วิธีรับประทานมะพร้าว

มะพร้าวสามารถรับประทานดิบปิ้งและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่น ๆ และขนมอบได้ ใช้เครื่องมือหนักและแรงเพื่อกะเทาะมะพร้าวเปิดและเอาเนื้อข้างในออก หากคุณไม่มีมะพร้าวเต็มเมล็ดคุณสามารถใช้มะพร้าวขูดกะทิและน้ำมันมะพร้าวเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับซุปซอสผัดทอดและขนมอบได้

ขั้นตอน

วิธี หนึ่ง จาก 4: การกินมะพร้าวดิบ

1. หนึ่ง จิ้มลงในมะพร้าวด้วยมีดคม ๆ วางมะพร้าวบนเขียงโดยให้รูหรือรอยเว้าหงายขึ้น จับด้านล่างของมะพร้าวให้แน่นด้วยมือข้างเดียวหรือบดโดยวางไว้บนผ้ารองจานที่ม้วนไว้ ใช้มืออีกข้างหนึ่งแหย่มีดคม ๆ เข้าไปในหลุมทั้งสามของมะพร้าวจนเข้าได้ง่าย
   • จิ้มมีดลงในมะพร้าวพอที่จะสร้างช่องเปิดจากนั้นนำออกอย่างระมัดระวัง
   • ใช้ไขควงแทนมีดจิ้มลงไปในมะพร้าวได้
2. 2 เทน้ำมะพร้าวลงในชามหรือแก้ว หยิบมะพร้าวขึ้นมาแล้วคว่ำลงบนภาชนะ ปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำให้หมด เก็บน้ำมะพร้าวไว้ดื่มหรือเพิ่มลงในสมูทตี้หลังจากนั้น.
3. 3 วางมะพร้าวบนพื้นแข็งแล้วทุบด้วยค้อน เปลือกนอกของมะพร้าวแข็งจนมีดธรรมดาไม่สามารถตัดผ่านได้ ในการหักมะพร้าวให้ใส่ถุงพลาสติกสะอาดหรือถุง Ziploc ขนาดใหญ่แล้ววางไว้บนพื้นแข็งเช่นทางรถแล่นคอนกรีต ใช้ค้อนทุบมะพร้าวจนแตกเป็นชิ้น
4. 4 ใช้มีดปาดเนยเพื่อแยกเนื้อมะพร้าวออกจากกะลา นำมะพร้าวที่หักออกจากถุงพลาสติกแล้ววางกลับบนเขียง คว่ำแต่ละชิ้นลงและรั้งเปลือกด้วยมือเดียว เข้าหาด้านข้างของมะพร้าวที่คว่ำด้วยมีดเนยและค่อยๆแงะเนื้อออกจากกะลา
5. 5 ลอกหนังออกจากเนื้อมะพร้าวด้วยเครื่องปอกผัก เมื่อเนื้อมะพร้าวทั้งหมดหลุดออกจากกะลาแล้วให้ใช้เครื่องปอกผักเพื่อลอกผิวออก ดึงเคลือบไฟเบอร์สีน้ำตาลออกเช่นเดียวกับมันฝรั่ง ล้างเนื้อมะพร้าวเพื่อขจัดสิ่งตกค้างออกจากผิว
6. 6 เก็บมะพร้าวสดไว้ในตู้เย็น 4-5 วัน ใส่มะพร้าวลงในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิทหรือถุงซิปล็อคที่ปิดสนิท เก็บไว้ในตู้เย็น 4-5 วัน โฆษณา

