วิธีกินปาเน็ตโทน

ปาเน็ตโทนเป็นขนมปังหวานที่มีต้นกำเนิดมาจากมิลานประเทศอิตาลีซึ่งมักจะรับประทานกันในช่วงคริสต์มาส มีรูปร่างสูงและทรงกระบอกมีเนื้อแป้งนุ่มฟูและตามเนื้อผ้าประกอบด้วยลูกเกดและส้มหวานหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ แม้ว่าจะมีประเภทอื่น ๆ เช่นช็อคโกแลตด้วย มีหลายวิธีในการกินปาเน็ตโทนไม่ว่าจะใช้วิธีดั้งเดิมง่ายๆหรือรวมไว้ในสูตรอาหารต่าง ๆ เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในแบบที่คุณและครอบครัวชอบที่สุด!

ส่วนผสม

Double Chocolate Filled Panettone

• ครีมคู่ 300 มล. (10 ออนซ์)
• ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม (5.3 ออนซ์)
• ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม (5.3 ออนซ์)
• ปาเน็ตโทน 1 ก้อน

ปาเน็ตโทนพุดดิ้ง

• ปาเน็ตโทนก้อน
• เนย - พอเนย 5 ชิ้น
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมคู่ 150 มล. (5.1 ออนซ์)
• นม 225 มล. (7.6 ออนซ์)
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา (4.9 มล.)
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)

ขนมหวานของซานตาคลอส

• ครีมคู่ 250 มล. (8.5 ออนซ์)
• น้ำตาลไอซิ่ง 50 ก. (1.8 ออนซ์)
• ปาเน็ตโทนก้อน
• 175 มล. (5.9 ออนซ์) Vin Santo
• เปลือกหวานหรือผลไม้แห้งสำหรับโรย

ไส้กรอกอิตาเลียนและบรรจุปาเน็ตโทน

• ปาเน็ตโทน 1 ปอนด์ (450 กรัม)
• 2 หัวหอม
• คื่นฉ่าย 3 ก้าน
• น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ (59 มล.)
• ไส้กรอกอิตาเลียน 2 ปอนด์ (910 กรัม)
• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำซุปไก่ 16 ออนซ์ (470 มล.)
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสดหนึ่งกำมือ

ขั้นตอน

วิธี 1 จาก 3: กินปาเน็ตโทนตามเนื้อผ้า

1. 1 นำกระดาษห่อออกจากด้านข้างของปาเน็ตโทน ปาเน็ตโทนส่วนใหญ่มาพร้อมกับกระดาษแก้วหรือกระดาษห่อรอบด้านบางครั้งทั้งสองอย่าง นำสิ่งห่อหุ้มภายนอกออกแล้วโยนทิ้งก่อนหั่นเป็นปาเน็ตโทนของคุณ
2. สอง อุ่นปาเน็ตโทนถ้าคุณชอบขนมปังอุ่น ๆ ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก แต่ถ้าคุณชอบขนมปังอุ่น ๆ ให้วางปาเน็ตโทนที่ยังไม่ได้ห่อไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° F (93 ° C) ประมาณ 5-10 นาที นำออกจากเตาอบก่อนเริ่มหั่น
3. 3 หั่นปาเน็ตโทนเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแคบ ๆ ด้วยมีดหั่นขนมปัง เช่นเดียวกับที่คุณหั่นเป็นเค้กให้ใช้มีดหั่นขนมปังแล้วหั่นเป็นปาเน็ตโทนจากด้านบนลงล่าง เริ่มจากจุดกึ่งกลางเดียวกันตัดอีกอันหนึ่งออกไปจากจุดกึ่งกลางเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เป็นชิ้นแคบ ๆ ชิ้นแรก
   • ตัดปาเน็ตโทนในลักษณะนี้ต่อไปจนกว่าคุณจะมีชิ้นแคบ ๆ มากเท่าที่คุณต้องการสำหรับคุณและแขกของคุณ
4. 4 ทานปาเน็ตโทนกับกาแฟยามเช้าเป็นอาหารเช้า ชาวยุโรปมักรับประทานปาเน็ตโทนพร้อมอาหารเช้าในช่วงวันหยุด เพียงหั่นเป็นชิ้นแคบ ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟแก้วโปรดของคุณเองหรือทานคู่กับอาหารเช้าอื่น ๆ
   • บางคนชอบจุ่มปาเน็ตโทนลงในกาแฟก่อนรับประทาน หากสิ่งนี้ฟังดูดีสำหรับคุณลองดูสิ!
5. 5 เสิร์ฟปาเน็ตโทนกับแว่น Marsala เป็นอาหารกลางวัน หากครอบครัวของคุณมีความสุขกับการดื่มน้ำชาหรือมื้อบ่ายมื้อเล็ก ๆ เช่นเดียวกับชาวยุโรปหลายคนให้เสิร์ฟปาเน็ตโทนกับมาร์ซาลาหรือไวน์อิตาเลียนอื่น ๆ หาจานและแก้วไวน์ขนาดเล็กเพียงพอสำหรับแขกแต่ละคนฝานปาเน็ตโทนและเทไวน์ตามนั้น
6. 6 กินปาเน็ตโทนหลังอาหารเย็นพร้อมมอสคาโต้ 1 แก้วเป็นดอลเช่ ลองปาเน็ตโทนของคุณกับไวน์ขาวแบบมีฟองเช่น Moscato หรือ Spumante หลังอาหารเย็นเป็นของหวานหรือ Dolce ค้นหาไวน์ขาวแบบมีฟองของอิตาลีที่ร้านขายของชำหรือร้านขายไวน์ที่ใกล้ที่สุด
7. 7 ใส่วิปปิ้งครีมด้านในก่อนเสิร์ฟเป็นเซอร์ไพรส์พิเศษ หากคุณกำลังเสิร์ฟปาเน็ตโทนเป็นของหวานให้ลองหั่นส่วนบนของขนมปังออกแล้วแกะด้านในออกเล็กน้อย เก็บชิ้นส่วนไว้เป็นอาหารสำหรับทานเล่น เติมวิปปิ้งครีมลงในช่องแล้วใส่ด้านบนของก้อนกลับเข้าไป
   • หั่นปาเน็ตโทนเป็นชิ้นบาง ๆ ตามปกติที่คุณจะเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ
8. 8 ฉีกปาเน็ตโทนแล้วกินในแก้วนมแทนที่จะหั่นเป็นชิ้น ๆ อีกวิธีหนึ่งที่ชาวอิตาเลียนชอบปาเน็ตโทนไม่ได้เกี่ยวข้องกับการหั่นเลย ลองแกะปาเน็ตโทนของคุณออกและตั้งค่าออก แจกแก้วขนาด 16 ออนซ์ (470 มล.) ให้แต่ละคนแล้วฉีกปาเน็ตโทนออกเพื่อวางลงในแก้ว เติมนมที่เหลือในแต่ละแก้ว
   • ให้แต่ละคนเพลิดเพลินกับปาเน็ตโทนแก้วแช่นมด้วยช้อนขนม
   โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

