วิธีการหั่นแตงโม Honeydew

แตงโมฮันนี่ดิวมีรสชาติหวานมากและเนื้อฉ่ำ น่าเสียดายที่การตัดผลไม้ที่มีลักษณะโค้งมนอาจเป็นเรื่องท้าทายหากคุณไม่เคยทำมาก่อน ในการเริ่มต้นคุณจะต้องมีแตงโมน้ำผึ้งสุกมีดคมและเขียง หลังจากตัดแตงโมครึ่งหนึ่งแล้วตักเมล็ดออกเลือกวิธีการตัดที่เหมาะกับคุณที่สุด ฝานเปลือกโดยตรงจากแตงโมที่ผ่าครึ่งแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนหั่นแตงโมเป็นชิ้นที่สามารถจัดการได้ก่อนที่จะตัดเปลือกออกหรือใช้แตงไทยตักผลไม้ออกจากเปลือก

ขั้นตอน

วิธี หนึ่ง จาก 4: การหั่นแตงโม

1. หนึ่ง ล้างแตงโมน้ำผึ้งใต้น้ำเย็นและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ถูแตงโมให้สะอาดด้วยมือของคุณหรือใช้แปรงขัดผิวเพื่อจัดการกับสิ่งสกปรกที่ฝังแน่น จากนั้นเช็ดแตงโมน้ำผึ้งที่สะอาดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดเพื่อให้ลื่นน้อยลง
   • หากแตงโมของคุณสกปรกเป็นพิเศษให้ใช้น้ำส้มสายชูสีขาวเป็นสารทำความสะอาดเพิ่มเติมสำหรับเปลือก ถูน้ำส้มสายชูประมาณ 1 ช้อนชา (4.9 มล.) ให้ทั่วผิวของแตงโมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น น้ำส้มสายชูจะช่วยฆ่าแบคทีเรียบนพื้นผิวใด ๆ
   • การที่ด้านนอกของแตงโมเปียกขณะตัดอาจทำให้ยากต่อการจัดการ ดังนั้นควรผึ่งลมให้แห้งประมาณ 5-10 นาทีหากจำเป็นก่อนลงมือตัด
2. 2 ใช้มีดคมและหนักตัดด้านบนและด้านล่างของแตงออก วางแตงโมไว้บนเขียงเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พื้นผิวเรียบที่คุณกำลังทำอยู่ ใช้มือข้างเดียวรั้งแตงโมและฝานส่วนบนและล่างของแตงโมอย่างระมัดระวัง ตัดเกี่ยวกับ ^{หนึ่ง}⁄₂ ใน (1.3 ซม.) ที่ปลายแต่ละด้านเพื่อสร้างพื้นผิวเรียบ 2 อันที่ขนานกัน วิธีนี้จะทำให้แตงโมคงตัวเพื่อให้คุณสามารถผ่าครึ่งได้อย่างง่ายดาย
   • โปรดใช้ความระมัดระวังในการตัดแตงโมเนื่องจากเปลือกที่เรียบอาจจับได้ยาก ลองใช้เขียงกันลื่นเพื่อให้ตัดแตงโมได้ง่ายขึ้น
3. 3 นั่งแตงบนปลายแบนข้างใดข้างหนึ่งแล้วผ่าครึ่งแตงโมอย่างระมัดระวัง วางมีดหนักของคุณลงบนด้านแบนของแตงโม ใช้แรงกดจากมือทั้งสองข้างและน้ำหนักของมีดผ่าครึ่งแตงโมจากบนลงล่าง
   • หลีกเลี่ยงการใช้เลื่อยตัดแตงโมเพราะจะทำให้คั้นน้ำออกมาได้มากขึ้น ฐานแบนของแตงโมควรจะคงรูปได้ดีพอที่จะหั่นครึ่งได้ง่าย
4. 4 ตักเมล็ดและเนื้อออกจากครึ่งหนึ่งของแตงโมด้วยช้อนโลหะ รั้งครึ่งแตงโมด้วยมือเดียวเพื่อไม่ให้กลิ้ง จากนั้นใช้ช้อนโลหะรอบ ๆ ด้านในของหลุมแตงโมเพื่อเอาเนื้อและเมล็ดออก ค่อยๆขูดด้านในของแตงโมตามความจำเป็นเพื่อแยกเนื้อที่แข็งออก
   • ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับแตงโมอีกครึ่งหนึ่ง จากนั้นทิ้งเนื้อและเมล็ดก่อนที่จะตัดแตงโมต่อไป เลือกที่จะหั่นแตงโมของคุณเป็นก้อนชิ้นหรือลูก
   โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

