Cointreau เป็นเหล้าส้มที่มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศสและยังคงเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่พบมากที่สุดของ triple sec บางคนถือได้ว่าเป็นเหล้าประเภทหนึ่งของตัวเอง ในขณะที่ Cointreau มักพบในสูตรค็อกเทล แต่ก็มักบริโภคเป็นเหล้าก่อนอาหาร (เครื่องดื่มก่อนอาหาร) หรือเครื่องดื่มย่อย (เครื่องดื่มหลังอาหาร) เนื่องจากความสามารถในการใช้งานในเครื่องดื่มค็อกเทลหลายชนิดมีรสชาติที่หวานอมขมกลืนและชื่อเสียงในฐานะหนึ่งในแบรนด์ที่ดีที่สุดของ triple sec Cointreau จึงยังคงเป็นหนึ่งในส่วนผสมเครื่องดื่มยอดนิยมในตลาด
ขั้นตอน
วิธี หนึ่ง จาก 3: ใช้ Cointreau ในค็อกเทล
- หนึ่ง สร้างความเป็นสากลแบบคลาสสิก ความเป็นสากลเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มีรสแครนเบอร์รี่ทาร์ตและใช้ Cointreau เป็นส่วนประกอบหลัก เริ่มต้นด้วยการผสมวอดก้า 1.5 ออนซ์น้ำแครนเบอร์รี่ 0.5 ออนซ์ Cointreau 0.75 ออนซ์และน้ำมะนาวหนึ่งแก้วในเครื่องปั่นค็อกเทลกับน้ำแข็งสักสองสามก้อน เขย่าจนกว่าจะเย็นและกรองส่วนผสมลงในแก้วโดยใช้ที่กรองค็อกเทล ใส่มะนาวฝานเป็นเครื่องปรุง
- คุณสามารถวัดส่วนผสมได้โดยใช้ถ้วยตวง แต่บาร์เทนเดอร์และผู้สนใจรักค็อกเทลส่วนใหญ่จะใช้จิ๊กเกอร์ซึ่งเป็นกระบอกโลหะสองด้านที่ใช้ในการตวงส่วนผสม Jiggers เป็นที่ต้องการเนื่องจากแต่ละด้านวัดออนซ์โดยเพิ่มขึ้นที่ต่างกัน แต่ก็ไม่จำเป็น
- 2 ผสมในมาการิต้า มาการิต้าเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและเป็นที่นิยมโดยใช้เตกีล่าเป็นฐาน เริ่มต้นด้วยการผสม Cointreau 1 ออนซ์ในเครื่องปั่นกับบลังโกเตกีล่า 2 ออนซ์และน้ำมะนาวสด 1 ออนซ์ เขย่าส่วนผสมในเชคเกอร์กับน้ำแข็งจนกว่าคุณจะได้อุณหภูมิที่ต้องการและกรองส่วนผสมลงในแก้วหิน ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยล้อมะนาว
- ร้านอาหารและบาร์ส่วนใหญ่เสิร์ฟมาการิต้าในแก้วมาการิต้าสูตรพิเศษ อย่างไรก็ตามไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นมาการิต้าเสิร์ฟในแก้วแบบโบราณหรือไพน์
- มักจะเสิร์ฟมาการิต้าในแว่นกรอบเกลือ ในการขอบแก้วด้วยเกลือให้จุ่มปากแก้วลงในชามน้ำตื้นน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวแล้วคว่ำแก้วลงในจานเล็ก ๆ ที่มีเกลืออยู่
- 3 ผสมในชาเย็นลองไอส์แลนด์ Long Island Iced Tea เป็นค็อกเทลยอดนิยมที่มีความโดดเด่นในการผสมแอลกอฮอล์หลายชนิดในขณะที่ยังคงความนุ่มนวลและดื่ม ในการเริ่มต้นเทจิน 0.5 ออนซ์เหล้ารัม 0.5 ออนซ์เตกีล่า 0.5 ออนซ์วอดก้า 0.5 ออนซ์ Cointreau 0.5 ออนซ์น้ำมะนาว 0.75 ออนซ์และน้ำเชื่อมธรรมดา 2 ช้อนชาลงในแก้วคอลลินส์พร้อมน้ำแข็ง เติมโคล่าที่เหลือในแก้วแล้วตกแต่งเครื่องดื่มของคุณด้วยมะนาวฝาน
- Long Island Iced Teas มีความเข้มข้นในแง่ของแอลกอฮอล์มากพอ ๆ กับค็อกเทล จำสิ่งนี้ไว้ในขณะที่คุณกำลังดื่มและอย่าดื่มชาลองไอส์แลนด์มากกว่าหนึ่งแก้ว
