็บของเหลวได้ดี
3. 3 ปล่อยให้มะพร้าวสะเด็ดน้ำให้หมด หลังจากที่คุณวางมะพร้าวคว่ำลงบนแก้วแล้วให้ทิ้งไว้หลายนาทีหรือจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะหมด คุณอาจต้องเขย่ามะพร้าวสองสามครั้งเพื่อให้น้ำสุดท้ายออกมา
   • หากคุณกำลังวางแผนที่จะใส่มะพร้าวลงในเตาอบเพื่อช่วยเปิดคุณต้องสะเด็ดน้ำก่อน มะพร้าวที่ยังไม่ได้สะเด็ดน้ำอาจระเบิดในเตาอบได้หากอุ่นนานเกินไป
   • หากคุณวางแผนที่จะใช้ตะลุมพุกเพื่อเปิดมะพร้าวคุณไม่จำเป็นต้องสะเด็ดน้ำก่อน อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำให้ความยุ่งเหยิงในครัวของคุณได้ถ้าคุณไม่ทำดังนั้นควรเริ่มต้นด้วยมะพร้าวสะเด็ดน้ำ
   • คุณควรเก็บน้ำจากมะพร้าวประมาณ½ถึง¾ถ้วย (118 ถึง 177 มล.)
   • น้ำจากมะพร้าวอ่อนสดควรมีรสหวาน หากของเหลวมีความมันสม่ำเสมอมะพร้าวน่าจะไม่ดีและควรโยนทิ้ง
   โฆษณา

วิธี 2 จาก 3: การใช้เตาอบเพื่อเปิดมะพร้าว

1. หนึ่ง เปิดเตาอบ. ในการใช้ความร้อนเพื่อช่วยเปิดมะพร้าวสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเตาอบของคุณอุ่นเพียงพอ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) และปล่อยให้ร้อนเต็มที่
2. 2 วางมะพร้าวบนกระทะแล้วอบประมาณ 10 นาที ใส่มะพร้าวสะเด็ดน้ำบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ ปล่อยให้มะพร้าวอบประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าคุณจะเห็นรอยแตกในกะลา
   • หากมะพร้าวยังไม่แตกหลังจากผ่านไป 10 นาทีให้อบต่อไปจนกว่าคุณจะสังเกตเห็นว่าเปลือกเริ่มแตก อย่างไรก็ตามตรวจสอบมะพร้าวทุกๆสองสามนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ร้อนนานเกินความจำเป็น
   • หากคุณเร่งรีบคุณสามารถไมโครเวฟมะพร้าวได้ วางไว้บนจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและอุ่นด้วยไฟแรงปานกลางเป็นเวลาสามนาที
3. 3 นำมะพร้าวออกแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู เมื่อมะพร้าวเริ่มแตกให้นำแผ่นอบออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นประมาณสองถึงสามนาที จากนั้นห่อมะพร้าวด้วยผ้าเช็ดครัวขนาดเล็กหรือเศษผ้า
4. 4 ใส่มะพร้าวลงในถุงขยะแล้วตีกับพื้นแข็ง โดยที่มะพร้าวยังคงห่อด้วยผ้าขนหนูให้วางไว้ในถุงขยะพลาสติกขนาดใหญ่ บิดถุงที่ปิดแล้วตีมะพร้าวกับพื้นแข็งหลาย ๆ ครั้งจนกว่าคุณจะรู้สึกว่ามันแตกเป็นชิ้น ๆ
   • ยิ่งคุณตีพื้นผิวมะพร้าวหนักเท่าไหร่ก็จะแตกง่ายขึ้นเท่านั้น พื้นผิวคอนกรีตใช้งานได้ดีเป็นพิเศษ
5. 5 วางมีดไว้ระหว่างเปลือกและเนื้อเพื่อแยกออก เมื่อมะพร้าวแตกเป็นชิ้น ๆ ให้นำออกจากถุงขยะแล้วแกะผ้าขนหนูออก ใช้แต่ละชิ้นและใช้มีดกรีดระหว่างเปลือกและเนื้อสีขาวของมะพร้าวเพื่อแยกทั้งสองอย่างระมัดระวัง
   • คุณไม่จำเป็นต้องใช้มีดคม ๆ เพื่อแยกเนื้อมะพร้าวและกะลา วิธีที่ดีที่สุดคือเริ่มต้นด้วยมีดเนยและใช้มีดคมเฉพาะในกรณีที่คุณประสบปัญหา
   • วางชิ้นมะพร้าวให้มั่นคงในขณะที่คุณแยกกะลามะพร้าวและเนื้อโดยค้ำยันไว้กับโต๊ะหรือเคาน์เตอร์
6. 6 ลอกเส้นใยออกจากเนื้อมะพร้าว หลังจากที่คุณแยกมะพร้าวออกแล้วอาจยังมีเส้นใยสีน้ำตาลอ่อนปกคลุมเนื้อสีขาวอยู่ ใช้เครื่องปอกผักเพื่อขจัดเส้นใยเช่นเดียวกับที่คุณใช้กับมันฝรั่งหรือผักอื่น ๆ เมื่อคุณนำเส้นใยออกจากเนื้อสัตว์แล้วคุณก็พร้อมที่จะรับประทานหรือปรุงอาหารด้วยมะพร้าวของคุณ
   • หากคุณไม่มีเครื่องปอกผักคุณสามารถใช้มีดคม ๆ เพื่อลอกเส้นใยออกจากเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง
   โฆษณา