วิธี 2 จาก 4: ตัดครึ่งแตงโมเป็นก้อน

1. หนึ่ง วางแตงโมครึ่งผลไม้คว่ำลงให้แบนชิดเขียง กดแตงเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ลื่นไถลไปบนเขียงมากเกินไป ใช้กระดาษชำระเช็ดน้ำผลไม้บนเขียงหรือด้านนอกของแตงโม วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้แตงโมหลุดและทำให้หั่นเสร็จได้ง่ายขึ้น
2. 2 ใช้มีดที่คมและหนักของคุณเฉือนเปลือกออกไป 1-2 นิ้ว (2.5–5.1 ซม.) พลิกแตงโมบนเขียงในขณะที่คุณฝานเปลือกออก เริ่มที่ด้านบนของครึ่งแตงโมแล้วฝานเป็นมุมลงเล็กน้อยเพื่อลดปริมาณผลไม้ที่คุณเอาออก เจาะเฉพาะแตงพอที่จะฝานเปลือกออก คิดว่านี่เป็นการลอกเปลือกออกด้วยมีด
   • วิธีนี้ใช้ความแม่นยำน้อยกว่าและได้ผลดีที่สุดหากคุณไม่มีประสบการณ์ในการใช้มีด อย่างไรก็ตามคุณอาจสูญเสียผลไม้มากขึ้นเมื่อตัดเปลือกชิ้นใหญ่ออกไป
   • ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับอีกครึ่งหนึ่งของแตงโม
3. 3 ฝานแตงโมเป็นส่วนกว้าง 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ในแนวนอน ใช้มือข้างหนึ่งจับแตงโมที่ปอกแล้วไว้บนเขียง จากนั้นฝานแตงโมครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวัง ออกแรงกดเบา ๆ ด้วยมือค้ำยันเมื่อทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้เคลื่อนไหว แต่อย่าบีบแรงเกินไปจนทำให้ผลไม้เสียหายหรือบีบน้ำออก
   • อย่าลืมเก็บชิ้นผลไม้ไว้ด้วยกันเพราะจะทำให้ง่ายขึ้นเมื่อคุณหั่นผลไม้ในแนวตั้งเป็นก้อน
4. 4 ตัดชิ้นที่มัดรวมกันเป็นเส้นตารางขนาด 1 นิ้ว (2.5 ซม.) หมุนชิ้นที่แถมมาหากจำเป็นเพื่อให้ตัดได้ง่ายขึ้น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำกว้างประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) วิธีนี้จะช่วยให้รับประทานด้วยส้อมหรือช้อนได้ง่ายขึ้น การตัดขวางของคุณจะทำให้ผลไม้ที่มัดรวมกันมีลักษณะที่กรอบก่อนที่คุณจะแยกมัน
   • ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับอีกครึ่งหนึ่งของแตงโม
5. 5 เก็บแตงโมที่หั่นไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-5 วันเพื่อให้สดใหม่ เพียงแค่ใส่แตงโมลงในภาชนะที่ปิดสนิทและรับประทานได้ในสัปดาห์หน้า หลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์แตงโมของคุณจะนิ่มและขับน้ำออกมา นี่เป็นตัวบ่งชี้ว่าแตงกำลังเริ่มเน่า
   • อีกวิธีหนึ่งคือเก็บแตงโมไว้ในช่องแช่แข็งในระยะยาว ใส่แตงโมในภาชนะที่ปิดสนิทหรือถุงแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10-12 เดือน
   โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