- 4 เทรถ Sidecar ให้ตัวเอง Sidecar เป็นค็อกเทลบรั่นดีที่ทำจากส้มซึ่งมีโครงสร้างที่ไม่ถ่อมตัว แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะในแง่ของรสชาติที่ซับซ้อน ผสมบรั่นดี 2 ออนซ์ Cointreau 1 ออนซ์และน้ำมะนาวสด 0.75 ออนซ์ในเครื่องปั่นค็อกเทลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เขย่าประมาณสิบวินาทีจากนั้นกรองลงในแก้วที่เตรียมไว้ ตกแต่งแก้วด้วยเปลือกส้มหรือมะนาว
- คุณสามารถใช้ลิ่มมะนาวหรือลิ่มสีส้มรอบขอบแก้วแล้วจุ่มขอบลงในจานน้ำตาลบาง ๆ หากคุณต้องการให้เครื่องดื่มหวานขึ้น
วิธี 2 จาก 3: ดื่ม Cointreau Straight
- หนึ่ง เทลงบนน้ำแข็ง Cointreau อาจมีรสหวานเป็นพิเศษสำหรับหลาย ๆ คน แต่สามารถทำให้นุ่มได้โดยการเทลงบนน้ำแข็ง เนื่องจาก Cointreau เป็นแอลกอฮอล์ 40% คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ง่ายๆแบบเดียวกับที่คุณดื่มวิสกี้บนโขดหิน เพียงเท Cointreau หนึ่งออนซ์ลงบนน้ำแข็งแล้วเสิร์ฟในแก้วคอนยัคหรือแก้วโบราณ
- Cointreau Noir ซึ่งเป็นรูปแบบของ Cointreau ผสมกับคอนญักมักเสิร์ฟด้วยวิธีนี้
- 2 เทให้เรียบร้อย อย่ากลัวว่าจะมีแอลกอฮอล์สูงหรือการใช้งานทั่วไปเป็นส่วนผสม Cointreau มีรสชาติที่หอมหวานอย่างไม่น่าเชื่อและนักดื่มหลายคนก็ชื่นชอบรสชาติแบบไดนามิกด้วยตัวเอง เพียงเท Cointreau หนึ่งออนซ์ลงในแก้วคอนยัคหรือแก้ว Old Fashioned แล้วเพลิดเพลิน
- ควรจิบ Cointreau เทเรียบร้อย ไม่ได้ตั้งใจให้ดื่มเร็ว ๆ และรสชาติที่เข้มข้นจะค่อนข้างแข็งหากกินเร็วเกินไป
- 3 ดื่มเป็นเหล้าก่อนอาหารหรืออาหารย่อย เหล้าก่อนอาหารเป็นเครื่องดื่มก่อนอาหารที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นประสาทสัมผัสและเตรียมความอยากอาหาร (คิดว่าเหล้าก่อนอาหารเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดื่มได้) ในทางตรงกันข้ามเครื่องดื่มย่อยคือเครื่องดื่มหลังอาหารที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ร่างกายย่อยอาหาร Cointreau สามารถบริโภคได้ไม่ว่าจะเป็นแบบสำเร็จรูปหรือแบบน้ำแข็ง - เป็นทั้งเหล้าก่อนอาหารและอาหารย่อย
- อาหารย่อยบางอย่างอาจทำให้ปวดท้องหลังมื้ออาหาร หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหลังอาหารที่มีรสชาติดีควรหลีกเลี่ยงการดื่มทันทีหลังรับประทานอาหาร
วิธี 3 จาก 3: ทดลองกับ Cointreau
- หนึ่ง สร้างสรรค์ค็อกเทล Cointreau ของคุณเอง Cointreau เป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมในบาร์ทั่วโลกด้วยเหตุผล รสส้มของเหล้าสามารถนำไปผสมกับสุรานานาชนิดรวมทั้งเหล้ารัมบรั่นดีเบอร์เบินและวิสกี้ หากคุณมีเครื่องดื่มค็อกเทลมาตรฐานที่บาร์ในบ้านก็ไม่มีเหตุผลที่คุณจะไม่เล่นกับ Cointreau เป็นส่วนผสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบที่มีส่วนผสมของส้มในค็อกเทลของคุณ