วิธี 3 จาก 3: เปิดมะพร้าวด้วยตะลุมพุก

1. หนึ่ง ห่อมะพร้าวด้วยผ้าขนหนูและถือไว้ หลังจากสะเด็ดมะพร้าวแล้วให้วางผ้าเช็ดครัวที่พับไว้รอบ ๆ ด้านหนึ่งของมะพร้าว ใช้มือข้างที่ไม่ถนัดจับมันเพื่อให้ส่วนของมะพร้าวที่ไม่ได้คลุมด้วยผ้าขนหนูอยู่ตรงหน้าคุณ
   • หากต้องการคุณสามารถวางมะพร้าวไว้กับโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ได้ อย่างไรก็ตามคุณจะต้องปรับเปลี่ยนในขณะที่คุณทำงานเพื่อที่คุณจะสามารถถอดรหัสได้ตลอดทาง
2. 2 พลิกมะพร้าวแล้วเคาะด้วยตะลุมพุกจนแตก ถือมะพร้าวด้วยผ้าขนหนูใช้ตะลุมพุกเคาะให้แน่น หมุนมะพร้าวไปเรื่อย ๆ เพื่อให้คุณสามารถแตะกับด้านนอกทั้งหมดจนเริ่มแตกครึ่ง
   • ค้อนโลหะมีแนวโน้มที่จะทำงานได้ดีที่สุดในการเปิดมะพร้าว
   • หากคุณไม่มีตะลุมพุกคุณสามารถใช้ค้อนแตะมะพร้าวได้
3. 3 ผ่ากะลามะพร้าวแล้วผ่าด้านลง เมื่อมะพร้าวแตกรอบด้านนอกทั้งหมดให้ใช้นิ้วของคุณแยกออกเป็นสองส่วน วางมะพร้าวลงบนโต๊ะหรือเคาน์เตอร์โดยให้ด้านที่ตัดหันลง
   • หากคุณพบว่ามะพร้าวไม่แตกง่ายให้ทำขั้นตอนก่อนหน้านี้ซ้ำโดยใช้ตะลุมพุก อาจมีบางจุดที่มะพร้าวยังไม่แตกเต็มที่
4. 4 ตีมะพร้าวด้วยตะลุมพุกเพื่อคลายเนื้อ โดยคว่ำครึ่งมะพร้าวลงให้ใช้ตะลุมพุกแตะกับแต่ละชิ้น นั่นจะช่วยคลายเนื้อออกจากเปลือกเพื่อให้คุณแยกทั้งสองอย่างได้ง่ายขึ้น
   • อย่าลืมแตะตะลุมพุกให้ทั่วครึ่งมะพร้าวเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อถูกคลายออกทุกที่
   • ถ้าคุณตีด้วยตะลุมพุกมะพร้าวจะแบ่งครึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะช่วยให้ง่ายขึ้นเมื่อถึงเวลาแยกเปลือกกับเนื้อ
5. 5 ใช้มีดระหว่างเปลือกและเนื้อเพื่อให้เป็นอิสระ หลังจากที่คุณตีมะพร้าวด้วยตะลุมพุกเพื่อคลายเนื้อแล้วให้ใช้มีดปาดเนยระหว่างเปลือกกับเนื้อ ใช้มีดค่อยๆงัดเนื้อออกจากเปลือกจนแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์ ทำซ้ำกับชิ้นมะพร้าวทั้งหมด
   • อย่าลืมใช้มีดปาดเนยเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องกังวลกับการตัดเองขณะทำงาน
6. 6 แกะเส้นใยออกจากเนื้อสัตว์ เมื่อคุณแยกเนื้อออกจากเปลือกแล้วจะยังคงมีผิวบาง ๆ สีน้ำตาลเป็นเส้น ๆ อยู่ด้านนอก ใช้เครื่องปอกผักเพื่อขจัดผิวอย่างระมัดระวังเพื่อให้เหลือเพียงเนื้อมะพร้าว
   • หลังจากเนื้อมะพร้าวแยกออกจากผิวแล้วคุณก็พร้อมที่จะรับประทานหรือปรุงอาหารได้
   โฆษณา