วิธี 2 จาก 4: การทำมะพร้าวขูด

1. หนึ่ง ขูดมะพร้าวเป็นชิ้นเล็กหรือใหญ่ ขูดมะพร้าวสดด้วยเครื่องขูดโลหะชีส ใช้ด้านที่มีรูเล็กกว่าสำหรับมะพร้าวขูดละเอียดและด้านที่มีรูขนาดใหญ่สำหรับขุยมะพร้าวที่ใหญ่ขึ้น หากต้องการทำให้ชิ้นใหญ่ขึ้นคล้ายชิปให้ใช้เครื่องปอกผัก
2. 2 เก็บมะพร้าวขูดไว้ในตู้เย็น 1-2 วัน หากคุณขูดมะพร้าวให้เก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิท ลองใช้ให้หมดภายใน 2 วันว่าจะเริ่มแย่เมื่อไหร่ อย่าลืมทิ้งมะพร้าวขูดที่เหลือทิ้งหลังจากเวลานี้
3. 3 ปิ้งขุยมะพร้าวในเตาอบประมาณ 5-10 นาที อุ่นเตาอบไว้ที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 167 องศาเซลเซียส) กระจายมะพร้าวขูดออกบนถาดรองอบ ปิ้งประมาณ 5-10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
   • ใช้มะพร้าวสดที่คุณขูดหรือซื้อมะพร้าวขูดจากร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ
   • หากคุณซื้อมะพร้าวที่มีรสหวานพวกเขาจะต้องใช้เวลาในการปรุงน้อยลงเพื่อเป็นสีน้ำตาล
   • มะพร้าวปิ้งสามารถเพิ่มลงในโยเกิร์ตสลัดซีเรียลไอศกรีมและของว่างอื่น ๆ ได้
4. 4 เก็บขุยมะพร้าวไว้ในที่แห้งและเย็นได้นานถึง 2 เดือน วางมะพร้าวขูดฝอยลงในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิท เก็บภาชนะไว้ในจุดที่ไม่อุ่นหรือชื้นเช่นตู้ครัว มะพร้าวจะเก็บได้นานถึงสองเดือนหากมีการปิดผนึกอย่างถูกต้อง
   • มะพร้าวขูดจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี
   โฆษณา

วิธี 3 จาก 4: ทำอาหารด้วยมะพร้าว

1. หนึ่ง ปรุงด้วยน้ำมันมะพร้าว. น้ำมันมะพร้าวสามารถแลกเปลี่ยนน้ำมันมะกอกได้อย่างดีเยี่ยมในสูตรอาหารปกติของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำอาหารประเภทผัด แม้ว่าจะมีไขมันมากพอ ๆ กับน้ำมันอื่น ๆ แต่น้ำมันมะพร้าวก็มีกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางซึ่งจะถูกเผาผลาญได้เร็วขึ้นในร่างกาย ใช้น้ำมันมะพร้าวในปริมาณเท่ากันกับไขมันอื่น ๆ
2. 2 เติมกะทิลงในซุปและซอส กะทิเป็นวิธีที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติและปราศจากนมเพื่อเพิ่มความเป็นครีมให้กับซุปและซอสโดยไม่ทำให้มันหนักเกินไป ตัวอย่างเช่นลองทำซอสมะพร้าวสับปะรดสำหรับมื้ออาหารที่มีรสชาติ กะทิยังสามารถหมักไก่หรือกุ้งได้ดี
3. 3 ปรุงอาหารที่มีมะพร้าวเป็นศูนย์กลาง มะพร้าวเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารยอดนิยมมากมายจากทั่วโลก ทดลองสูตรอาหารต่างๆเพื่อให้รู้สึกถึงวิธีการปรุงอาหารด้วยมะพร้าว อาหารบางอย่างที่ควรลอง ได้แก่ :
   • โคโคนัท Chutneyอาหารอินเดียใต้
   • แกงไทย
   • ต้มข่าไก่
   • มะพร้าวกุ้ง
   โฆษณา