วิธี 3 จาก 4: หั่นแตงโมครึ่งลูก

1. หนึ่ง ผ่าครึ่งแตงโมเป็น 3 หรือ 4 ชิ้นเพื่อให้แกะเปลือกออกได้ง่ายขึ้น วางแตงโมครึ่งผลลงด้านข้างแล้วถือเข้าที่ด้วยมือเดียว จากนั้นหั่นแตงโมเป็นชิ้นกว้าง 1-2 นิ้ว (2.5–5.1 ซม.) อย่างระมัดระวัง วางนิ้วของคุณให้ห่างจากใบมีดในขณะที่คุณตัดเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ
   • วิธีนี้จะได้ผลดีที่สุดหากคุณมั่นใจในการใช้มีดและยังช่วยลดปริมาณผลไม้ที่คุณเสียไปเมื่อนำเปลือกออก
   • ใช้มีดหนักของคุณหรือมีดปอกขนาดเล็กเพื่อตัดชิ้นส่วนเหล่านี้ มีดอย่างใดอย่างหนึ่งก็ใช้ได้ดังนั้นควรเลือกมีดที่รู้สึกสบายที่สุด
   • ลองตัดชิ้นครึ่งในแนวนอนเพื่อให้ถอดเปลือกออกได้ง่ายขึ้น คุณจะมีชิ้นส่วนมากขึ้นในการถอดเปลือกออก แต่การใช้ชิ้นเล็ก ๆ อาจง่ายกว่าสำหรับคุณ
   • ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับอีกครึ่งหนึ่งของแตงโม
2. 2 จับแตงโมในแนวตั้งโดยให้เปลือกชิดเขียง วางนิ้วของคุณไว้ด้านบนของผลไม้และห่างจากเปลือกที่คุณกำลังจะเอาออก อย่าลืมถือชิ้นส่วนไว้นิ่ง ๆ เพื่อไม่ให้ตัวเองบาดเจ็บ
   • สำหรับโอกาสที่เป็นทางการน้อยกว่าให้ทิ้งเปลือกไว้บนชิ้นแตงโม วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีอะไรบางอย่างที่จับขณะกินชิ้น
3. 3 ใช้มีดปอกเปลือกเพื่อแกะเปลือกจากฝานแตงโมแต่ละชิ้น ใช้มีดระหว่างผลไม้และเปลือกและนำผลไม้ออกอย่างระมัดระวังโดยใช้การหั่นเพียงครั้งเดียว ใช้นิ้วของคุณกดลงไปเล็กน้อยในขณะที่คุณค่อยๆเห็นเปลือกของแตงโม
   • ทำขั้นตอนนี้ไปเรื่อย ๆ จนกว่าเปลือกจะหลุดออกจากชิ้นแตงโมทั้งหมด
   • หั่นเป็นชิ้น ๆ ถ้าคุณต้องการทานหรือเสิร์ฟชิ้นเล็ก ๆ
4. 4 เก็บแตงโมของคุณให้สดใหม่โดยเก็บไว้ในภาชนะในตู้เย็น เพลิดเพลินกับการกินแตงโมน้ำผึ้งของคุณในช่วง 3-5 วันข้างหน้า หลังจากเวลานี้แตงโมจะเริ่มขับน้ำผลไม้ออกมาและนิ่มลง ซึ่งมักจะหมายความว่าแตงโมเริ่มเน่าเสีย
   • หรืออีกวิธีหนึ่งคือเก็บแตงโมที่ตัดแล้วของคุณเป็นเวลา 10 ถึง 12 เดือนในช่องแช่แข็ง เพียงวางแตงโมไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทหรือถุงแช่แข็งก่อนนำไปแช่แข็ง
   โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

วิธี 4 จาก 4: ใช้ Melon Baller ตักเมลอนออกมา

1. หนึ่ง วางแตงโมครึ่งหนึ่งไว้บนเขียงให้ผลไม้หงายขึ้น รั้งครึ่งแตงโมด้วยมือเดียว วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้โคลงเคลงเมื่อคุณใช้เมล่อนบัลเลอร์กับมัน
2. 2 กดเมล่อนบัลเลอร์ลงในผลไม้ในมุมลงแล้วตักขึ้น เริ่มใกล้ขอบผลไม้ตามเปลือก ขุดเครื่องมือลงในแตงโมจนเต็มตักผลไม้ จากนั้นตักขึ้นด้านบนเพื่อสร้างลูกเมล่อนให้เสร็จ
   • หยอดลูกเมล่อนลงในชามหรือบนจานเสิร์ฟ
   • หากคุณไม่มีเมล่อนบัลเล่ต์คุณสามารถใช้ช้อนตวงแบบมนหรือที่ตักไอศกรีมขนาดเล็กแทนได้
3. 3 ทำให้ลูกแตงโมลูกที่สองอยู่ใกล้กับหลุมแรกมากที่สุด ทำงานจากปลายด้านหนึ่งของแตงโมครึ่งหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง ตักลูกเมล่อนมาชิดกันเพื่อไม่ให้เสียผลไม้ใด ๆ
   • ตักลูกแตงโมออกจากแตงต่อไปจนกว่าเปลือกของน้ำหวานจะหมด ขูดผลไม้ส่วนเกินลงในชามแยกต่างหากเพื่อรับประทานของว่าง
4. 4 กินแตงโมทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้สด แตงโมน้ำผึ้งที่ตัดแล้วจะมีอายุ 3-5 วันในตู้เย็นก่อนที่เนื้อจะเริ่มเสื่อมสภาพ หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์น้ำหวานจะกลายเป็นฟองและขับน้ำผลไม้ออกมาซึ่งมักเป็นตัวบ่งชี้ว่ามันเริ่มเน่า
   • เพื่อให้น้ำหวานของคุณอยู่ได้นานขึ้นให้วางไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทหรือในถุงแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เก็บรักษาแตงโมไว้ได้ 10 ถึง 12 เดือนหลังจากนั้น
   โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