ถาม - ตอบชุมชน

ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่

• คำถามฉันจะทำอย่างไรกับเนื้อมะพร้าว? เจนนิเฟอร์แบลร์ คุณสามารถกินเนื้อมะพร้าวได้โดยตรงหลังจากเปิดหรือใช้ในสูตรใดก็ได้ที่เรียกมะพร้าวสด
• คำถามฉันสามารถดื่มน้ำมะพร้าวได้หรือไม่? ใช่คุณทำได้น้ำมะพร้าวเต็มไปด้วยวิตามินและให้ความชุ่มชื้นอย่างมาก
• คำถามเมื่อฉันเปิดมะพร้าวฉันพบวัสดุที่มีลักษณะคล้ายกระเทียมแทนน้ำ มะพร้าวปลอดภัยที่จะใช้? เจนนิเฟอร์แบลร์ หากคุณสังเกตว่าน้ำในมะพร้าวมีความข้นมันหรือเป็นก้อนนั่นอาจหมายความว่ามะพร้าวแก่และไม่สดอีกต่อไป คุณควรทิ้งมัน
• คำถามเจาะมะพร้าวเปิดได้ไหม ใช่คุณทำได้ แต่ระวัง
• คำถามคุณสามารถดื่มน้ำจากมะพร้าวได้หรือไม่? ใช่คุณสามารถกิน / ดื่มได้ทุกอย่างในมะพร้าว น้ำมะพร้าวบรรจุขวดและจำหน่ายในร้านค้า
• คำถามแค่ไขควงทำอะไรได้บ้าง? คุณสามารถระบายน้ำออกจาก 'ตาที่เป็นจุดอ่อน' ด้วยการกดลงไปแรง ๆ
• คำถามคุณสามารถเปิดมะพร้าวด้วยมือของคุณและมะพร้าวสามารถฆ่าคนได้คนส่วนใหญ่ไม่สามารถเปิดมะพร้าวด้วยมือเปล่าได้ และใช่มะพร้าวอาจเป็นอันตรายถึงตายได้เมื่อล้มหรือถูกใช้เป็นกระสุนปืน
• คำถามรู้ได้อย่างไรว่ามะพร้าวสดกินได้? น้ำข้างในควรบางและหวานไม่ข้นและเป็นน้ำเชื่อม นอกเหนือจากนั้นมันยากที่จะบอกเพียงแค่มองจากภายนอก เคล็ดลับง่ายๆที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับการซื้อผลิตผลจากร้านขายของชำก็คือโดยส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่สุดจะอยู่ข้างหลังหรืออยู่ข้างใต้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
• คำถามเป็นไปได้ไหมที่จะทำลายมะพร้าวด้วยฟางและมือของฉัน? ถ้าเป็นเช่นนั้นจะทำให้มือฉันแตกไหม? เป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดมะพร้าวด้วยฟาง ปรมาจารย์ศิลปะการป้องกันตัวที่ได้รับการฝึกฝนเป็นที่รู้กันว่าทุบมะพร้าวด้วยมือเปล่า แต่ถ้าคุณไม่ใช่คนเดียวอย่าลอง
• คำถามฉันสามารถกินของที่เป็นสีน้ำตาลด้านนอกของมะพร้าวได้หรือไม่? เอเดรียน คำตอบยอดนิยมไม่คุณไม่สามารถกินเปลือกได้ มันก็เหมือนกับการกินเปลือกถั่วลิสงหรือกินเปลือกต้นไม้