วิธี 4 จาก 4: การทำขนมมะพร้าว

1. หนึ่ง อบเค้กมะพร้าว. เปิดเตาอบที่ 325 ° F (163 ° C) ในชามขนาดใหญ่ผสมนมข้นหวาน 1 กระป๋องไข่ 3 ฟองกะทิ 0.5 ถ้วย (120 มล.) นม 0.5 ถ้วย (120 มล.) และมะพร้าวขูด 2 ถ้วย (470 มล.) เทส่วนผสมลงในถาดเค้กขนาดกลางและอบประมาณ 25 นาที
2. 2 ทำเค้กครีมมะพร้าว ทำเค้กครีมมะพร้าวโดยใช้เค้กมะพร้าวร่วนในชามแล้วคนให้เข้ากันวานิลลาเปลือกน้ำฅาล. ใส่ฟรอสติ้งและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมมีความเหมือนแป้ง คลึงแป้งเป็นลูกปิงปองแล้วแช่เย็นไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมงจากนั้นใส่แท่งอมยิ้ม
   • หากต้องการสัมผัสที่เพิ่มขึ้นให้จุ่มเค้กลงไปช็อกโกแลตละลายแล้วแช่เย็นอีก 2 ชั่วโมง
3. 3 ทำขนมมะพร้าว. ทำขนมมะพร้าวเคลือบช็อกโกแลตโดยผสมมะพร้าวขูด 1.75 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง 1.75 ถ้วยอัลมอนด์สับ 1 ถ้วยตวงและนมข้น 0.5 ถ้วย (120 มล.) ในชามขนาดกลาง ม้วนส่วนผสมเป็นลูกที่มีขนาดประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) และแช่เย็นไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที จุ่มลูกบอลลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วปล่อยให้เย็นอีก 20 นาที
4. 4 แทนที่แป้งที่เป็นเมล็ดพืชด้วยแป้งมะพร้าวสำหรับอบ แป้งมะพร้าวเป็นทางเลือกที่อุดมไปด้วยโปรตีนและปราศจากกลูเตนแทนแป้งปกติ แม้ว่าจะสามารถใช้แทนแป้งธรรมดาได้ แต่คุณควรสลับแป้งเพียงหนึ่งในสามของแป้งที่สูตรของคุณต้องการเพราะจะดูดซับได้ดีกว่ามาก อย่าลืมผสมส่วนผสมของคุณอย่างละเอียดเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งมะพร้าวจับตัวเป็นก้อน โฆษณา

ถาม - ตอบชุมชน

ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่ ถามคำถามเหลือ 200 อักขระรวมที่อยู่อีเมลของคุณเพื่อรับข้อความเมื่อคำถามนี้ได้รับคำตอบ ส่ง
โฆษณา

เคล็ดลับ

• คุกกี้มะพร้าว, แท่งมะพร้าวและพายครีมมะพร้าวเป็นของหวานอื่น ๆ ที่คุณสามารถทำได้ด้วยมะพร้าว

การโฆษณาส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!

สนับสนุนภารกิจด้านการศึกษาของวิกิฮาว

ทุกวันที่ wikiHow เราทำงานอย่างหนักเพื่อให้คุณเข้าถึงคำแนะนำและข้อมูลที่จะช่วยให้คุณมีชีวิตที่ดีขึ้นไม่ว่าจะเป็นการทำให้คุณปลอดภัยสุขภาพดีขึ้นหรือพัฒนาความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ท่ามกลางวิกฤตด้านสาธารณสุขและเศรษฐกิจในปัจจุบันเมื่อโลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและเราทุกคนต่างเรียนรู้และปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงในชีวิตประจำวันผู้คนต้องการ wikiHow มากกว่าที่เคย การสนับสนุนของคุณช่วยให้ wikiHow สร้างบทความและวิดีโอที่มีภาพประกอบเชิงลึกมากขึ้นและเพื่อแบ่งปันเนื้อหาการเรียนการสอนที่เชื่อถือได้ของเรากับผู้คนนับล้านทั่วโลก โปรดพิจารณาให้การสนับสนุน wikiHow วันนี้

จะทำอย่างไรกับข้อศอกเทนนิสที่บ้าน