ถาม - ตอบชุมชน

ค้นหา เพิ่มคำถามใหม่

• คำถามคุณรู้ได้อย่างไรว่าแตงโมน้ำผึ้งสุก?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor คำตอบน้ำหวานที่สุกแล้วควรมีกลิ่นหอมแม้ว่าจะไม่ได้ถูกตัดออกก็ตามซึ่งจะเห็นได้ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดมปลายลำต้นของแตงโม ปลายด้านตรงข้ามควรมีความรู้สึกสปริงเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผิวไม่เขียวเลยแตงโมควรเป็นสีขาวหรือเหลืองเล็กน้อย เขย่ามะนาวข้างหูแล้วฟังเสียงสั่นเล็กน้อย
• คำถามน้ำหวานสามารถทำให้สุกได้หรือไม่หลังจากตัดไหมวิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม วิกิฮาว Staff Editor Staff ตอบไม่ได้ แต่คุณสามารถทำให้แตงโมสุกหวานได้โดยโยนลงในน้ำผึ้งหรือน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ น้ำมะนาวจะช่วยดึงรสชาติตามธรรมชาติของเมลอนออกมาด้วย คุณยังสามารถใช้แตงโมหั่นเป็นชิ้นในขนมหวานเช่นเมลอนเชอร์เบท
• คำถามคุณให้บริการแตงโมน้ำผึ้งอย่างไร?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม คำตอบสำหรับเจ้าหน้าที่บรรณาธิการวิกิฮาวเสิร์ฟสดเป็นชิ้นหรือชิ้นขนาดพอดีคำหรือใช้เมล่อนบัลเล่ต์แล้วใส่ลูกบอลลงในสลัดผลไม้หรือหมัด คุณยังสามารถบดน้ำผึ้งและแช่แข็งเพื่อทำไอติมหรือรวมเป็นสมูทตี้ สำหรับอาหารที่อร่อยยิ่งขึ้นให้ใส่น้ำหวานลงในซัลซ่าเมลอน zesty กับหัวหอมผักชีและน้ำมะนาว

ถามคำถามเหลือ 200 อักขระรวมที่อยู่อีเมลของคุณเพื่อรับข้อความเมื่อคำถามนี้ได้รับคำตอบ ส่ง
โฆษณา

เคล็ดลับ

• ตรวจสอบว่าแตงโมน้ำผึ้งของคุณสุกและยังไม่ถูกทำลายก่อนล้าง ดมกลิ่นด้านล่างของแตงเพื่อตรวจสอบว่าสุกหรือไม่ กลิ่นหอมของแตงโมควรมีกลิ่นแรงและมีรสหวาน หากแตงโมน้ำผึ้งของคุณไม่สุกให้พักไว้บนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้องอีก 1-2 วันเพื่อให้สุกต่อไป หากแตงโมของคุณมีกลิ่นยุ่ยหรือมีจุดด่างดำขนาดใหญ่อาจหมายความว่ามันเริ่มเน่า

การโฆษณาส่งเคล็ดลับการส่งเคล็ดลับทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนที่จะเผยแพร่ขอขอบคุณที่ส่งเคล็ดลับเพื่อตรวจสอบ!

สิ่งที่คุณต้องการ

• แตงโมน้ำผึ้งสุก
• มีดคมหนัก
• มีดปอกเปลือกหรือมีดบางคม
• ช้อนโลหะ
• เขียง
• ภาชนะที่มีฝาปิด
• ผ้าขนหนูแห้งหรือกระดาษเช็ดมือ
• Melon Baller

สนับสนุนภารกิจด้านการศึกษาของวิกิฮาว

ทุกวันที่ wikiHow เราทำงานอย่างหนักเพื่อให้คุณเข้าถึงคำแนะนำและข้อมูลที่จะช่วยให้คุณมีชีวิตที่ดีขึ้นไม่ว่าจะเป็นการทำให้คุณปลอดภัยสุขภาพดีขึ้นหรือพัฒนาความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ท่ามกลางวิกฤตด้านสาธารณสุขและเศรษฐกิจในปัจจุบันเมื่อโลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและเราทุกคนต่างเรียนรู้และปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงในชีวิตประจำวันผู้คนต้องการวิกิฮาวมากขึ้นกว่าเดิม การสนับสนุนของคุณจะช่วยให้ wikiHow สร้างบทความและวิดีโอที่มีภาพประกอบเชิงลึกมากขึ้นและแบ่งปันเนื้อหาการเรียนการสอนที่เชื่อถือได้ของเรากับผู้คนนับล้านทั่วโลก โปรดพิจารณาให้การสนับสนุน wikiHow วันนี้