- ผลไม้รสเปรี้ยวสามารถเสริมค๊อกเทล Cointreau เป็นเครื่องปรุงได้ แต่เปลือกส้มเป็นทางเลือกที่พบบ่อยมาก
- เนื่องจาก Cointreau เป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวานกว่าเครื่องผสมที่มีแนวโน้มที่จะหวานกว่า (เช่นโค้กหรือเบียร์ขิง) อาจทำให้เครื่องดื่มหวานเกินไปสำหรับบางคน
- 2 เพิ่ม Cointreau ลงในสูตรค็อกเทลที่มีอยู่ ในขณะที่หลายคนรู้สึกว่ารสชาติที่เข้มข้นของ Cointreau ไม่ได้ถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมหลัก แต่ก็มักจะทำงานในปริมาณเล็กน้อยควบคู่ไปกับเครื่องดื่มที่ได้รับประโยชน์จากส้มหรือส้มเช่นวิสกี้รสเปรี้ยวกาแฟไอริชหรือ Sangria หากคุณชอบ Cointreau และทดลองเครื่องดื่มของคุณอย่าลังเลที่จะลองใช้มันเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในค็อกเทลแก้วโปรดของคุณ
- เนื่องจาก Cointreau เป็นแบรนด์ของ triple sec เครื่องดื่มใด ๆ ที่มีส่วนผสมของ triple sec จึงสามารถปรับเปลี่ยนให้รวม Cointreau ได้ เพียงจำไว้ว่า Cointreau แข็งแกร่งกว่าสามวินาทีส่วนใหญ่
- เครื่องดื่มใด ๆ ที่ใช้มะนาวหรือน้ำมะนาวเป็นส่วนประกอบสำคัญ (เช่นวิสกี้เปรี้ยวหรือเพนิซิลลิน) สามารถเล่นกับรสชาติที่นำออกมาใน Cointreau ได้เนื่องจากจะแห้งกว่าสามวินาทีส่วนใหญ่และนำออกมาซึ่งกลิ่นส้มที่ซับซ้อน
- เนื่องจากรสชาติที่แตกต่าง Cointreau สามารถตัดความแตกต่างของสุราบางชนิดได้ หลีกเลี่ยงการผสมกับสุราที่ตั้งใจจะชื่นชมด้วยตัวเอง (เช่นคอนญักและสก็อตชั้นดี)
- 3 ผสมในเครื่องดื่มร้อน โปรไฟล์ส้มของ Cointreau สามารถยืมเครื่องดื่มร้อนบางชนิดได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น Cointreau เป็นส่วนผสมที่ระบุไว้ในค็อกเทลไซเดอร์ร้อนหลายชนิดที่ใช้เหล้ารัมและสารขมที่มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีรูปแบบต่างๆของท็อดดี้ร้อนซึ่งเป็นเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวแบบคลาสสิกที่ใช้ Cointreau
- หากผสม Cointreau ในเครื่องดื่มร้อนอย่าลืมให้ความร้อนกับองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่คุณผสมกับแอลกอฮอล์ไม่ใช่แอลกอฮอล์ การต้มแอลกอฮอล์อาจทำให้เดือดและอาจเปลี่ยนรสชาติไปในทางที่ไม่ต้องการได้
ถาม - ตอบชุมชน
ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่- คำถามฉันสามารถใช้น้ำมะนาวได้หรือไม่? ถ้าคุณต้องการ. ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ลองใช้มิกเซอร์ที่แตกต่างกันทั้งหมดและฉันแน่ใจว่าคุณจะพบเครื่องผสมที่คุณชอบ
โฆษณา
เคล็ดลับ
ส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!สิ่งที่คุณต้องการ
- เครื่องปั่นค็อกเทล (เพื่อรวมส่วนผสมค็อกเทล)
- เครื่องกรอง (เพื่อเก็บน้ำแข็งที่ไม่ต้องการไว้ในเครื่องปั่น)
- จิ๊กเกอร์หรือถ้วยตวง