วิธีเก็บไอศกรีมไม่ให้ละลายในตู้เย็น

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการไปเที่ยวทะเลหรือสวนสาธารณะพร้อมกับอาหารเย็น ๆ หากเป็นวันที่อากาศร้อนคุณอาจอยากทานไอศกรีม แต่คุณจะหยุดไม่ให้ละลายได้อย่างไร โชคดีที่มีเคล็ดลับบางประการที่สามารถช่วยให้ไอศกรีมของคุณอยู่ได้นานขึ้น

ขั้นตอน

วิธี หนึ่ง จาก 2: การใช้น้ำแข็งแห้ง

1. หนึ่ง ซื้อ ประมาณ 10–20 ปอนด์ (4.5–9.1 กก.) สำหรับหีบน้ำแข็ง 40 ควอร์ต (38 ลิตร) คุณสามารถซื้อน้ำแข็งแห้งได้ตามร้านขายของชำส่วนใหญ่ในราคาประมาณ $ 1.00 - $ 3.00 USD ต่อปอนด์ (0.45 กก.) น้ำแข็งแห้งจะระเหยในอัตราประมาณ 5–10 ปอนด์ (2.3–4.5 กก.) ต่อวันดังนั้นหากคุณนำไปล่วงหน้านานเกินไปก็จะไม่มีเหลือ
   • น้ำแข็งแห้งมักมีขนาด 10 x 2 นิ้ว (25.4 ซม. × 5.1 ซม.) ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 10 ปอนด์ (4.5 กก.) คุณจะต้องมีหนึ่งตารางสำหรับทุกๆ 15 นิ้ว (38 ซม.) ของความยาวที่เย็นกว่า
   • คุณสามารถทำน้ำแข็งแห้งของคุณเองโดยฉีดถังดับเพลิง CO2 ลงในปลอกหมอน 2-3 วินาที สวมถุงมือรองเท้าปิดนิ้วเท้าและอุปกรณ์ป้องกันอื่น ๆ หากคุณลองทำด้วยตัวเอง
2. 2 เลือกฉนวนคูลเลอร์ที่มีช่องระบายอากาศ เนื่องจากน้ำแข็งแห้งก่อให้เกิดไอควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องทำความเย็นของคุณมีช่องระบายอากาศหรือวาล์วที่ช่วยให้ก๊าซไหลออกได้ หากเครื่องทำความเย็นของคุณมีอากาศถ่ายเทได้ดีไอระเหยจะทำให้เกิดความดันสะสมซึ่งอาจทำให้เกิดการระเบิดได้
   • หากเครื่องทำความเย็นของคุณไม่มีวาล์วให้เปิดฝาด้านบนทิ้งไว้เล็กน้อย
   • เครื่องทำความเย็นแบบพลาสติกและสไตโรโฟมเป็นตัวเลือกทั่วไปสำหรับการจัดเก็บน้ำแข็งแห้ง
3. 3 ใช้ถุงมือหนาจัดการน้ำแข็งแห้ง น้ำแข็งแห้งสามารถ 'เผา' มือของคุณได้แม้ว่าจะอยู่ที่อุณหภูมิ −109 ° F (−78 ° C) แต่จริงๆแล้วการไหม้นั้นเป็นอาการบวมเป็นน้ำเหลืองที่รุนแรง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดอย่าให้ผิวที่เปลือยเปล่าของคุณสัมผัสกับน้ำแข็งแห้งเมื่อคุณนำไอศกรีมออกจากเครื่องทำความเย็น!
4. 4 วางไอศกรีมของคุณที่ด้านล่างของเครื่องทำความเย็น เนื่องจากอากาศเย็นจะจมลงน้ำแข็งแห้งจะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อวางไว้ด้านบนของสิ่งของที่ต้องทำให้เย็น หากเป็นไปได้คุณควรวางน้ำแข็งแห้งไว้ด้านบนของรายการอื่น ๆ ในตู้เย็น
