แบ่งอาหารที่ช่วยให้โนวัคยอโควิชกลายเป็นผู้ยิ่งใหญ่ตลอดกาล

โนวัค ยอโควิช คว้าแชมป์แกรนด์สแลมครั้งที่ 10 ของเขา ตอกย้ำสถานะของเขาในฐานะผู้ยิ่งใหญ่ตลอดกาล

Novak Djokovic ครองเทนนิสชายได้ดีกว่าในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา โดยจบด้วยอันดับที่ 1 สิ้นปีที่สี่ครั้งในช่วงนั้น เขาได้ต่อยอดการวิ่งนั้นด้วยผลงานที่ยอดเยี่ยมใน 2015 US Open ซึ่งเขา เอาชนะโรเจอร์ เฟเดอเรอร์ในรอบชิงชนะเลิศ .

หลายคนสงสัยเกี่ยวกับการปกครองอันน่าทึ่งของเขาและ แม้กระทั่งเรียกเขาว่าเครื่องเทนนิส . การเล่นที่แข็งแกร่งอย่างต่อเนื่องเช่นนี้แทบจะไม่เคยเห็นมาก่อนในประวัติศาสตร์เทนนิส และสิ่งนี้ส่วนใหญ่มาจากการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน 'มหัศจรรย์' ของเขา ฉันใช้คำว่า 'ปาฏิหาริย์' เพราะการควบคุมอาหารทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในโชคชะตาของนักเทนนิสชาวเซิร์บ

การต่อสู้ทางร่างกายในช่วงสองสามปีแรกของยอโควิช

Djokovic ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้เล่นที่มีความสามารถสูงสุดตั้งแต่เริ่มต้น ความเร็วรอบคอร์ท แบ็คแฮนด์ และความดื้อรั้นทำให้เขาเป็นผู้เล่นที่น่าจับตามอง เขาเอาชนะทั้งเฟเดอเรอร์และนาดาลในปี 2550 เมื่ออายุเพียง 20 ปีและถูกทำเครื่องหมายว่าเป็นแชมป์แกรนด์สแลมที่มีศักยภาพจากอดีตผู้ยิ่งใหญ่หลายคน

ยอโควิชมักมีปัญหาเรื่องความฟิตและต้องรีไทร์หลายครั้งระหว่างการแข่งขัน

อย่างไรก็ตาม เขามีปัญหาด้านร่างกายและสมรรถภาพร่างกายตลอดห้าปีแรกของอาชีพการงานของเขา ปัญหาการอาเจียนและการหายใจปรากฏขึ้นครั้งแล้วครั้งเล่าในการแข่งขันซึ่งส่งผลต่อการเล่นของเขา เขาไม่สามารถรวบรวมชัยชนะในการแข่งขันครั้งใหญ่ติดต่อกันได้

ช่วงเวลาที่เปลี่ยนชีวิตในปี 2010

ในปี 2010 เมื่อยอโควิชลงเล่นในรายการเดวิส คัพที่เซอร์เบีย เขาได้พูดคุยกับดร.อิกอร์ เซโตเยวิช นักโภชนาการและเพื่อนชาวเซิร์บ แพทย์โน้มน้าวให้ยอโควิชทำการทดสอบกับเขา และผลลัพธ์ก็แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงสิ่งที่แพทย์กลัว Djokovic แพ้กลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลีและเมล็ดธัญพืชอื่นๆ

รัฐโอไฮโอ vs รัตเกอร์สสตรีมสดฟรี

Dr. Cetojevic บอก Djokovic ให้ปล่อยอาหารที่มีกลูเตนเป็นเวลาสองสัปดาห์ในตอนแรกและเห็นผลสำหรับตัวเขาเอง ชาวเซิร์บเปลี่ยนอาหารของเขาโดยสิ้นเชิงและรู้สึกสดชื่นขึ้น แข็งแรงขึ้น และเบาขึ้นในทันที เขายังพูดถึงการนอนหลับที่ดีขึ้นอีกด้วย

หลังจากนั้น Djokovic ให้คำมั่นว่าเขาจะเปลี่ยนอาหารทั้งหมดและเลิกทานอาหารที่มีกลูเตนทั้งหมดรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม และเราทุกคนรู้ว่าเกิดอะไรขึ้นหลังจากนั้น

อาหารที่ช่วยให้ยอโควิชกลายเป็นกำลังหลัก

เรามาดูรายละเอียดอาหารของยอควิชและค้นหาคำตอบกัน สิ่งที่เขากินในช่วงเวลาต่างๆของวัน .

อาหารเช้าของเขาเริ่มต้นด้วยน้ำผึ้ง ผลไม้ และซีเรียลผสมข้าวโอ๊ต ร่างกายของคุณต้องการน้ำตาล' Djokovic กล่าว 'โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันต้องการน้ำตาลฟรุกโตส น้ำตาลที่พบในผลไม้ ผักบางชนิด และโดยเฉพาะน้ำผึ้ง

เป็นอาหารว่างยามบ่าย เขามีขนมปังปราศจากกลูเตน ปลาทูน่าหรือแครกเกอร์กับอะโวคาโด สำหรับมื้อกลางวัน Djokovic ชอบที่จะรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง และยังเน้นที่การบริโภคสารอาหารจากผักให้มากขึ้น

ในระหว่างวัน ฉันต้องการให้ร่างกายของฉันมีพลังงานมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้' Djokovic กล่าว 'เมื่อฉันกินคาร์โบไฮเดรตที่มีโปรตีนน้อยมาก ฉันกำลังบอกร่างกายว่า 'ฉันต้องการพลังงาน'

อาหารเย็นของเขาอุดมไปด้วยโปรตีน และเขาชอบที่จะผสมผลิตภัณฑ์จากเนื้อขาว เช่น ไก่และปลา ในเวลากลางคืนฉันไม่ต้องการพลังงาน' เขากล่าว 'ดังนั้นตอนทานอาหารเย็น ฉันจะบอกร่างกายของฉันว่า 'ฉันต้องการให้คุณซ่อมแซมระเบียบที่ฉันทำขึ้นนี้ โปรดกินโปรตีนนี้และทำในสิ่งที่ต้องทำ'

พิมพ์เขียวในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและแผนอาหารสำหรับนักกีฬารุ่นต่อไป

ความสำเร็จของ Djokovic ทำให้อาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นที่ชื่นชอบในหมู่นักกีฬารุ่นเยาว์และประชาชนทั่วไป อย่างไรก็ตาม แม้ว่าแผนอาหารของเขาจะมีประโยชน์มากมาย แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือการบริโภคคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง ทุกคนมีร่างกายที่แตกต่างกัน และต้องหาคำตอบว่าสิ่งใดใช้ได้ผลสำหรับพวกเขาหลังจากปรึกษานักโภชนาการที่ดี ปราศจากกลูเตน ไม่ใช่ยาวิเศษสำหรับปัญหาทั้งหมดของคุณ

เพียงเพราะมันใช้ได้ผลสำหรับ Djokovic ไม่ได้หมายความว่านักกีฬาทุกคนควรทำตามแผนอาหารของเขาอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า ทุกคนต้องหาทางออกที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของตัวเอง อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้เปลี่ยนความจริงที่ว่าทุกคนสามารถรับแรงบันดาลใจจากแชมป์เซอร์เบียที่ยิ่งใหญ่ที่เปลี่ยนโชคชะตาของเขาด้วยระเบียบวินัยและโภชนาการที่ชาญฉลาด