วิธี สอง จาก 3: การทำขนมที่ทำจากปาเน็ตโทน

1. 1 ลองปาเน็ตโทนสอดไส้ช็อคโกแลตสองชั้นเป็นของหวานที่เสื่อมโทรม ในการทำปาเน็ตโทนที่เต็มไปด้วยช็อคโกแลตสองชั้นให้อุ่นครีมคู่ 150 มล. (5.1 ออนซ์) ในกระทะบนเตาโดยไม่ให้เดือดจากนั้นใส่ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม (5.3 ออนซ์) แล้วคนให้เข้ากัน ทำเช่นนี้อีกครั้งโดยใช้ดับเบิ้ลครีมในปริมาณเท่ากันและดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม (5.3 ออนซ์) ในถาดแยกกันตัดปาเน็ตโทนของคุณตามแนวนอนเป็น 5 ชิ้นแล้วเกลี่ยกานาชช็อกโกแลตขาวระหว่างแต่ละชั้นก่อนที่จะประกอบเป็นก้อนอีกครั้ง
   • เทดาร์กช็อกโกแลตกานาชลงบนก้อนที่ประกอบกลับเข้าที่แล้วพักไว้ก่อนเสิร์ฟ หั่นปาเน็ตโทนเป็นชิ้นบาง ๆ ตามปกติ
2. สอง ทำพุดดิ้งปาเน็ตโทนหากครอบครัวของคุณชอบพุดดิ้งขนมปัง ตัดก้อนปาเน็ตโทนของคุณเป็นชิ้นขนาดกลาง 5 ชิ้นและเนยด้านละ 1 ชิ้น ผ่าครึ่งแล้วจัดเรียงด้านที่ทาเนยไว้ในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันตื้น ๆ 850 มล. (29 ออนซ์) ตีไข่ 2 ฟอง, ครีมคู่ 150 มล. (5.1 ออนซ์), นม 225 มล. (7.6 ออนซ์), วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา (4.9 มล.) และน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) เข้าด้วยกันแล้วเทลงไป บนชิ้นขนมปัง
   • อบพุดดิ้งปาเน็ตโทนที่อุณหภูมิ 160 ° C (320 ° F) เป็นเวลา 35 นาทีหรือจนกว่าพุดดิ้งจะเซ็ตตัว
3. 3 ทำขนมของซานตาคลอสสำหรับผู้ใหญ่ในวันคริสต์มาสอีฟ ตีดับเบิ้ลครีม 250 มล. (8.5 ออนซ์) และน้ำตาลไอซิ่ง 50 ก. (1.8 ออนซ์) ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนแข็งตัว หั่นปาเน็ตโทนเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในชามเสิร์ฟ หยด Vin Santo 175 มล. (5.9 ออนซ์) ลงบนปาเน็ตโทนแล้วตักวิปปิ้งครีมออกให้ทั่วขนม
   • โรยด้านบนด้วยเปลือกหวานหรือผลไม้แห้งก่อนเสิร์ฟ
   โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