5. 5 ห่อน้ำแข็งแห้งด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในตู้เย็น วิธีนี้จะเป็นฉนวนป้องกันน้ำแข็งแห้งและทำให้เย็นได้นานขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันสิ่งใด ๆ ในเครื่องทำความเย็นจากการถูกทำลายโดยน้ำแข็งแห้ง
6. 6 เก็บเครื่องดื่มและขนมอื่น ๆ ไว้ในตู้เย็นแยกต่างหากเพื่อไม่ให้แข็งตัว น้ำแข็งแห้งมีพลังมากพอที่จะแช่แข็งอะไรก็ได้ที่อยู่ข้างใต้ การเก็บเครื่องดื่มและของว่างไว้ในตู้เย็นแยกต่างหากจากไอศกรีมของคุณจะช่วยให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่แข็งตัวและยังช่วยยืดอายุของน้ำแข็งแห้งของคุณอีกด้วย
7. 7 เติมช่องว่างทั้งหมดในคูลเลอร์ พื้นที่ว่างในเครื่องทำความเย็นจะทำให้น้ำแข็งแห้งระเหยเร็วขึ้น หากคุณมีอาหารไม่เพียงพอที่จะใส่ลงในคูลเลอร์คุณสามารถเติมน้ำแข็งธรรมดาลงในตู้เย็นหรือใช้ฟิลเลอร์เช่นผ้าขนหนูหรือกระดาษหนังสือพิมพ์ขยำ ๆ หรือแค่ซื้อไอศกรีมเพิ่ม!
   • ปิดฝาให้แน่นหลังจากเติมเครื่องทำความเย็น
8. 8 เก็บเครื่องทำความเย็นไว้ที่ท้ายรถหากคุณจะนำไอศกรีมไปบนท้องถนน เมื่อน้ำแข็งแห้งระเหยกลายเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ในพื้นที่ขนาดเล็กที่ปิดมิดชิดเช่นยานพาหนะการสะสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อาจทำให้คุณหัวเบาและถึงกับหลุดออกไปได้
   • หากคุณไม่มีที่ว่างในท้ายรถให้ม้วนหน้าต่างลงหรือตั้งเครื่องปรับอากาศให้อากาศบริสุทธิ์หมุนเวียนจากภายนอก
9. 9 เก็บเครื่องทำความเย็นให้พ้นจากแสงแดดโดยตรง น้ำแข็งแห้งของคุณจะเย็นนานขึ้นหากคุณเก็บไว้ในที่ร่ม
10. 10 ทิ้งน้ำแข็งแห้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเมื่อทำเสร็จแล้ว การทำความสะอาดน้ำแข็งแห้งเป็นเรื่องง่าย! เมื่อคุณทำไอศกรีมเสร็จแล้วเพียงแค่เปิดคูลเลอร์ของคุณและทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก น้ำแข็งแห้งจะเปลี่ยนเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และจะกระจายไปในอากาศ
    • ห้ามทิ้งน้ำแข็งแห้งลงในท่อระบายน้ำอ่างล้างหน้าโถส้วมหรือที่ทิ้งขยะ มันสามารถแข็งตัวและทำให้ท่อแตกและอาจนำไปสู่การระเบิดได้หากน้ำแข็งแห้งขยายตัวเร็วเกินไป
    โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