แสดงคำตอบเพิ่มเติม คำถามที่ยังไม่มีคำตอบ

• ใช้ไมโครเวฟอุ่นได้ไหม ตอบ

ถามคำถามเหลือ 200 อักขระรวมที่อยู่อีเมลของคุณเพื่อรับข้อความเมื่อคำถามนี้ได้รับคำตอบ ส่ง
โฆษณา

วิดีโอ . การใช้บริการนี้อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube

เคล็ดลับ

• น้ำมะพร้าวไม่ใช่กะทิ แต่เป็นน้ำหวาน น้ำในถั่วเป็นส่วนที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติของมะพร้าวที่กำลังเติบโตและจะเปลี่ยนสีและรสชาติขึ้นอยู่กับความสุกของมะพร้าว กะทิเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปโดยการสกัดน้ำมันออกจากเนื้อสีขาวที่บดแล้วโดยปกติใช้น้ำเดือด อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถทำกะทิของคุณเอง.
• คุณยังสามารถเปิดมะพร้าวได้โดยการโยนมันลงไปที่ก้อนหินซึ่งจะทำให้มะพร้าวแตกออกและคุณจะได้รับที่เนื้อ

การโฆษณาส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!

คำเตือน

• อย่าพยายามกัดมะพร้าวโดยเด็ดขาด มันจะไม่เปิดออกและจะทำให้ฟันของคุณแตก
• อย่าใส่มะพร้าวลงในเตาอบถ้าคุณยังไม่ได้สะเด็ดน้ำ อาจระเบิดได้หากปล่อยทิ้งไว้นานเกินไปและน้ำจะกลายเป็นไอน้ำทำให้เกิดแรงดันสูงภายใน
• ระมัดระวังในการตีมะพร้าวด้วยตะลุมพุก ควรตีลูกมะพร้าวให้แน่น แต่ไม่แรงจนคุณเสียการควบคุมตะลุมพุก คุณไม่อยากโดนมือโดยไม่ได้ตั้งใจ

โฆษณา

สิ่งที่คุณต้องการ

• มีดคม
• แก้วชามหรือถ้วยตวง

วิธีเตาอบ

• แผ่นอบ
• ผ้าเช็ดครัว
• ถุงพลาสติก
• มีดตัดเนย
• เครื่องปอกผัก

วิธีตะลุมพุก

• ผ้าเช็ดครัว
• ค้อนโลหะหรือค้อน
• มีดตัดเนย
• เครื่องปอกผัก