วิธี 3 จาก 3: การปรุงไส้กรอกอิตาเลียนและการบรรจุปาเน็ตโทน

1. 1 สับปาเน็ตโทน 1 ปอนด์ (450 กรัม) เป็นก้อน 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ถ้าปาเน็ตโทนของคุณมีเปลือกน้ำตาลอยู่ด้านบนให้ใช้มีดหั่นขนมปังก่อนหั่นเป็นก้อน หลังจากหั่นก้อนแล้วให้วางบนถาดอบขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
2. สอง อบก้อนปาเน็ตโทนเป็นเวลา 10 นาทีที่ 400 ° F (204 ° C) เปิดเตาอบของคุณและเมื่อพร้อมแล้วให้ใส่ปาเน็ตโทนก้อนของคุณลงไปแล้วอบประมาณ 10 นาทีหรือจนขอบเป็นสีทองและกรอบ ปล่อยให้เย็นสนิท
   • หากคุณต้องการให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ล่วงหน้าและเก็บก้อนปาเน็ตโทนไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะใส่ไส้
3. 3 สับหัวหอม 2 หัวและคื่นช่าย 3 ก้านเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณต้องการให้ชิ้นของคุณมีขนาดเล็ก แต่ไม่เล็กจนเกินไปเมื่อคุณปรุงอาหาร เริ่มอุ่นกระทะขนาดใหญ่บนเตาสำหรับขั้นตอนต่อไป
4. 4 ผัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) เป็นเวลา 10 นาที ใส่น้ำมันลงในกระทะผัดแล้วปล่อยให้อุ่น ใส่ผักที่สับแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ผัดบ่อยๆเพื่อไม่ให้ด้านใดด้านหนึ่งไหม้
   • นำผักออกจากความร้อนก่อน 10 นาทีหากดูเหมือนว่าสุกเต็มที่หรือเริ่มสุก
5. 5 ใส่ไส้กรอกอิตาเลียน 2 ปอนด์ (910 กรัม) และน้ำมัน 2 ออนซ์ (59 มล.) ลงในกระทะ เมื่อผักของคุณสุกเป็นเวลา 10 นาทีให้ใส่ไส้กรอกและน้ำมันลงในกระทะ ปรุงไส้กรอกเป็นเวลา 10 นาทีแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขณะที่คุณผัดเพื่อให้สุกเท่า ๆ กัน
   • กวนส่วนผสมต่อไปเรื่อย ๆ เป็นเวลา 10 นาทีหรือจนไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลและสุกเต็มที่
6. 6 รวมส่วนผสมปาเน็ตโทนและไส้กรอกลงในจานอบขนาด 3 นิ้ว x 8 นิ้ว (7.6 ซม. × 20.3 ซม.) เมื่อไส้กรอกของคุณสุกเต็มที่ให้นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วช้อนลงในจานอบของคุณ ใส่ปาเน็ตโทนก้อนที่ปิ้งไว้แล้วคนให้เข้ากันในจาน
7. 7 ตีไข่ 4 ฟองในชามแล้วเติมน้ำซุปไก่ 16 ออนซ์ (470 มล.) ตอกไข่ 4 ฟองลงในชามแยกกันแล้วตีให้เข้ากันจนไข่ขาวและไข่แดงเข้ากัน ชิมน้ำซุปไก่ของคุณและเติมเกลือลงไปจนรู้สึกว่าเค็มพอแล้ว จากนั้นเติมน้ำซุปไก่และคนให้ของเหลวเข้ากัน
   • อย่าชิมส่วนผสมอีกครั้งหลังจากใส่ไข่เนื่องจากการบริโภคไข่ดิบอาจเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลา
8. 8 เทน้ำซุปไก่ลงบนส่วนผสมแล้วนำเข้าอบ 45 นาที เตาอบของคุณควรอุ่นที่ 400 ° F (204 ° C) จากการปิ้งก้อนปาเน็ตโทนของคุณ ผัดน้ำซุปที่รวมกันและส่วนผสมที่ใส่ไส้เพื่อให้ก้อนขนมปังและไส้กรอกเคลือบในน้ำซุปจากนั้นนำกระทะเข้าเตาอบ 45 นาที
   • สับผักชีฝรั่งสดหนึ่งกำมือแล้วโรยให้ทั่วก่อนเสิร์ฟ
   โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

ถาม - ตอบชุมชน

ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่

• คำถามไม่เคยจุ่มลงในกาแฟฉันลองแล้วมันเละเทะน่ากลัว! ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ อย่างไรก็ตามขึ้นอยู่กับความสดของปาเน็ตโทนการจุ่มลงไปสักครู่อาจไม่เป็นไร

ถามคำถามเหลือ 200 อักขระรวมที่อยู่อีเมลของคุณเพื่อรับข้อความเมื่อคำถามนี้ได้รับคำตอบ ส่ง
โฆษณา

เคล็ดลับ

ส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!

สิ่งที่คุณต้องการ

• มีดหั่นขนมปัง
• จานเล็ก
• แก้วไวน์
• กระทะซอสขนาดกลาง
• ถาดอบขนาดใหญ่
• ชามเสิร์ฟขนาดใหญ่