วิธี 2 จาก 2: ใช้น้ำแข็งธรรมดา

1. หนึ่ง เลือกเครื่องทำความเย็นที่มีฉนวนคุณภาพสูง คูลเลอร์ทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน! แบรนด์ต่างๆใช้วิธีการฉนวนของตัวเอง เครื่องทำความเย็นคุณภาพเยี่ยมจากแบรนด์อย่าง Yeti หรือ Coleman จะช่วยป้องกันไม่ให้ไอศกรีมของคุณละลายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องทำความเย็นแบบโฟมแบบใช้แล้วทิ้ง
2. 2 ทำใจให้เย็นก่อนเติม คุณไม่ต้องการเติมไอศครีมของคุณลงในเครื่องทำความเย็นแบบอุ่น ๆ นำคูลเลอร์เข้าไปข้างในปล่อยให้เย็นลง หากจำเป็นให้เทถังน้ำแข็งลงในเครื่องทำความเย็นเพื่อทำให้เย็นลง เมื่อคุณพร้อมที่จะบรรจุไอศกรีมของคุณแล้วให้เทน้ำแข็งออกและเติมน้ำแข็งเย็นลงในตู้เย็น
3. 3 ใส่ไอศครีมที่ด้านล่างของคูลเลอร์ สิ่งของที่อยู่ด้านล่างของเครื่องทำความเย็นจะยังคงเย็นที่สุด สิ่งของที่ไม่ต้องแช่แข็งสามารถไปอยู่ด้านบนของเครื่องทำความเย็นได้ อย่าใส่ไอศครีมที่อุ่นลงไปในตู้เย็นเพราะคุณต้องให้ไอศครีมเย็นที่สุดเท่าที่จะทำได้!
4. 4 แช่น้ำแข็งก้อนใหญ่เพื่อชะลอกระบวนการละลาย ใช้กระทะขนาดใหญ่หรือจานหม้อปรุงอาหารเพื่อสร้างน้ำแข็งก้อนใหญ่ขึ้น ยิ่งน้ำแข็งชิ้นใหญ่เท่าไหร่ก็จะยิ่งแข็งตัวนานขึ้นเท่านั้นและไอศกรีมของคุณจะใช้เวลาละลายนานขึ้น!
5. 5 ใส่เกลือสินเธาว์ลงในน้ำแข็งเพื่อชะลอกระบวนการละลาย เกลือสินเธาว์ช่วยชะลออัตราการละลายของน้ำแข็ง จริงๆแล้วเกลือสินเธาว์ใช้ทำไอศกรีมสมัยก่อน! โปรยเกลือสินเธาว์หนึ่งหรือสองกำมือลงบนน้ำแข็งโดยตรง
6. 6 ใส่ไอศกรีมลงในถุงแช่แข็งด้านในคูลเลอร์เพื่อเพิ่มฉนวนกันความร้อน ถุงแช่แข็งแบบใช้ซ้ำได้มักใช้ในร้านขายของชำเพื่อให้อาหารร้อนและอาหารเย็นเย็น ลองวางภาชนะไอศกรีมของคุณลงในถุงเหล่านี้จากนั้นวางถุงลงในคูลเลอร์ของคุณแล้วล้อมรอบด้วยน้ำแข็ง
7. 7 เติมพื้นที่ว่างในคูลเลอร์ของคุณ พื้นที่ว่างจะทำให้น้ำแข็งในคูลเลอร์ของคุณละลายเร็วขึ้น หากคุณต้องการให้แพ็คคูลเลอร์ด้วยผ้าขนหนูเพื่อเติมให้เต็ม
8. 8 ปิดเครื่องทำความเย็นให้มากที่สุด ยิ่งคุณเปิดคูลเลอร์มากเท่าไหร่น้ำแข็งข้างในก็จะละลายเร็วขึ้นเท่านั้น คุณอาจต้องการเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นแยกต่างหากเนื่องจากคนส่วนใหญ่มักจะต้องหยิบจับเครื่องดื่มเหล่านี้บ่อยขึ้น
9. 9 พยายามอย่าให้เครื่องทำความเย็นของคุณโดนแสงแดดโดยตรง อาจเป็นเรื่องยากหากคุณอยู่ในสถานที่ที่ไม่มีร่ม แต่พยายามวางเครื่องทำความเย็นไว้หลังเก้าอี้หรือใต้ร่มเพื่อให้อากาศเย็น โฆษณา

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

ถาม - ตอบชุมชน

• คำถามไอศกรีมจะละลายในตู้เย็นหรือไม่?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor คำตอบคุณสามารถป้องกันไม่ให้ไอศกรีมละลายในตู้เย็นได้ถ้าคุณใช้น้ำแข็งแห้งเพื่อทำให้มันแข็งตัว เติมประมาณ 10–20 ปอนด์ (4.5–9.1 กก.) สำหรับหีบน้ำแข็ง 40 ควอร์ต (38 ลิตร) วางไอศกรีมของคุณที่ด้านล่างของเครื่องทำความเย็นเพื่อให้อากาศเย็นจมลงไป ห่อน้ำแข็งแห้งด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในตู้เย็น อย่าลืมสวมถุงมือทุกครั้งที่จับน้ำแข็งแห้งเพื่อที่คุณจะได้ไม่โดนน้ำแข็งลวกในมือ
• คำถามอะไรที่ทำให้ไอศกรีมละลายไม่ได้?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor Staff คำตอบวิธีเดียวที่จะทำให้ไอศกรีมไม่ละลายคือการรักษาอุณหภูมิรอบ ๆ ให้ต่ำกว่าระดับหนึ่ง หากคุณรักษาอุณหภูมิให้ต่ำกว่า -13 F (-25 C) ไอศกรีมจะยังคงแข็งตัว อุณหภูมิใด ๆ ที่สูงกว่าจุดนั้นจะทำให้เกล็ดน้ำแข็งก่อตัวหรือไอศกรีมละลาย เก็บไอศกรีมไว้ในช่องแช่แข็งหรือในตู้เย็นพร้อมน้ำแข็งแห้งหากคุณต้องการไม่ให้ละลาย
• คำถามน้ำแข็งแห้งจะอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?วิกิฮาว Staff Editor
  คำตอบของเจ้าหน้าที่คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม wikiHow Staff Editor คำตอบขึ้นอยู่กับคุณภาพของเครื่องทำความเย็น แต่โดยทั่วไปน้ำแข็งแห้งที่เก็บไว้ในตู้เย็นจะมีอายุระหว่าง 18-24 ชั่วโมง ระยะเวลาที่น้ำแข็งแห้งอยู่ในเครื่องทำความเย็นนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของบล็อกด้วย น้ำแข็งแห้งคือคาร์บอนไดออกไซด์เยือกแข็งซึ่งทำให้เย็นกว่าน้ำแข็งทั่วไปและยิ่งก้อนน้ำแข็งมีขนาดใหญ่อุณหภูมิภายในก็จะเย็นนานขึ้นและจะคงอยู่ หากเปิดเครื่องทำความเย็นบ่อยๆและน้ำแข็งแห้งสัมผัสกับอากาศภายนอกก็จะอยู่ได้ไม่นาน
• คำถามเกลือสินเธาว์หาได้ที่ไหน? คุณสามารถหาเกลือสินเธาว์ได้ตามร้านขายของชำหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ เรียกอีกอย่างว่า 'ไอศครีมเกลือ' หากคุณมีปัญหาในการค้นหา
• คำถามน้ำแข็งแห้งหาซื้อได้ที่ไหน? โดยปกติแล้วร้านขายของชำในพื้นที่ควรมีน้ำแข็งแห้ง ที
• คำถามเรากำลังมีไอศกรีมโซเชียล เราจะมีตู้คอนเทนเนอร์ขนาด 3 แกลลอนสี่ตู้เพื่อรักษาความเย็นในช่วงเวลาสองชั่วโมงของไอศกรีมโซเชียล เราวางแผนที่จะใช้คูลเลอร์ คุณมีคำแนะนำในการดูแลรักษาไอศกรีมให้อยู่ในรูปของแข็งหรือไม่? สถานการณ์ที่เย็นลงของคุณดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพ ไม่ต้องเพิ่มอะไรมากนอกจากอาจจะแพ็คน้ำแข็งให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และถ้าเป็นที่บ้านของใครก็ควรเก็บไว้ในบริเวณที่เย็นเช่นในห้องปรับอากาศให้นานที่สุดจนกว่าทุกคนจะพร้อม กินไอติม. จากนั้นให้เสิร์ฟอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วที่สุดและใส่น้ำแข็งเพิ่มเติม
• คำถามเรากำลังนำถ้วยไอศกรีมมาให้หลังจากซ้อมกีฬา 90 นาที เรากำลังวางแผนที่จะใช้เครื่องทำความเย็นแบบหุ้มฉนวนที่บรรจุน้ำแข็งธรรมดา พวกเขาจะถูกแช่แข็งจนกว่าจะสิ้นสุดการปฏิบัติหรือไม่? พวกเขาควรจะ; อย่างไรก็ตามขึ้นอยู่กับว่าอากาศร้อนแค่ไหนและเครื่องทำความเย็นที่สร้างขึ้นมาได้ดีเพียงใด
• คำถามเทคนิคการทำน้ำแข็งสดใช้ได้ผลกับเชอร์เบทเมื่อพยายามทำให้เย็นหรือไม่? อนาคตอย่างไร ใช่มันจะใช้ได้กับเชอร์เบทด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ได้กับของหวานแช่แข็งประเภทอื่น ๆ เช่นเจลาโต้
• คำถามฉันกำลังซื้อไอศกรีม Bluebell ในแอริโซนาและขับรถไปแคลิฟอร์เนีย ฉันมีเครื่องทำความเย็น yeti roadie คำแนะนำ? Burnt_ramen เติมน้ำแข็งลงในตู้เย็นแล้วใส่ไอศกรีมลงไปจากนั้นเทน้ำแข็งเพิ่มเติมด้านบน คุณอาจต้องใส่น้ำแข็งใหม่ทุก ๆ ครั้ง แต่ควรทำให้เป็นน้ำแข็งเป็นส่วนใหญ่! เปิดเครื่องปรับอากาศไว้หากภายนอกร้อนเกินไป
• คำถามฉันสามารถทานไอศกรีมแบบนี้บนเที่ยวบินได้หรือไม่? Allison Schick คำตอบยอดนิยมขึ้นอยู่กับระยะเวลาเที่ยวบินของคุณและสายการบินของคุณอนุญาตให้ใช้เครื่องทำความเย็นและ / หรือน้ำแข็งแห้งหรือไม่ หากเที่ยวบินของคุณสั้น (1 ชั่วโมง) ไอศกรีมจะคงอยู่โดยไม่ละลาย อย่างไรก็ตามคุณจะต้องคำนึงถึงการเดินทางไปและกลับจากสนามบินเวลารอและผ่านการรักษาความปลอดภัยดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าจะไม่คงอยู่ สิ่งที่จะดีไปกว่านั้นคือการใช้บริการจัดส่งอาหารที่สามารถนำอาหารแช่แข็งไปยังจุดหมายปลายทางต่อไปได้